ब्वाहित्य: प्रथम बैठक
बक्व्हेटला सर्वात मौल्यवान आहारातील एक पदार्थ म्हणून ओळखले जाते. या प्रकरणात, buckwheat इतर अन्नधान्यांपेक्षा कमी कार्बोहायड्रेट समाविष्टीत आहे. हे अमीनो अम्लींची उच्च सामग्री आणि लोहाचा उत्कृष्ट स्त्रोत असलेल्या प्रथिनेयुक्त पदार्थ आहे. याव्यतिरिक्त, एक buckwheat मध्ये जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक मोठ्या प्रमाणात समाविष्टीत आहे. ते कॅल्शियम, फॉस्फरस, आयोडीन, पोटॅशियम, सोडियम, लोहा लवण, ऑक्झेलिक ऍसिड आणि लेसितथ हे जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2, बी 6, पीपी, पी, खनिजे आहेत. बेज त्रिकोणी दाणे या लापशी रोगप्रतिकारक प्रणालीला बळकट करते, रक्त परिसंचरण सुधारते (कारण ते केशरी तयार करतात) आणि आतड्यांसाठी उपयुक्त आहे आणि गुहा सह मदत करते. बक्रोशेत बटाटा तयार करण्यासाठी, स्वयंपाक करताना विशिष्ट प्रमाणात देखणे आवश्यक आहे: एक एक प्रकारचा तवा भाग एक भाग पाणी दोन भाग घेतले पाहिजे. सर्व पाणी गढून गेले, तेव्हा तुम्ही ब्क़ुहेलाला आग पासून काढून टाकू शकता, ते एका टॉवेलमध्ये लपवा आणि त्यास ओशाखाली ठेवा. आपण संध्याकाळी उकळत्या पाण्याने अन्नधान्य ओतल्या तर ते कमी होईल. रात्री दरम्यान, पाणी पूर्णपणे गढून गेले आहे आणि सकाळच्या वेळी तो काही मिनिटांसाठी तो तयार करण्यासाठी पुरेसा आहे. स्वयंपाक करताना शिफारस केलेली नाही, फक्त एक चमचा एक लापशी स्तब्ध, परंतु देखील पॅन झाकण उघडण्यासाठी नाही. तसेच, स्वयंपाक करताना (हे अन्नधान्याचे फायदेशीर गुणधर्म सोडतो) आणि दुधात साखर घालू नका. आणि मग, इतर आधीच जोडण्यासाठी चांगले आहे
लेबलवर काय आहे?
बाल-पौष्टिकतेवरील अनेक तज्ञांनी असा सल्ला दिला की की पालकांनी औद्योगिक उत्पादनांच्या घनकचरावरील पोटॅश खरेदी केले. यामध्ये काही फायदे आहेत: अशा "dishes" रचना मध्ये काटेकोरपणे समतोल आहेत. बाळाच्या आहार उत्पादक स्पष्टपणे मुलासाठी आवश्यक घटकांचे प्रमाण पाहू शकतात, जे पहिल्या वर्षापासून एलर्जी टाळण्यास मदत करते. तयार केलेल्या अन्नधान्यामध्ये बाळाच्या "रसायनशास्त्रा" साठी कोणतीही हानीकारक असू शकते या वस्तुची चिंता करू नका - उत्पादक उत्पादनाच्या गुणवत्तेबाबत अत्यंत कडक आहेत. आपले कार्य केवळ पॅकेजवर लिखित माहिती काळजीपूर्वक वाचण्यासाठी आहे. विशेषतः, कालावधी समाप्ती तारीख लक्ष द्या - अनेक तत्सम उत्पादने ते खूप लहान आहे आणि जर मुलाला फक्त लापशीशी परिचित असेल आणि त्यामुळे ते फारच थोडे भागांमध्ये खाल्ले तर मोठ्या पॅकेजची खरेदी करणे फायदेशीर ठरणार नाही: मुदतीची तारीख होईपर्यंत बाळाला सर्व सामग्री खाण्याची वेळ मिळणार नाही. कालबाह्य तारखेच्या व्यतिरिक्त, उत्पादनामध्ये समाविष्ट केलेले साहित्य लापशीसह पॅकेजिंगवर सूचित केले जाते. थोडक्यात, पदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत:
- ग्लुकोज, डेक्सट्रोज - द्राक्ष साखर, कार्बोहायड्रेट, बहुतेकदा निसर्ग आढळतात.
- माल्टोडेक्सट्रिन हे ग्लुकोज, ऑलिगोसेकेरिया आणि माल्ट साखर यांचे मिश्रण आहे. हे पचन सुधारते, इंसुलिन वाढीस प्रोत्साहन देते, लापशी एक नैसर्गिक गोडवा देते.
- Vanillin हे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क फळ पासून एक सुगंधी पदार्थ आहे, एक ऍलर्जीमुळे होऊ शकते,
- हळूहळू (सहा महिने) ते 150 ग्रॅम आणणे जेणेकरून आपण एक चतुर्थांश चमचे सह सुरू आणि हळूहळू खंड वाढत, हळूहळू आवश्यक आहे बाळाच्या मेनूमध्ये लापशी प्रविष्ट करण्यासाठी लक्षात ठेवा
- एक वर्षानंतर, आपण सामान्य प्रकारे लापशी शिजवू शकता: सराव शो त्यास आनंद आणि व्याज असलेल्या मुलांना "प्रौढ" लापशी घेतात. परंतु या डिशसाठी सर्वात लहान त्यांच्या स्वत: च्या आवश्यकता आहेत.
- काजू बाळाला नियमित अन्नधान्यांमधून तयार केले जाऊ शकते, ते कॉफीच्या चक्रात तोडणे किंवा मिरचीचा वास घेऊन किंवा ब्लेंडरसह फिकट किंवा फेकणे. मीठ आणि साखर कमीत कमी रकमेमध्ये जोडले जाणे आवश्यक आहे, अक्षरशः मीठचे काही धान्य आणि एक चमचा साखर एक चतुर्थांश
- पहिल्या वर्षाच्या मुलाच्या पोषाखासाठी स्त्रियांना स्तनाचा पर्याय-शिशु फॉर्म्युलासह जातीचे शिफारस करण्यात येते. एका वर्षाच्या वयाच्या मुलांच्या आहारात गायीचे दुध भरू नका, आणि त्या दुधास बाळाच्या पाण्यात मिसळून द्यावे. जर बाळाचे लैक्टोज असहिष्णुता असेल, तर मुलांच्या पाण्यात व्यतिरिक्त कोशा तयार करण्यासाठी तुम्ही भाजी किंवा फळाचा मटनाचा रस्सा किंवा ताजे रस वापरू शकता.