ओले मध्ये Salo

1. चरबीचा तुकडा उकळण्यासाठी तयार करणे हे धुऊन वाळवले पाहिजे. त्वचा स्वच्छ करणे चांगले आहे साहित्य:

• मांस एक थर सह Salo - चव (आपण लागेल किती लागेल)
• मीठ - चवीनुसार
• लसूण - चवीनुसार
• ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार

सूचना

1. चरबीचा तुकडा उकळण्यासाठी तयार करणे हे धुऊन वाळवले पाहिजे. त्वचा स्वच्छ करणे चांगले आहे 2. चरबी जास्त मोठ्या तुकड्यांमध्ये कट करा. प्रत्येक तुकडा त्वचेला एकसमान तुकडे करतो. 3. किसलेले मीठ आणि मिरपूड प्रत्येक तुकडा लसूण लसणीतून चोळते आणि तुकडे तुकडे करतात. फॉइल कापून टाका. प्रत्येक चरबीचा फॉंट स्वतंत्रपणे लपेटला जातो. ओव्हन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ठेवा ओव्हन 170-180 अंश पर्यंत उबदार करण्यासाठी. 4. चरबी 25 मिनीटे बेक करावे. मग प्रत्येक तुकडा उघडा आणि 5-10 मिनिटे ओव्हन मध्ये परत परत करा. आता चरबी तुकडे तपकिरी होईल ओव्हनपासून बेकन शीट काढून टाका आणि प्लेटवर तुकडे ठेवून सॅका स्टॅकमधून चरबी लावा. जेव्हा चरबी बुडते तेव्हा ते डिश मध्ये झाकण ठेवून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक दिवस साठी फ्रीज मध्ये ठेवली जाते तेव्हा, तो soaked आणि tastier होईल दुसऱ्या दिवशी तुम्ही चरबी खाऊ शकता. देणार्या करण्यापूर्वी, चाकूने वरुन लसूण शीर्षस्थानी काढून टाका.

सर्व्हिंग: 10