इस्टर क्लासिक, कृती

तयारी वेळ: 5-6 तास
स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे + 10-12 तास
सर्व्हिंग्स : 5-6
1 सेवेशी : 1175 किलो केएल प्रथिने - 38.2 ग्रॅम, चरबी - 106.4 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट - 16.2 ग्रॅम

साहित्य:

• कॉटेज चीज 1 किलो
• मलई मलई 0.5 एल
• 1 ग्लास साखर
• लोणी 300 ग्रॅम
• 4 yolks
• चाकू च्या टीप वर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर
• 0,5 वेगवेगळ्या रंगांचे शर्करावगुंठाचे चष्मे
• 2 टेस्पून. एल मनुका

तयार करणे:

1. स्वच्छ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये wrapped कॉटेज चीज (शक्यतो जनावराचे) आणि जादा ओलावा काढण्यासाठी दबाव अंतर्गत 5-6 तास ठेवले. मग एक चाळणी द्वारे दोनदा पुसून टाका
2. एक लहान वाडगा मध्ये मलई काही घालावे, yolks घालावे, नीट ढवळून घ्यावे.

3. उर्वरित शिजवताना उकळत न येता ते एका कढईत गरम करावे. झटपट मारुन बीट सुरू ठेवा, कढईत घालून फोडणीत घाला आणि कमी गॅसवर शिजवा. उष्णता काढा आणि थंड करण्यास अनुमती द्या.
4. पांढरा साखर दळणे सह लोणी झाकलेली कॉटेज चीज करण्यासाठी जाड मलई, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सह लोणी जोडा एक समृद्ध, एकसंध वस्तुमान फॉर्म होईपर्यंत मिक्सरसह बीट करा.

5. रायसन पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि एक तागाचे टॉवेल किंवा नेपकिन सह कोरड्या बारीक चिरून घ्यावी मनुका, शर्करावगुंठित फळे आणि व्हॅनिला साखर हे दहीच्या मिश्रणात घालून चांगले ढवळावे, जेणेकरुन पदार्थांना समान रीतीने वितरित केले जातील.
6. सॅन्डबॉक्सच्या आतला थोडा ओलसर कापसाच्या तळाशी असलेला तळाचा भाग. इस्टरला सहजपणे साचा काढणे आवश्यक आहे. खूप घट्ट दोरखंड वस्तुमान सह फॉर्म भरा, एक लहान तकाकी सह कव्हर, वर थोडे हलके ठेवले आणि 10-12 तास फ्रिज मध्ये ठेवले. फ्रिज बाहेर इस्टर घ्या, प्लेट वर तो चालू, प्रथम pasochnik बंद घ्या, नंतर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड. मधुर फळे किंवा शर्करावगुंठयुक्त फळ सह इस्टर सजवा

7. इस्टरमध्ये आपण केवळ मधुर फळे ठेवू शकत नाही, तर वाळलेल्या किंवा मधुर फळा देखील वापरू शकता. सर्व काही बारीक चिरून घ्यावे.

बोन अॅपीटिट!

देखील वाचा:

• जलद इस्टर
• इस्टर भव्य आहे