आहार 1 चा मुख्य उद्देश्य म्हणजे पाचक मार्गाने काळजीपूर्वक उपचार करणे आणि ऊतींना संक्रमित झाल्यानंतर आणि इचीजग्रस्त भागाचे रोग बरे करण्यास अनुमती देणे.
आहार सामान्य वैशिष्ट्ये
- आहार, जे पाचक विकारांवरील त्याच्या लक्षणांमुळे आणि संपृक्ततेच्या गुंतागुंतीच्या उपचारांत वापरले जाते ते फार उच्च दर्जाचे असतात. परंतु सर्व उत्पादने जे जास्त प्रमाणात पोट आणि आंतोक्यातील द्रव्याचे उत्तेजन देऊ शकतात ते पूर्णपणे वगळलेले आहेत.
- त्याचप्रकारे, जे पदार्थ खूप जड असतात आणि जास्त काळ ते पचणे आवश्यक असते. मूलभूतपणे, सर्व dishes शिजवलेले किंवा दोन साठी शिजवलेले, आणि नंतर एकसंध वस्तुमान मध्ये चोळण्यात.
- कमी चरबीयुक्त मासे आणि मांस वापरला जाऊ शकतो आणि संपूर्ण तुकडे
- मीठ हे फक्त मध्यम प्रमाणातच जोडणे आवश्यक आहे.
- आपण अतिशय थंड किंवा गरम पदार्थ खाऊ शकत नाही.
शिफारस केलेले उत्पादने
- सूप्स: भाजीपाला मटनाचा रस्सा, अन्नधान्य किंवा पास्ता सह कोणतीही डेअरी आणि एकसंध वस्तुमान मध्ये चोळण्यात.
- बेकिंग: वाळलेल्या गहू ब्रेड, फटाके किंवा आहार कुकीज, कॉटेज चीज, ठप्प किंवा उकडलेले मांस यांच्यासह बेक्ड पेज
- मांस: गोमांस, कोंबडी किंवा टर्कीमधून वाफवलेले मांसचे पदार्थ, आपण चरबी नसा न डुकराचे मांस वापरू शकता. वाफवलेले कटलेट, केक, मीटबॉल आणि मीटबॉल बनवा.
- मासे: केवळ कमी चरबीयुक्त वाण संपूर्ण तुकडा किंवा पुरीमध्ये मिसळून.
- दुग्ध उत्पादने: कमी चरबी आणि कमी आंबटपणा सह. चीज तीक्ष्ण असावी आणि ती शेगडी करणे चांगले.
- अंडी: आपण अनेक दिवस खाऊ शकता. ते शिजवलेले ते शिजवलेले चांगले किंवा दोन ते omelette पासून शिजविणे चांगले आहे.
- तृणधान्ये आणि धान्ये: आंबा, तांदूळ, एक प्रकारचा जड धान्य, दूध किंवा पाणी शिजवलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ त्यांच्याकडून आपण वाफवलेले चॉप्स आणि मीटबॉल शिजू शकता.
- भाज्या: कोणत्याही प्रमाणात बटाटे, गाजर, बीट्स मटारांच्या उपयोगावर मर्यादा घालणे हे थोडेसे आहे.
- ड्रेसिंग: लोणी, आंबट मलई.
- पातळ पदार्थ: दूध किंवा क्रीम सह पाक, juices, पाणी diluted
हानीकारक अन्न
येथे जे पदार्थ आहेत जे आपल्या टेबलमधून काढून टाकणे आवश्यक आहे, तितके विस्तृत नाही कारण त्यास प्रथम दृष्टीक्षेपात दिसत आहे.
- मांस, मासे किंवा मशरूम पासून Broths
- फक्त भाजलेले आणि भाजून मळलेले पीठ आहे पाव
- फॅटी मांस आणि पोल्ट्री
- कॅन मांस आणि स्मोक्ड उत्पादने
- तेलकट आणि खारट मासा, तसेच त्यातून कॅन केलेला
- उच्च चरबी सामग्रीसह दुग्ध उत्पादने
- कॉर्न, सोयाबीनचे (सोयाबीन सहित), तसेच बाजरी आणि बार्ली लापशी
- अशा रंगाचा, पालक, कोबी, मुळा
- लोणचे आणि मसालेदार भाज्या
दिवसासाठी मूलभूत मेनू
- प्रथम जेवण: दूध, अंडी आणि मलई किंवा दुधासह उबदार चहा सह भात लापशी.
- न्याहारी № 2: एक बिस्किट आणि फळाचा रस एक पेला
- दुपारचे जेवण: ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती सूप, meatballs, गाजर पुरी, फळ रस किंवा मूस एक अलंकार सह steamed
- दुपारचे स्नॅक: गुलाबाची झोंब असलेल्या फटाके
- डिनर: मॅश बटाटे सह उकडलेले मासे, दूध सह कोकाआ.
- झोपायला जाण्यापूर्वी: एका दुधाचे ग्लास
आपण बघू शकता की, आहार क्रमांक 1 वर चिकटून ठेवणे एकदम सोपे आहे. तसे, तो केवळ पाचक रोगांचा उपचार करण्याच्या एक चरणातच वापरला जाऊ शकतो, परंतु केवळ प्रतिबंधक उपयोगासाठी. याव्यतिरिक्त, तो जादा वजन लावतात, पचन सामान्य आणि शरीर पासून विष आणि toxins काढून टाकणे मदत करते.
आपल्या स्वत: च्या मेनूमध्ये उदाहरणार्थ, एक आठवड्यासाठी, उत्पादनांची तपशीलवार सूची दिलेली कठीण असणार नाही, जे खाऊ शकत नाहीत आणि जे खाऊ शकत नाही.