हिरव्या कांदा पासून कोशिंबीर

माझा आवडता हंगाम मे आणि जून आहे आणि ते चांगले हवामानात नाही, परंतु शेवटी ते साहित्य:

• हिरव्या कांदे - 4 तुकडे
• लसूण - 2 दात
• व्हिनेगर - 1/2 चमचे
• ऑलिव्ह ऑईल - 1 चमचे
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

माझा आवडता हंगाम मे आणि जून आहे आणि ते चांगले हवामानात नाही, परंतु खरं की शेवटी तेच डाचा मध्ये प्रथम पीक उगवतो माझा पहिला जन्म हिरवा कांदा आहे. कदाचित, मी हिरव्या कांदा म्हणून अशा अधीरता कोणत्याही इतर लवकर भाज्या अपेक्षा नाही. अर्थात, सुपरमार्केटमध्ये संपूर्ण वर्षभर विकत घेतले जाऊ शकते, आपण एप्रिलमध्ये बाजारात ताजे विकत घेऊ शकता, परंतु मी जास्त आनंद मिळण्यासाठी अशा प्रकारचा आनंद नाकारतो - माझ्या स्वत: च्या हिरव्या भाजीपाल्याच्या हिरव्या कांद्याला फाडणे आणि त्यातून ताजे सलाड तयार करणे. हिरव्या ओनियन्सचे भाजलेले सब्जी खरंच खूप चवदार असतात आणि जर ते माझ्यासमोर हे सलाड आणि लाल काजार एक बकेट ठेवले तर मी लाल केव्हीयारची एक बाटली निवडून, तिची विक्री करून हिरव्या ओनियन्स विकत घ्यावे आणि माझ्या सर्व मित्रांचे आणि मित्रांचे सलाड खाईल :) तर, मी तुम्हाला सांगतो की हिरव्या ओनियन्स वरून सॅलड कसे तयार करावे: 1. स्प्रिंग ओनियन्स स्वच्छ धुवा आणि महत्वाचे, कागदी टॉवेलसह कोरुन टाका. एक सॅलड वाडगा मध्ये एक ओले हिरव्या कांदा टाकल्यावर शिफारस नाही - हे त्याच्या चव खराब होईल. 2. लसणीची साफ आणि शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्यावी. आपण प्रेस माध्यमातून पिळून शकता 3. बारीक चिरून हिरव्या कांदे चिरून घ्या. 4. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये, चिरलेली हिरव्या ओनियन्स आणि लसूण एकत्र करा. आम्ही ते व्हिनेगर, ऑलिव्ह ऑइलसह भरतो सोलिम आणि चवीनुसार मिरपूड. एक चांगला मिक्स - आणि हेच, हिरव्या ओनियन्स एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे आपण लगेचच खाणे आवश्यक आहे, हे दीर्घ काळ साठवले जाते तेव्हा हे सलाड आवडत नाही. म्हणून, मी भविष्यातील वापरासाठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार न करण्याची शिफारस करतो. आपण खाल्ल्यास जितके भाग खावे तितके चांगले शिजविणे चांगले आहे आणि आपल्याला पुन्हा हे सलाड हवा असेल तर पुन्हा शिजवावे, आशीर्वाद काही क्षणांत तयार केले जातात. आता आपण देखील माझ्या कृती त्यानुसार हिरव्या ओनियन्स एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार कसे माहित :) एक छान भूक आहे!

सर्व्हिंग: 2