निळा पिवळा सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीपासून गुप्त ठेवलेल्या एक नियमांनुसार मूस पेनिसिलिल roqueforti च्या व्यतिरिक्त सह गाईचे दूध तयार आहे निळ्या चीज, सर्व प्रेमी कृपया सुनिश्चित आहे. माझ्या निरिक्षणानुसार, जे सर्व या चीजवर प्रेम करतात आणि ज्यांना ते खाद्यपदार्थ म्हणून पाहण्यास नकार देतात, उदासीन असतात, नियम म्हणून, तसे होत नाहीत अशा सर्व लोकांवर पडतात. सॅलड्समध्ये चीज आणि PEAR यांचे मिश्रण लांब क्लासिक बनले आहे, त्यात केवळ आकर्षक साखळीसह चीज वापरणे पुरेसे आहे आणि आपल्याला त्याऐवजी शुद्ध केलेले सलाड मिळेल.
साहित्य:- चिनी डोर ब्लू 50 ग्रा
- लिंबू 0.5 पीसी.
- मध 0.5 टेस्पून. एल
- अक्रोड 50 ग्रॅम
- PEAR 1 पीसी
- हिमबेल भाज्या 150 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
- व्हाईट वाइन व्हिनेगर 5 मि.ली.
- सरस फ्रेंच (धान्ये सह) 1 टिस्पून.
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 आपल्याला गरज असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बनविण्यासाठी: चीज, PEAR, हिमग भिकीत भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), अक्रोडाचे तुकडे, मध, ऑलिव्ह ऑइल, धान्य, द्राक्षारस, मीठ आणि अर्धा लिंबू रस
- चरण 2 5 मिनिटे गरम पाण्याची भांडी पॅनमध्ये अक्रोडाचे तुकडे घालून उष्णता कमी करा आणि पॅनमध्ये मध घालू नका. सतत नट काजू घाला आणि त्यांना तळणे लागतील जो पर्यंत ते चमकदार दिसत नाहीत. ते भाज्या तेलावर किंचित चिकटलेल्या एका प्लेटमध्ये हलवा, अन्यथा ते थंड झाल्यावर ते फ्राईंग पॅन मधून काढणे फार कठीण होईल.
- चरण 3 ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी, ऑलिव्ह ऑइल, मोहरी, वाइन व्हिनेगर आणि मीठ एकत्र करा.
- पायरी 4 एक काटा सह चाबूक, अन्यथा आपण मोहरी बियाणे नुकसान होईल.
- पाऊल 5 मोठ्या वाडगा मध्ये, आपल्या हाताने भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने निवडा.
- चरण 6 चीज लहान त्रिकोण मध्ये कट.
- स्टेप 7 क्वार्टर मध्ये PEAR कट, कोर काढून टाका आणि पातळ काप चिरून वेळ वाया न जाता, लिंबाचा रस सह PEAR काप ओलावणे, जेणेकरून ते अंधार नाही
- चरण 8 सर्व साहित्य मिक्स करावे, हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि सर्व्ह करावे. जर तुम्हाला तुमच्या पाहुण्यांचे अभिरुची माहित असेल, तर मी बारीक चिरलेला केशरांच्या रिंगात सॅलड टाकून त्याला सॅलड भाग द्यावे असे सुचवतो, फक्त लिंबाचा रस घालून ते शिंपणे विसरू नका.