प्रत्येकाला माहीत आहे: मानवी शरीर मुख्य घटकांशिवाय पूर्णपणे कार्य करू शकत नाही: प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स, जीवनसत्वे आणि खनिजे. तथापि, शरीरातील या पदार्थांची उत्पादने कोणत्या उत्पादनांना पुरवितात हे देखील महत्त्वाचे आहे. आपण दररोज खाणे की पदार्थ लक्ष द्या त्यापैकी भरपूर ताजी भाज्या आणि फळे, काजू, हिरव्या भाज्या, समुद्री खाद्यपदार्थ आहेत का? न्याहारीसाठी, सँडविच सह कॉफी - किंवा दही, अन्नधान्य, फळ? ग्रेव्हीसह पास्ता - किंवा गरम सूप, लठ्ठ्यासाठी भाजीपाला असलेल्या कमी चरबीयुक्त मांसचा एक तुकडा .. .. तुमचे भोजन किती प्रमाणात 18 तासांपर्यंत आहे - किंवा तुम्ही "एकदा आणि सर्व" कामावरून घरी आला असाल तर तळलेले बटाटे आणि हेरिंगच्या फ्रायिंग पॅनमध्ये? आपण नेहमी स्वत: "फूड, स्मोक्ड, खारट, तळलेले पदार्थ सारखे" gastronomic excesses "परवानगी द्या? आपण कुपोषणाच्या प्रश्नांपैकी बर्याच प्रश्नांना उत्तर देत असाल तर आपण गेस्ट्रोएन्टेरॉलॉजिस्टला लवकर भेट देण्यास सज्ज व्हा. बराच वेळ आमचा पोट अत्यंत परिस्थीतीमध्ये काम करण्यास सक्षम आहे, परंतु एकदा त्याच्या सहनशीलतेचा अंत येतो.
प्रतिरक्षण कोठे राहते?
निरोगी खाण्याच्या नियमाच्या नियमित उल्लंघनांसह, आपल्याला पचनक्रियेस समस्या असू शकते. प्रथम - भोजनादरम्यान किंवा नंतर थोडा अस्वस्थता, पोटमध्ये जडपणाची भावना; नंतर - पाचक विकार, अचानक मळमळणे अप रोलिंग हे लक्षण हे आंतडितिक डिस्बिओसिस दर्शविणारी फारच अवघड आहे- विविध कारणांमुळे विकसित होणारी एक अप्रिय अट, ज्यापैकी एक आहार मध्ये त्रुटी आहे. याचे सार, हे आहे की हळूहळू सामान्य आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोराला पॅथॉलॉजीकल, पॅथोजेनिकने बदलले जाते. या प्रकरणात, प्रत्यारोपणाच्या गटाची तयारी, जसे की लाइनॅक्स इत्यादी सह आतड्यांसंबंधी पार्श्वभूमी सुधारणे आवश्यक आहे. आणि आतड्यात राहण्यासाठी रोगकारक सूक्ष्मजीवांची वाट न पाहता, अस्वस्थतेच्या पहिल्या लक्षणांसह हे करणे चांगले. या प्रकरणात, अधिक गंभीर आरोग्य समस्या, प्रतिरक्षा मध्ये कमी खाली शक्य आहे, कारण रोगप्रतिकार प्रणाली योग्य काम करण्यासाठी जबाबदार सुमारे 80% पदार्थ आतडे मध्ये तंतोतंत निर्मिती केली जाते!
रोस्ट-पॅरिम-कुक
पचनमार्गावर समस्या टाळण्यासाठी आणि सर्वसाधारणपणे आरोग्यासाठी आपण भोजन कसे तयार करावे हे महत्त्वाचे आहे: तळणे, उकळणे, स्टू, बेक करावे किंवा जोडीवर किंवा ग्रिलवर शिजवावा जे लोक आपल्या आरोग्यास निरीक्षण करतात ते माहित करून घ्यावे की तळलेले शरीरास हानिकारक आहे. फ्रायिंगच्या प्रक्रियेत, तथाकथित स्थिर चरबी हे ट्रांस वॅट्समध्ये रूपांतरित होतात, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीला धोका निर्माण होतो आणि कार्सिनोजेन्स असू शकतात. तळण्या प्रक्रियेमध्ये, रासायनिक संयुगेमध्ये निर्जंतुकीकरण करणा-या बहुतेक तेल डिगॅरनाटीव्ह स्वरूपातील neurologic विकारांच्या विकासास कारणीभूत होऊ शकतात आणि कर्करोग होण्याचे धोका वाढवतात. याव्यतिरिक्त, हानिकारक पदार्थ aldehydes अस्थिर आहेत, म्हणजे ते फ्राईंग प्रक्रियेदरम्यान, ते वायुमध्ये वाढतात, त्या व्यक्तीच्या वायुमार्गत प्रवेश करतात. जर तेल आधीपासूनच वापरला गेला असेल तर त्याचा पुन्हा वापर केला जाऊ शकत नाही, कारण पुन्हा गरम तेलमध्ये अॅल्डिहाइडचा प्रचंड अंश असतो. अर्थात, आम्ही असे म्हणणार नाही की एकदा भुकेलेल्या मांसचा तुकडा खाल्ल्यास शरीराला भरून न येणारा हानी होईल. तथापि, जर आपण तळलेले पदार्थ आवडत असाल तर शरीरास होणा-या नुकसानास कमी कशी करता येईल याचा विचार करणे महत्त्वाचे आहे. सर्वात सोपा मार्ग आहे तेल वापर थांबवू. पण ... आपण मांस, मासे आणि भाज्या तळाशी बाहेर पडू नयेत. उत्तर सोपे आहे: एक चैन क्लीनरसारख्या डिशचा वापर करा, विशेषत: तेल न घालता स्वतःचे रस तयार करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. अशा पदार्थांमध्ये शिजवलेले बर्तन, आपल्याला उपयुक्त पदार्थांची अधिकतम आणि उत्पादनांची नैसर्गिक वैशिष्ट्ये जतन करण्यास अनुमती देतात. याच कारणास्तव, तुम्ही स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेत मिठाचे प्रमाण कमी करू शकता किंवा त्याचा वापर करण्यास नकारही शकता. तत्सम डिशवर आपले आवडते डिश बनविण्याचा प्रयत्न करा - आपल्याला आश्चर्य वाटेल की डुकराचे मांस चपटे किंवा फिश स्टीकचे खरे चव किती अपरिचित होऊ शकते!
वाईनमध्ये सत्य आहे?
बर्याचदा आपल्या जेवणात मादक पेये मिळतो. होमार्पणासाठी हा सण उत्सवदायी मेजवानी, व्यवसाय वार्तालाप, एक स्नेही बैठक आणि व्यस्त दिवसानंतर आराम करण्याची इच्छा असू शकते. आम्ही येणार नाही, आरोग्य मंत्रालयाप्रमाणे, अल्कोहोलच्या धोक्यांबद्दल धोक्याची सूचना थोड्या प्रमाणात मादक पेय देखील आरोग्यासाठी फायद्याचे ठरू शकतात. म्हणून, दररोज एका रेड कोरड्या वाडगाचे ग्लास पिणे, आपण रक्तातील "खराब" कोलेस्ट्रोलचे प्रमाण कमी करू शकता, टाइप 2 मधुमेहाचा विकास रोखू शकाल, ग्लुकोज स्तरावर सामान्य बदलू शकता. तथापि, दुर्दैवाने, फार कमी लोक केवळ एक ग्लास वाइन पर्यंत मर्यादित आहेत. जर पक्षाचे सकाळचे परिणाम आरोग्याच्या स्थितीवर सर्वोत्तम पद्धतीने प्रतिबिंबित होत नाहीत तर, अलका-सेल्त्झर सारख्या चाचणी केलेल्या आणि चाचणी केलेल्या उपाययोजनांच्या मदतीवर याचा अर्थ होतो, जेणेकरून डोकेदुखी, तहान, अस्वस्थतेने नवीन दिवसासाठी आपल्या योजनांचे उल्लंघन केले नाही. *** जे म्हटले गेले आहे ते मिटवून टाकू, हे लक्षात घ्या: जुन्या ज्ञानामुळे "मनुष्य जे जे खातो ते" म्हणजे आपल्या दिवसांमध्ये प्रासंगिकता गमावली नाही. जर तुम्ही ते थोडेसे वाढविले आणि म्हणाल की "मनुष्य म्हणजे ते खातो, पेयेत आणि ते कसे करतो," तर आपण आपल्या कल्याणासाठी लक्षणीयरीत्या सुधारणा करू शकता - आणि सामान्यत: जीवनाची गुणवत्ता.
