शक्य तितके फायदेशीर अन्न बनविण्यासाठी आणि नीरस आहाराने मुलाला पोसण्यासाठी खाऊ नको तर मेन्यूला विचारणे उचित आहे की बालवाडी कशी देते शिवाय, बालवाडीतर्फे दिलेली पदार्थांची जाणीव जाणून घेतल्यास, आपण बालवाडीच्या ट्रिपसाठी मुलाला तयार करू शकता, अपरिचित अन्न पासून अतिरिक्त ताण पहाणे.
जर आपण बालवाडीत वापरलेल्या पदार्थ तयार करण्यास इच्छुक असाल तर आपण आपल्या मुलाच्या अस्तित्वाची सोय कराल आणि नवीन पर्यावरणाचा वापर करण्याच्या प्रक्रियेत अधिक नैसर्गिकरित्या होणार आहे.
बालवाडीत शिजवलेले लहान मुलांसाठीचे पदार्थ तीन वर्षांपासून पोषणाच्या मानके आणि नियमांचे पालन करतात. म्हणून, मुलांना हानिकारक, परंतु चवदार अन्न, दिवसाच्या कोणत्याही वेळी सॉसेज किंवा चीप सारखे खाण्यास शिकवू नका. नंतर त्याला काय माहिती नाही हे खावे लागतील, आणि शेड्यूल प्रमाणेच, कदाचित अशी शक्यता आहे की आपण निदर्शनास येतील
बालवाडी मध्ये पोषण 3 वर्षांच्या मुलांसाठी वैद्यकीय संकेत सह समन्वित आहे, यात प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे उत्तम संयोजन समाविष्ट आहे. योग्य आणि तंदुरुस्त खाण्याच्या सवयी नसलेल्या मुलाला, दही पावडर, दुधाचे सॅप्स किंवा गाजर कटलेट्सवर एवढी झटकून टाकणे कठीण होईल. याचाच अर्थ असा आहे की आपण ते तीन वर्षांत नव्हे तर जन्मापासून ते योग्य पोषणासाठी करायला हवे. दुसरीकडे, कधीही न उशीर झालेला असतो
बाळाच्या आहारात अन्नधान्य, अन्नधान्ये, मांस, मासे, दुग्धजन्य आणि आंबट-दुग्ध उत्पादने, भाज्या आणि फळे यांचा समावेश आहे. मुलांच्या प्रत्येक वयोगटासाठी, उत्पादनांची संख्या स्वतःच्या पद्धतीने मोजली जाते. तथापि, नाश्ता, लंच, नाश्ता आणि डिनर ची टक्केवारी सारखाच राहील. दररोज सेवन केलेले 25 टक्के अन्न नाश्त्यासाठी, दुपारी जेवणासाठी 35, दुपारचे जेवण घेण्यासाठी 15 आणि डिनरसाठी 25 वेळा.
3 वर्षापासून बाळासाठी जेवण तयार करणे तळलेले, स्मोक्ड, मसालेदार किंवा फॅटी नाहीत. स्टीम, स्टीव आणि बेक उत्पादने
येथे बाळाच्या अन्नासाठी काही उपयुक्त पाककृती आहेत
मनुका सह गाजर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
एक लहान खवणी गाजर (200 ग्रॅम) आणि चीज (50 ग्रॅम) वर घासणे अक्रोडाचे तुकडे आणि मूग पिठाची किंवा ब्लेंडरसह काही मूत्रपिंड शिजवा. ताजे आंबट मलई घालून सर्व साहित्य आणि हंगाम ढवळा. जर मुलाला सॅलड्सला नकारात्मक प्रतिसाद मिळत असेल तर ते फटाके किंवा शॉर्टब्रेड कुकीजना मिश्रण लावा.
तांदुळासह दुधाचा सूप तीन वर्षांपासून पोषणासाठी आवश्यक आहे.
यात हे समाविष्ट आहे:
1 काचेचे दूध, तितके पाणी, 1 चमचे तांदूळ, एक लहान तुकडा तेल, साखर, मीठ
तांदूळ खालील प्रमाणे स्वच्छ धुवा, नंतर एक ग्लास पाण्यात शिजू द्यावे. दूध, साखर, मीठ घालावे. 2-3 मिनीटे स्टोव्हवर शिजवावे. थोडे बटर घालावे.
Braised बटाटे सह खूप उपयुक्त आणि चवदार उकडलेले मांस
स्वयंपाक करण्यासाठी तुम्हाला आधीच शिजवलेले मांस, बटाटे, एक लहान कांदा, लॉरेल पान, दोन मटार, 1 टीस्पून लागेल. लोणी, अर्धा काचेच्या आंबट मलई, 1 टिस्पून. पीठ, थोडे मीठ मसाल्यांच्या मदतीने जाऊ नका, त्यांची मात्रा कमी करा.
आम्ही सूपवरून उकडलेले मांस वापरण्यासाठी आपल्याला सल्ला देतो, या बाबतीत आपल्याला अतिरिक्त प्रयत्नाची गरज नाही. बटाटे पील, चौकोनी तुकडे मध्ये कट भांडे तळाशी ठेवा. मग थर करून - बारीक चिरलेला कांदा, मांस बारीक चिरून पुन्हा बटाटे, कांदा, मांस एक थर
मटनाचा रस्सा किंवा पाण्याने सर्व काही घालावे, मटण, मसाले आणि मीठ घालावे. झाकण आणि स्टू द्या. बटाटे तयार होण्यास काही मिनिटे आधी, आंबट मलई घालून पिठात मिसळून घ्या. काही अधिक ठेवा.
मुलांच्या अन्न दही आणि अंडी पदार्थांचा वापर करा. आम्ही दही पावडरची एक भिन्नता ऑफर करतो, त्यामुळे अनेक मुलांनी प्रिय - दही पुडिंग.
आपण कॉटेज चीज (200 ग्रॅम), 1 अंडे, साखर एक चमचे, रवा एक चमचे, मनुका एक चमचे, plums एक चमचे लागेल. तेले, आंबट मलई, मीठ आणि ब्रेडक्रंबचे एक चमचे
अंड्याचा सहारा साखर सह पाउंड कॉटेज चीजमध्ये घालून पिठ, आंबा, मनुका आणि मीठ घाला. व्यवस्थित ढवळावे प्रथिने झटके एका मजबूत फेसमध्ये, मोठ्या प्रमाणात ढवळावे. सांजा हिरव्या आकार वंगण घालणे. तेल आणि ब्रेडक्रंबांसह शिंपडा, मधाचे तुकडे मिक्स करा. आंबट मलई वरील थर वर लागू करा. सुमारे 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे.
मुलाला जाम, ठप्प किंवा आंबट मलई घेऊन हे डिश सादर करा.
बाळाच्या आहारांमध्ये फळाचा समावेश करणे विसरू नका. उदाहरणार्थ, चाचणीमध्ये सफरचंद.
रचना: सफरचंद, पीठ (200 ग्रॅम), तेल (140 ग्रॅम), साखर (70 ग्रॅम), अंडी, आंबट सह कोणत्याही ठप्प.
पीठ, साखर, अंड्यातील पिवळ बलक आणि बटर वापरून, कणिक तयार करा एक तास सोडा सफरचंद धुवून, त्यांना फळाची साल, बिया कापून. सफरचंदांसाठी भरणे म्हणून जाम वापरा चौरस मध्ये कट, 2 मि.मी. करण्यासाठी dough रोल करा.
नंतर चौरसांमध्ये सफरचंद लपेटणे, संपर्कास जोडा प्रथिने सह वंगण घालणे, साखर सह शिंपडा तयार होईपर्यंत ओव्हनमध्ये बेक पाठवा. सफरचंद थंड होईपर्यंत बाळाला पोसण्याचा प्रयत्न करा
किडनी अनेकदा बालवाडीत शिजवल्या जातात. घरामध्ये शिजवणे हे काही कठीण नाही. म्हणून, क्रॅनबेरी जेलीसाठी आपल्याला क्रॅनबेरी (200 ग्रॅम), साखर 6 टेस्पून आणि स्टार्च चार tablespoons आवश्यक आहे. जेली बनवण्यापूर्वी बियांची निवड करण्याची खात्री करा. नंतर उकळत्या पाण्याने त्यांना विजय, रस पिळून काढणे. गरम पाण्याने केक घालावे (1 ते 4 च्या प्रमाणात), उकळणे, मटनाचा रस्सा ओढावा. नंतर पाणी थंड आणि त्यात स्टार्च पातळ करणे. मटनाचा रस्सा साखर घालावे, पुन्हा उकळणे, diluted स्टार्च, निचरा रस सह एकत्र करा. तिसर्यांदा उकळी काढावी, मिक्स करावे. थंड सर्व्ह करा. तसेच आपण इतर बेरीज सह क्रॅनबेरी पुनर्स्थित करू शकता, उदाहरणार्थ, cranberries.
मुलांसाठी व सामुग्रीसाठीही तितकेच उपयुक्त. Prunes साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठी, आपण prunes (50 ग्रॅम), साखर 4 teaspoons, एक ग्लास पाणी आवश्यक आहे. पावसापासून स्वच्छ धुवा आणि उबदार पाणी घाला आणि 2-3 तास पाण्यात भिजवा. स्टोव्हवर ओतणे ठेवावे, साखर घाला आणि रसातील मऊ होईपर्यंत शिजवा.
आपल्या मुलाच्या 3 वर्षापासून लहान कालावधीसाठी बाळाला अन्न शिजवावे आणि आपल्या बाळाला निरोगी वाढेल!