आरोग्यपूर्ण जीवनशैलीचा घटक म्हणून पोषण

जर एखाद्या व्यक्तीने वेड्यासारख्या गोड आवडतात आणि भाज्या सहन केल्या जाऊ शकत नाहीत, तर वजन कमी करणे कठीण होईल. दोन्ही पेक्षा अधिक असणे मी काय करू शकतो? कदाचित, या नातेसंबंध च्या मुळे समजून घेणे. आम्हाला प्रत्येक चवीनुसार सवयी आणि प्राधान्ये आहेत आपण याशी सहमत आहात? अर्थातच. आणि आता कोणत्या वयाची अंदाज करायची ते आता सांगतात आपण एक वर्ष वाटते? सर्व बाळांना प्रौढ अन्न देण्यास कधी सुरूवात करते? नाही, अगदी पूर्वीचे काही शिकण्यासारखे आपण शिकले आणि लक्षात घेतले जेव्हा आपण अद्याप जन्माला आले नव्हते, जेव्हा आपल्या आईमध्ये तुम्हाला अजूनही ताजेत होते. आणि हे वैज्ञानिक पुरावे आहेत पण जनुकाविषयी थोडी आधी, कारण ... एखाद्या मान्यताप्राप्त गोड चवला ओळखण्याची आणि स्वीकारायची क्षमता, जनुकीयरित्या घातली जाते निरोगी जीवनशैलीचा एक घटक म्हणून पोषण हा लेखाचा विषय आहे.

निसर्गाने लेबले

गोड आणि कडू चव विलक्षण "लेबले" आहेत ज्याद्वारे निसर्गाने मानवासाठी आवश्यक व अवांछित उत्पादने पुरविली आहेत. गोड ग्लूकोज बद्दलच्या प्राचीन संग्राहकांना स्वीट - मस्तिष्क आणि स्नायूंच्या कामासाठी आवश्यक ऊर्जेचा स्त्रोत, कडवटाने असा इशारा दिला की वनस्पती कदाचित विषारी आहे. मिठाच्या प्रतिक्रिया करणारे चव रिसेप्टर्स बाळाला प्रथम दूध पिते (जे थोडेसे गोड आहे) प्रयत्न करते. तथापि, पहिल्या आहारापूर्वी जन्मापूर्वी जन्माआधी गर्भ जन्मापूर्वीच विविध प्रकारचे "मान्यता" घेण्यास सक्षम आहे. गर्भाची हालचाल गिळण्याची गतीशीलतेचा अभ्यास करताना असे आढळून आले की मिठाची आणि खारट पदार्थ मिन्थॉलिक द्रवपदार्थात आणण्याच्या प्रत्त्युत्तरानंतर भविष्यातील मुलास मिठाईला प्राधान्य देण्यात आले. आधीपासूनच जीवनाच्या पहिल्या काही तासांपासून, नवजात हे स्पष्ट करतात की ते आवडीनिवडी दरम्यान फरक करू शकतात. गोड त्यांना चेहर्याचा स्नायू आराम आणि चळवळ हालचाल, आंबट - असंतोष एक कर्कश त्यांना कारणीभूत. कटुताच्या प्रतिसादात, चिडखोरपणाशिवाय, मुलाला जीभ बाहेर ठेवते, जसे की त्याच्या तोंडातून काहीतरी बाहेर टाकण्यासारखे. परंतु अभिरुचीनुसार ओळखण्याची अनुवांशिक क्षमता ही एकमेव यंत्रणा नाही जी आपली प्राधान्ये आकारात आणते आणि त्यांचे नियंत्रण करते. समजावून इतर आहेत, विशेषतः, दोन बाळांपैकी एक एक गोड दात मध्ये वाढते, आणि इतर नाही आहे. आपण यापासून सुरुवात करूया ... भावी बाळाच्या आवडीच्या पसंतीमुळे त्याच्या आईचा आहार तयार होतो.

आईचं डिनर

ज्या बाळाला पोहण्याचा तैमार असलेल्या ऍम्नीओटिक द्रवपदार्थात स्त्रिया खाल्ल्या त्या सर्व गोष्टींबद्दल "अहवालाचा" समावेश असतो आणि या "रेकॉर्ड" फळाने सतत एकमेकांना जाणून घेण्यास मिळते याव्यतिरिक्त, तो त्याच्या सामग्री लक्षात. त्यामुळे, व्ही. शल्य यांच्या नेतृत्वाखाली वैज्ञानिकांच्या एका आंतरराष्ट्रीय गटाच्या कामात, नवजात मुलांची तपासणी झाली, ज्यांचे माता गर्भधारणेदरम्यान अनी खाल्ले. त्यांच्या मुलांनी सकारात्मकतेनं एक सौ असामान्य गंध प्रतिसाद दिला, त्या मुलांच्या तुलनेत ज्यांच्या पालकांनी गर्भधारणेदरम्यान एपिसचा उपयोग केला नाही, हे गंध सर्व वास आवडत नाहीत. 2001 मध्ये जर्नल Pediatrics मध्ये अमेरिकेत प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासासाठी शास्त्रज्ञांनी गर्भधारणेच्या शेवटच्या त्रैमासिकात तीन गटांमध्ये महिलांना विभाजित केले आहे. पहिल्या गटातील माता गाजरचा रस पितात, आणि मुलाच्या जन्मानंतर. जेव्हा मुले 5-6 महिन्यांपर्यंत वाढली, शास्त्रज्ञांनी तपासले की ते गाजरांसह दलिया कसे पाहतील. सर्वात वाईट म्हणजे तिसऱ्या गटातील मातेच्या बाळ होय, म्हणजे ज्यांनी गाजरचा रस पिऊ नका. आणि कमीतकमी त्या मातांच्या गाजलेल्या मुलांचे चव समजले ज्यांनी गर्भधारणे दरम्यान गाजरचा रस पिणे, आणि पहिल्या दोन महिन्यांत आहार - पाणी. दुस-या गटातील मुलांनी इंटरमीडिएट स्थितीवर कब्जा केला होता, ज्याच्या माता मागील त्रैमासिकास पाणी प्यायल्या होत्या आणि पहिल्या दोन महिन्याच्या काळात - गाजरचा रस. ते म्हणजे, उपयुक्त भांड्यात - गाजरांसह लापशी - जन्मपूर्व जन्माच्या ह्या मुळाच्या चव आणि स्तनपानच्या पहिल्या महिन्यांत परिचित असलेल्या मुलांपुरता वापर करणे सोपे होते.

दहावा प्रयत्न असल्याने

नवजात स्तनपान किंवा कृत्रिम आहार यावर आहे. स्तन - आईच्या आहाराची चव वैशिष्ठे प्रतिबिंबित करतात आणि मुलाला त्याच्या आवडीच्या विविध प्रकारच्या आवडीची कल्पना देते. कृत्रिम - चवच्या संदर्भात "नीरस" आणि केवळ सूत्रांचा परिचय देतो. ही धारणा आहे की स्तनपान करवलेल्या लहान मुलांनी नवीन पदार्थांचे चव चांगले घेतले आहे. आणि कृत्रिमंतू, "नीरस" पोषणाच्या त्यांच्या अनुभवांसह, बहुधा नावीन्यपूर्ण नकारात्मकतेशी संबंधित असतात. आणि या संशोधनाने पुष्टी केली आहे. त्यापैकी एकामध्ये, सुलिवन आणि बर्च, बालकांमध्ये आहाराच्या सब्जेईकरणाच्या प्रक्रियेचा अभ्यास केला गेला आणि दोन गटांचे प्रमाण, स्तनपानाचे आणि कृत्रिम स्तनपान करणाऱ्या मुलांची तुलना केली गेली आणि म्हणून पहिल्या गटातील मुलांना प्रथम वाक्यावर आधीपासूनच भाज्या स्वीकारण्याची शक्यता होती, परंतु एकाच स्थितीत: जर नर्सिंग मातेने स्वत: ते नियमितपणे खाल्ले तर, पूरक पदार्थांचा परिचय करण्याच्या कालखंडात, भाजीच्या चवच्या पसंतीच्या निर्मितीसाठी भात, फळ, मांस - स्तनपान किंवा बटाटे एकत्रितपणे सुरू झाल्यावर बाळाला मशिनचे बटाटे मिळणे सुरू होते. "भाज्यासाठी मूर्ख" फारच अवघड असू शकतो - असमाधान झटकून टाकतो, आणि तो आपल्या तोंडातून एक अपरिचित चव आणतो, परंतु आता त्याच्या आणि तिच्या भविष्यातील आकृतीसाठी ते अतिशय उपयुक्त आहे. काही प्रकारचे युक्त्या आहेत जे मुलांना अन्न पुरविण्यासाठी मदत करतात ते वारंवार अर्पण करावे - 10-12 वेळा पर्यंत, प्रत्येक प्रयत्न भाज्या स्वीकारले जात शक्यता वाढते, हे गंभीर वैज्ञानिक संशोधन मध्ये सिद्ध आहे. याव्यतिरिक्त, बहुतेक शास्त्रज्ञांच्या मते, प्राधान्य महत्वाचे आहे: सर्वप्रथम भाज्या भाजी मटलेल्या बटाट्याचे किंवा शेंग नसलेले अन्नधान्य आहेत आणि नंतरच फुल प्यूरीज. फळ अधिक गोड असल्यामुळे आणि त्यांना rasprobovav केल्याने, बाळाला भाज्या आणि अन्नधान्यांकडून नकार देण्याची अधिक शक्यता असते. पण आता, वाढतेवेळी, तो एका सामान्य सारणीतून खाण्यास सुरुवात करतो आणि पुढील घटकाचा काळ येतो. कौटुंबिक परंपरा आणि खाण्याच्या सवयी आपल्या आवडीच्या निवडी देखील करतात

प्रौढ समाधान

भाज्या आणि तृणधान्ये उपयोगी आहेत असे आपण तितकेच सांगू शकता, पण जर प्रौढांनी त्यांना खाऊ नये तर बहुतेकदा त्यांचे मुल खाणार नाही. आणि या पदार्थांबद्दल सकारात्मक दृष्टीकोन पुरेसा तयार होऊ शकत नाही. घरात मिठाईचे भाषांतर होत नसल्यास, बाळाला कॅंडी किंवा केक प्राप्त झाल्यास, एकदा ती तिच्या हातात धारण करण्याच्या क्षमतेवर मात करून तिच्या तोंडावर आणते, तेव्हा सुरक्षितपणे असे समजले जाते की ती एक गोड दात म्हणून वाढेल. तसेच काय बाहेर वळते? असे दिसून येते की प्रौढ व्यक्तीने त्यांच्या स्वाद प्राधान्ये निर्मितीवर प्रभाव पाडला नाही. जीन्स प्रभावित होते. आहार आणि पोषण देणार्या आईचे जीवन कसे होते यावर परिणाम झाला. खाद्यपदार्थ प्रकार निवडण्याच्या परिणामांवर - वक्षस्थळाविषयी किंवा कृत्रिम, आपण ज्या व्यक्तीबद्दल बोलत आहोत त्यावरून अवलंबून नाही. प्रलोभनाचा प्रभाव, त्याची ओळख वेळ आणि अनुक्रम, कुटुंबातील पोषण परंपरा. आणि आता तो काय करू शकतो, जेव्हा त्याच्यासाठी आणि त्याच्याशिवाय सर्व निर्णय घेण्यात आले? तो हुशारीने आपल्या आवडीच्या सवयी आणि प्राधान्ये बदलू शकतो. मिठासाठीचे पस्तापी प्रेम म्हणजे मादक द्रव्यांचे व्यसन नाही, अशा प्रकारच्या उत्पादनांसाठी हे केवळ अवास्तव विकसित प्राधान्य आहे. भाज्यांसाठी नापसंत करणारा जीवनशैली नाही, अपील हा विषय नाही, पण समस्या सोडवता येईल. जर वजन कमी करण्याचा हेतू असेल, जर त्याची गरज जाणली, तर सर्वकाही बाहेर पडेल, आणि बालपणांची गती - चुकीच्या खाण्याच्या व्यवहाराच्या स्टिरियोटाइप - सुधारा करता येतील.