हिरव्या क्रीम सॉस

आपण थोडी saute pan घेतो, त्यामध्ये तेल वितळते. साहित्य सह सोललेली saucepan जोडा :

• बटर - 25 ग्राम
• मिरपूड गोड हिरव्या - 1 तुकडा
• लसूण - 1 दात
• क्रीम 20-22% - 250 मिलिलीटर
• फ्लोर मक्याची - 5 ग्राम
• मीठ - 1/2 चमचे
• बडीशेप - 10 ग्राम
• काळी मिरी पावडर - 1/4 चमचे

सूचना

आपण थोडी saute pan घेतो, त्यामध्ये तेल वितळते. आम्ही बियाणे आणि पडदा पासून सॉस पिंप करण्यासाठी diced मिरपूड जोडा. 5-7 मिनीटे कमी गॅस वर कुक. मग मिरची थोडी मऊ करावी, आणि त्यात चिरलेला लसूण घालावे. आम्ही आणखी दोन मिनिटे वाट पहात आहोत, त्यानंतर आम्ही सत्व जोडतो. आम्ही ही संपूर्ण गोष्ट एका उकळत्यापर्यंत आणतो. तो उकळणे तेव्हा, उष्णता दूर आणि हलके थंड नंतर एकसमान होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये दळणे आम्ही एकसंध मिश्रण परत आग वर ठेवले, तो पीठ आणि मीठ घालावे. चांगले ढवळणे आणि एक उकळणे पुन्हा परत आणणे अत्यंत शेवटी, ठेचून बडीशेप आणि ग्राउंड मिरपूड जोडा सॉस तयार आहे!

सर्व्हिंग: 6-7