सदाहरित वृक्ष चाळीस मीटर उंचीवर पोहोचते. त्याची समृद्ध शाखा फेकड काटे सह संरक्षित गोल किंवा ओव्हल आकार बॉक्स, सजवा. केवळ 9 वर्षांपर्यंत फळ देतात या बॉक्समध्ये दोन किंवा सहा सेंटीमीटर आकाराचे एक मोठे मोठे बी असते. या बॉक्समधील सामुग्री खरोखर आश्चर्यकारक आहेतः बीजाचे जाड मांस (आरिलस) आहे, ज्यात एक फिक्कट पिवळा रंग आहे. या लगदाचा असामान्य सुगंध फ्रेंच मासळीची पनीरची उत्तम प्रकार ओळखतो, जो सौम्य नाजूक गोडवाबरोबर एकत्रित करते. केवळ या चमत्कारापर्यंत पोहोचण्यासाठी, आपल्याला फळाची एक अतिशय गंज चढवणारा आणि खराब गंध दूर करावा लागतो. एक परिपक्व फळ चीप अशक्य आहे कारण ती खूप काटेरी आहेत. परंतु जर ते आपल्या डोक्यावर पडले तर गंभीर दुष्परिणाम होऊ शकतात: काही फळे कधी कधी दहा किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचतात!
वेस्ट मध्ये, हे फळ फार प्रसिद्ध आहे. त्याच्या भयंकर वासामुळे, एक विशेष चेतावणी चिन्ह देखील आहे: ड्यूरियन एका लाल रेषासह बाहेर पडला. आणि तरीही, ड्यूरिसियनला फळामध्ये राजा असे म्हणतात! सर्व केल्यानंतर, आपण तिरस्कार मात करू तर, आपण या "रॉयल" चव अनुभव येईल!
डुरियन: उपयुक्त गुणधर्म
फिलिपीन्सस पूर्णपणे योग्य आहेत: ड्यूरियन हे खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचा एक गोदाम आहे, हे लक्षणीय गुणधर्मासाठी जबाबदार असलेल्या सल्फर संयुगे आहेत, अनिर्बंधपणे-घृणित वास. हे उघडपणे आकर्षक फळ "लपविले" नाही ते स्वतःच जीवनसत्त्वे बी, कॅरोटीन, सी, निकोटीनिक ऍसिड, कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस. सल्फरमध्ये इंडोल्ड (विष्ठाचे वास) देखील जोडा. परंतु इन्डॉलेमध्ये सूक्ष्म जंतूंची गुणधर्म आहेत. डॉरियनचा उपयोग औषधांच्या विविध क्षेत्रात केला जातो. गेल्या शतकात, ड्यूरियन आणि भारतीय कांद्याची अर्क काढणार्या गोळ्या अतिशय लोकप्रिय होत्या. पुरेसा दीर्घकालीन उपयोग करून, त्यांनी रोग प्रतिकारशक्ती आणि चेतना वाढवली, जोडले शक्ती, एक चांगला मूड दिला ड्यूरियन गुणधर्म आहेत ज्यामुळे शरीराचे तापमान वाढते.
डुरियनच्या फळाचा Decoction ताप, त्वचा rashes, लगदा काढून टाकते वर्म्स साठी एक उपाय म्हणून. पाश्चात्य शास्त्रज्ञ, दीर्घ संशोधनानंतर, जीवनसत्त्वे, अमीनो अम्ल, सेंद्रिय सल्फर, प्रथिनेचे ड्युनियन अनन्य सामग्रीचे फळ आढळतात. निसर्गात, सल्फर सामग्रीच्या स्वरूपामध्ये ड्यूरियनपेक्षा अधिक न होणारे ताजे सेवन करण्यासाठी आणखी फळ योग्य नाहीत. हे प्रथिने एक भाग आहे, तसेच रक्त साखर शिल्लक नियमन एक इंसुलिन संप्रेरका म्हणून; बहुतेक antioxidants चा एक भाग आहे, संपूर्ण जीवनाचे नूतनीकरण मध्ये भाग घेते, हानिकारक toxins आणि toxins मुबलक.
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, चिंताग्रस्त, रोगप्रतिकार प्रणाली अशा महत्वाच्या खनिजेच्या एक अद्वितीय संयोजन अतिशय संवेदनशील आहे: जस्त, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम, जीवनसत्त्वे सह एकत्र, फॅटी ऍसिडस् हे सर्व संपत्ती फळे, आणि बियाणे मध्ये, आणि अगदी झाडाची साल आणि एक आश्चर्यकारक विदेशी च्या पाने मध्ये आहे उच्च तपमान असलेल्या व्यक्तीच्या पृष्ठभागावर पक्वाशयात्राचे रस ठेवले जाते. आफ्रिकेतील काही भागांमध्ये, डुरियनची झाडाची साल जाळी व नंतर बाळाच्या जन्मानंतर आणि वेळीच वापरतात. डरियनच्या पानेमध्ये मोहरीचे तेल असते.
पाककला मध्ये, हे असामान्य फळ देखील वापरले जाते. आफ्रिकेतील व इंडोनेशियाच्या स्थानिक लोकसंख्येपैकी एक किंचित अपरिपक्व फळ वापरतात आणि ते शिजवतात. योग्य durian खरोखरच एक द्रवपदार्थ मिष्टान्न आहे सर्वोत्तम डुरियन चमचा आहे, नाहीतर आपण जास्त वेळ आपले हात धुण्यास सक्षम राहणार नाही. डुरियनचे पौष्टिक गुणधर्म फारच उच्च आहेत: जर तुम्ही सकाळी थोड्याश्या भावाला खाल तर संध्याकाळपर्यंत पुरेसे मिळेल.
वेस्ट मध्ये, महान हित सह शास्त्रज्ञ या आश्चर्यकारक फळ शोधत आहेत, त्यामुळे अनेक उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे जगातील एकापेक्षा अधिक फळ असू शकत नाही कारण!