सूप सूप - प्रत्येक दिवसासाठी कृती

एक खिचडी तयार करणे यात काहीच अवघड नाही असे वाटते - अधिक स्मोक्ड उत्पादने उचलणे, एका उत्कृष्ट मटनाचा रस्सा एकत्र करा आणि ऑलिव्हसह कचरा घाला. तथापि, हे केस नाही. हा हार्दिक आणि सुगंधी सूप बनवण्याच्या प्रक्रियेत खूप सूक्ष्म आणि सूक्ष्मता आहेत, ज्याचे पालन न केल्यास खराब परिणाम होऊ शकतो. हॅलोफ कसा बनवायचा पारंपरिक मार्ग विचारात घ्या.

सूप सोलंनकुकाची उकळणे - नुस्खा क्रमांक 1

इतके हॉट डिशचे अनेक देशांचे प्रेम आहे असे काही नाही. हे पौष्टिक, पौष्टिक आणि अतिशय सुगंधी सूप शब्दशः हर्ष मध्ये plunges - एक वास मध्ये harmoniously एकत्र smells आणि चव भरपूर. आणि उपयोगितांच्या दृष्टीने, त्याला समान नाही. वास्तविक स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट कृती तयार करण्यासाठी एक खिचडी तयार कसे विचार करा.

साहित्य:

• मटनाचा रस्सा साठी मांस - 600 ग्रॅम
• smoked हॅम - 100 ग्रॅम
• टोमॅटो ड्रेसिंग - 200 ग्रॅम
• लिंबू - 1 पीसी
• कांदा - 3 तुकडे
• गाजर - 3 तुकडे
• स्मोक्ड सॉसेज - 50 ग्रॅम
• थंड उकडलेले डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम
• काळे जैतुना - 50 ग्रॅम
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती डोंगर - 50 ग्रॅम
• उकडलेले सॉसेज - 200 ग्रॅम
• मुर्खासारखे - 30 ग्रॅम
• pickled cucumbers - 250 ग्रॅम
• मिरपूड मटार - 5 पीसी.
• तमालपत्र - 2 तुकडे
• अजमोदा (ओवा)
• भाजीपाला - 20 मिली

तयारी पद्धत:

1. प्रथम शिजविणे मटनाचा रस्सा ठेवले. त्याच्यासाठी, गोमांस हाडांसाठी योग्य आहे - शंक, गळ किंवा छातीचा छाती
2. 30 मिनिटांनी मटनाचा रस्सा सोललेली गाजर, कांदा, तमालपत्र आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा.
3. भाज्या शिजवल्याशिवाय आणखी 35 मिनिटे आग लावा.
4. मग ते बाहेर काढा आणि त्यांना फेकून द्या.
5. जेव्हा मांस शिजले जाते, तेव्हा तो लहान, लहान कणीकांमध्ये काढून टाकला जातो, कापला जातो.
6. मग मटनाचा रस्सा करण्यासाठी गोमांस परत.
7. मटनाचा रस्सा तयार केला आहे, कांदा रिंग कट आणि स्पष्ट राज्य ते पास
8. नंतर लोणचे काढून टाका आणि चौकोनी तुकडे करावेत.
9. काकडीला ओनियन्समध्ये हलवावे आणि तळून काढावे. 5 मिनिटे ते तळून काढावे.
10. तळण्याचे पॅनमध्ये टोमॅटो घाला आणि 10 मिनीटे झाकण ठेवा. परिणामी मिश्रण "Bresz" म्हणतात नमक लाकूडसाठी हे एक विशेष प्रकारचे ड्रेसिंग आहे.
11. मटनाचा रस्सा ओढून घ्यावा आणि कमी गॅस वर उकळण्याची सोडा.
12. यावेळी, स्मोक्ड उत्पादनांमध्ये सहभागी व्हा: मांस उत्पादनांचे कटे चौकोनी करा आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये त्यांना ओतणे
13. मटनाचा रस्सा मिठ आणि पाण्यात केशर घाला.
14. सूप सूप 30 मिनिटांसाठी ओतणे आवश्यक आहे.
15. डिश पूर्णपणे तयार आहे!

लिंबाचा किंवा अजमोदा (पोलाद) एक स्लाईस सह प्लेट सजवण्याच्या, गरम गरम सूप सर्व्ह करावे. आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह seasoned जाऊ शकते

सूप रेसिपी, हॅलोफाईट №2 - फिश आनंद

या डिश च्या मासे आवृत्ती कमी मनोरंजक आहे. सुगंधी भाज्या, समृध्द मटनाचा रस्सा आणि टेंडर सॅल्मन यांचे मिश्रण - कोणत्याही व्यक्तीला उदासीन सोडणार नाही. हा डिश खूपच सोपा आणि पचण्याजोगा आहे, आणि म्हणून दररोज शिजवले जाऊ शकते. तर, पाककृती सांडपाण्याच्या पाककृतीचा विचार करूया.

साहित्य:

• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 80 ग्रॅम
• मासाचे प्रमुख - 300 ग्रॅम
• सालमन - 500 ग्रॅम
• कांदा - 3 तुकडे
• लिंबू - 1 पीसी
• काळे जैतुना - 100 ग्रॅम
• मुर्खासारखे - 2 टेस्पून. एल
• carrots - 3 पीसी
• ऑलिव्हस - 100 ग्रॅम
• pickled cucumbers - 2 तुकडे
• बे पाने - 10 ग्रॅम
• मिरपूड मटार - 5 पीसी.
• ऑलिव्ह ऑइल - 30 मि.ली.
• बडीशेप

तयारी पद्धत:

1. सुरुवातीला, आपण मटनाचा रस्सा तयार करणे आवश्यक आहे: 1 गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि 1 कांदा फळाची साल मासे डोक्यावर स्वच्छ धुवा. सर्व उत्पादने पाणी घाला आणि मध्यम गॅस वर ठेवले. मिरपूड आणि तमालपत्र घाला आणि 40 मिनिटे शिजवा.
2. मग ड्रेसिंग तयार करा: तळणीत पॅनमध्ये ओनियन्स, गाजर आणि रोल कापून छिद्र करा. नंतर 5 टेस्पून घालावे. एल मासे मटनाचा रस्सा आणि 1 टेस्पून. एल पीठ
3. व्यवस्थित मिश्रण आणि olives, केपर्स, olives आणि diced pickled काकडी ओतणे.
4. स्टोव्ह मधून मटनाचा रस्सा काढा आणि cheesecloth माध्यमातून ताण.
5. नंतर सामग्रीसह ड्रेसिंग एकत्र करा आणि लहान आग वर उकळणे ठेवले.
6. पॅन शेगडीवर असताना, सॅल्मनचे काप काप.
7. मटनाचा मटनाचा रस्सा करण्यासाठी मासा जोडा आणि आणखी 15 मिनिटे शिजवा.
8. डिश तयार आहे!

हिरव्या भाज्या सह सजवणे, गरम फॉर्म मध्ये सूप सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!