- बटाटे - 1 1/2 तुकडे
- लहान पिवळा कांदा - 1 तुकडा
- जैतून तेल - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- avocado - 1 तुकडा
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
- अंडी - 2 तुकडे
- गरम सॉस - चवीनुसार
1. बटाटे पील करा आणि त्या पाण्यात एक वाटी घेऊन ठेवा म्हणजे ते रंग बदलत नाही. कांदा शेगडी करा. एव्होकॅडो स्लाइस काप. एका मध्यम वाडग्यात, किसलेले बटाटे, किसलेले कांदे, 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल, एक चिमूटभर मिठ आणि मिरची एकत्र करा. 2. तळलेले पॅनमध्ये 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल घालून तापवा. 2 फ्र्रीटर तयार करून, फ्राइंग पॅनवर बटाटा मिश्रण लावा. अॅल्युमिनियम फॉइलच्या शीटसह झाकण करा. 3. या पॅनकेक्सचे 6-8 मिनिटे तपकिरी असावेत. पॅनमध्ये दुसरे 1 चमचे ऑलिव्ह तेला टाका, मफिन वळवा आणि दुसरे 6-8 मिनीटे शिजवा. 4. एका प्लेटवर बटाट्याचे फ्रिटर ठेवा. अवाचोदोच्या कापांसह अलंकार घाला. मीठ असलेल्या सीझन 5. त्याच तळण्याचे पॅनमध्ये, अंडी तयार करा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये सुमारे 4 चमचे पाणी घालून झाकण ठेवून (स्टीमसाठी) झाकण करा आणि अंडी फ्राय करा. सुमारे 3 मिनिटे शिजू द्या. 6. अवाक्कोडो, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड आणि गरम सॉसचे काही थेंब असलेल्या अंड्यांना ठेवा. न्याहारी तयार आहे!
सर्व्हिंग: 2