- सोयाबीन - 1 किलोग्रॅम
- टोमॅटो - 2.5 किलोग्रॅम
- गाजर - 1 किलोग्रॅम
- बल्गेरियन मिर - 1 किलोग्रॅम
- बल्ब - 3 तुकडे
- साखर - 1 काच
- भाजीचे तेल - 0,5 लीटर
- व्हिनेगर 70-टक्के - 1 चमचे
- मीठ - - चवीनुसार
- मिरपूड - - चाखणे
हिवाळा साठी सोयाबीनचे एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, ते शिजविणे सोपे करण्यासाठी रात्र साठी सोयाबीनचे भिजविणे प्रथम इष्ट आहे. हिवाळा साठी सोयाबीनचे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणखी एक चरण पायरी उपाय खालीलप्रमाणे आहे: 1. भाज्या धुवून आणि स्वच्छ. 2. टोमॅटोपासून फोड काढून टाका. हे करण्यासाठी, incisions करा, उकळत्या पाण्यात ओतणे, डेखा कापून. नंतर चौकोनी तुकडे करावेत. 3. एक मोठे खवणी वर carrots शेगडी. 4. बल्गेरियामधील मिरचीचा मध्यम पुडामध्ये घालाव्यात. 5. कांद्याचे तुकडे अर्ध्या रिंगमध्ये कट करा. 6) भाज्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवा, मिठ, मिरपूड घालावे, व्हिनेगर आणि तेल कूक, दोन तास शिजवलेले होईपर्यंत अधूनमधून ढवळत. 7. पूर्व निर्जंतुक केलेल्या जार मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करा, त्यांना रोल आणि रात्री एक घोंगडी मध्ये त्यांना लपेटणे. बोन अॅपीटिट! एका माशाच्या मधोमध असलेल्या थंडगार भागाबरोबर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या कृतीनुसार, आपण या मधुर कोशिंबीर 5 लिटर बद्दल मिळणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यात आपण ते भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), अलंकार, सूप इंधन भरता म्हणून वापरू शकता.
सर्व्हिंग: 20