- डुकराचे मांस escalopes - 8 तुकडे
- सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो - 150 ग्राम
- हिरव्या कांदा - - चाखणे
- डिझोन मोहरी - - चाखणे
- Champignons - 10 तुकडे
- रशियन पनीर - 200 ग्राम
- चवीनुसार - अंडयातील बलक -
- व्हाईट सूखी वाइन - - चाखणे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
साहित्य Escalopes सहसा पूर्णपणे जाड विकल्या जातात, म्हणून प्रत्येक एस्केलोओप अर्धामध्ये कापून घेणे आवश्यक आहे प्रत्येक एस्केप चांगला बंद झालेला आहे, मिठ आणि मिरपूड सह चोळण्यात. आता आपण भरणे मिळवा: मोठ्या खवणी वरून चीज, मशरूम आणि लहान तुकडे कट टोमॅटो, बारीक हिरव्या कांदा चिरून. सोलिम, चवीनुसार मिरपूड. प्रत्येक एस्केप मोहरी सह greased आहे. आम्ही प्रत्येक एस्केलोपवर थोड्या प्रमाणात भरत आहोत. आम्ही रोल्स भरू शकता, ते बेकिंग सॉयिंगसाठी फॉर्ममध्ये ठेवा. एकजिनसीपणा अंडयातील बलक, ऑलिव्ह ऑइल आणि वाइन पर्यंत मिक्स करावे. परिणामी सॉस रोलसह भरा. अंदाजे 1 तास 1 9 0 अंश घ्या. रोल्स एक सुंदर कवच सह झाकून पाहिजे, परंतु आत मऊ राहता. गरम सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग्स: 8-10