- कॉर्नस्टार्क - 1/4 कप
- चूर्ण साखर - 1/3 कप
- लिफाफा जिलेटिन - 1 तुकडा (30 ग्रॅम)
- पाणी - 1/3 ग्लास
- दाणेदार साखर - 2/3 कप
- प्रकाश कॉर्न सिरप - 1/2 कप
- मीठ - 1 चिमूटभर
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
1. एक लहान वाडगा मध्ये स्टार्च आणि चूर्ण साखर एकत्र सिद्ध करणे. 20x20 सें.मी. आकाराने बेकिंग पॅनमध्ये तेल लावावे. साखरेचे 1 चमचे साखरेचे मिश्रण मूस मध्ये घालावे, ते वेगवेगळ्या दिशांनी ते वाकवून तळाचे व भिंतींवर कव्हर करावे. 2. एका लहान सॉसपैंसमधून जिलेटिनचे मिश्रण पाण्याने मिक्स करावे आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या. साखर घालून मध्यम गॅस वर शिजवा. 3. एक बाउल मध्ये जिलेटिन मिश्रण घालावे कॉर्न सिरप, मीठ आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क घालावे. मिक्सरची 15 मिनिटे उच्च वेगाने मार खा. मिश्रण चिकट आणि चिकट होईल. 4. तयार स्वरूपात मिश्रण घाला. एक स्टेटुला सह पृष्ठभाग गुळगुळीत 2 तास उभे राहा 5. एक ओल्या चाकू वापरून, 4 भागांमध्ये marshmallow कट. प्रत्येक भागाला 9 कापांमध्ये कट करा. 6. उर्वरित साखर मिश्रणात प्रत्येक स्लाइसचे रोल करा जेणेकरून सर्व बाजूंच्या तुकड्यांना समान रीतीने कव्हर करावे. 7. काऊंटरवर मार्शमॉल टाकून पेपर टॉवेलसह झाकून 24 तास उभे रहावे. यामुळे marshmallows एकत्र sticking पासून प्रतिबंध केला जाईल 1 महिन्यासाठी एअरशॉइड कंटेनरमध्ये मार्शमॉलो ठेवा.
सर्व्हिंग: 36