बेरीजसह बंद केलेले पाई हे मधुर पाई अमेरिकन पद्धतीने तयार केले जातात - "बंद पद्धत" बेकिंग प्रक्रियेतील स्टीमच्या बाहेर जाण्यासाठी फक्त वरच्या आणि खालच्या वरच्या छोट्या पेस्ट्रीचा कणीक आणि मधुर, खमंग, मधुर व आंबट भरणे. भरणे आपल्या आवडीनुसार निवडली जाऊ शकते, पण PEAR-cranberry किंवा cranberries संयोजन योग्य रीतीने माझ्या मनात प्रथम स्थान घेते! ताजा नाशपाती आपल्या सुवासिक, लज्जतदार साखर देणार्या पदार्थांसोबत तसेच उपयुक्त असलेल्या सर्व भांडीसाठी संपूर्णपणे भांडाराद्वारे कौतुक करतात: आणि हे अजिबात आश्चर्यकारक नाही, कीटकांमध्ये भरपूर फायबर, उपयुक्त सेंद्रीय ऍसिडस् आणि जीवनसत्वं. वसंत ऋतु दरम्यान, नाशपाती देखील नैराश्य च्या पेव पासून आपण जतन होईल Acidic berries cranberries या केक च्या चव पूरक आणि आपल्या शरीरात जीवनसत्त्वे आणि चांगल्या मूड मोठ्या रक्कम देईल! बोन अॅपीटिट! आणि निरोगी व्हा!
साहित्य:- फ्लोअर, गहू 350 ग्राम
- 100 मि.ली. पाणी
- लोणी 200 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- PEAR 3 पीसी.
- साखर 5 टेस्पून. एल
- दालचिनी ग्राउंड 5 ग्रॅम
- बटाटा स्टार्च 3 टेस्पून. एल
- कोबेरी 100 ग्रॅम
- 20 मि.ली. पाणी
- अंडी चिकन 1 पीसी
- पायरी 1 वाडग्यात पीठ काढून घ्या. लहान चौकोनी तुकडे असलेल्या थंड चौकोनी तुकडे करावेत आणि तुकडे झाकून ठेवाव्यात. एक चमचा साठी, बर्फ पाणी घालावे आणि काळजीपूर्वक dough मालीश करणे, पण त्वरीत ढवळत. एका वाडग्यात मिक्स करावे आणि 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटरला पाठवावे.
- चरण 2 PEAR बियाणे धुवून स्वच्छ करा (शक्य असल्यास ते अधिक कठीण आहेत). मग ते तुकडे लहान तुकडे करतात.
- चरण 3 धुबकलेल्या बियांस धुवा आणि कोरड्या करा.
- पायरी 4 शेंगाबरोबरचे अंडी आणि क्रॅनबेरी घालून दालचिनी घाला आणि स्टार्च मिसळा. आम्ही अंडी वोल तयार करतो - जरा मिक्स आणि एक चमचा पाणी
- चरण 5 रेफ्रिजरेटर मधून बाहेर घ्या. 2 चेंडूत विभागणे पायाखाली रोलिंग करणार्या बहुतेक रोल - आकार काढा आणि कडा काटवा. मग अंडे चॅटबॉक्ससह बेस वंगण घालणे.
- पायरी 6 भरल्यावर ठेवा.
- पायरी 7 भेंडीचा दुसरा भाग बाहेर काढा, भरणे झाकून आणि कडा पॅच करा. मळलेल्या पिठात सुगंधाचे सुशोभित करणे. स्टीममधून बाहेर पडण्यासाठी सुरीने छिद्र करा अंडे फोडीच्या वरून वरून पाय तोडणे.
- चरण 8 1 9 0 सेंटीग्रेडमध्ये केक बेक करावे म्हणजे 40-50 मिनिटे. उबदार सर्व्ह करावे.