कसे योग्य, निरोगी मार्ग जीवन खाणे

एक कठीण आहार धोकादायक आहे हे पहा: जितक्या लवकर किंवा नंतर आपण खंडित होईल. परंतु जर तुम्हाला बरोबर खायचे असेल तर कधी कधी तुम्हाला स्वत: ला कठोर "नाही" म्हणावे लागेल. कसे बरोबर, जीवन निरोगी मार्ग खाणे - हे सर्व आमच्या प्रकाशन मध्ये.

अर्थात, आपण खाणे सुरू करावे लागते, कारण आपण भुकेले होते, आणि केवळ आपल्या सहकार्यांना डिनरसाठी बोलावले म्हणूनच नाही परंतु 20 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ उपाशी राहू नका. कारण जेव्हा आपण खूप जास्त हवे असते तेव्हा आपण स्वत: ला नियंत्रित करणे थांबवू शकता आणि आपल्या डोळ्यांसमोर येणारी पहिली गोष्ट पकडली पाहिजे आणि आपल्याला स्वयंपाक करण्याची आवश्यकता नाहीः घरी - एका फुलदाणीमधून, एका रेफ्रिजरेटरमधून अर्ध-तयार होणाऱ्या उत्पादनांमधून, रस्त्यावर - जवळच्या तंबूमधील पॅटी. याव्यतिरिक्त, खूप भुकेलेला व्यक्ती अधिक खाईल. त्यामुळे जेवण दरम्यान एक ब्रेक करण्याचा प्रयत्न 5 पेक्षा जास्त तास नाही हे निषिद्ध नाही आणि थोडेसे "भूक कमी करते." खाल्ल्यापूर्वी एका काचेच्या पाण्याचा पेला किंवा एखाद्या सफरचानासह नाश्ता घ्या. अमेरिकन शास्त्रज्ञांच्या संशोधनाप्रमाणेच, ज्यावेळी जेवणापूर्वी जे सफरचंद खाल्ले होते ते 187 किलो कॅलोरी कमी करतात. जेवण दरम्यान आपण लहान sips मध्ये पाणी sip शकता. पण हे महत्वाचे आहे की प्यालेले द्रव्यांचे प्रमाण खाल्लेल्या अन्नातील 1/3 पेक्षा जास्त प्रमाणात नाही. परंतु एका तासासाठी जेवणा-यानंतर तुम्ही पिणे शक्य नाही. पोटाप्रमाणे, रासायनिक अणुभट्टीच्या रूपात, खाल्लेले अन्न प्रक्रिया करण्याकरिता परिस्थिती तयार करण्यात आली आहे. थर फुटल्याने अर्थ पचन करणे आवश्यक आहे. जेवणानंतरचे 1-1.5 तासांनंतर पहिला ग्लास पाण्याचा मद्यपान होऊ शकतो, कारण स्वादुपिंडाने लवकरच पाणी आवश्यक असेल. द्राक्षे, कोबी, दूध यांसारख्या काही उत्पादनांमुळे आंतोक्यात आंबायला लागल्याची प्रक्रिया मजबूत होते. एका जेवणात त्यांना कनेक्ट करताना, आपण एक वादळ होऊ शकतात. आपण अल्कधर्मी (समान दूध) सह acidic पदार्थ (टोमॅटो, cowberry) एकत्र विशेषतः तर. पण जर तुम्हाला फक्त अस्वस्थ पोट मिळविण्याचा धोका असेल तर इतर "जोडप्यांना" कंबर दोन सेन्टिमीटर जोडतील. हे उच्च कार्बोहायड्रेट असलेल्या फॅटी पदार्थांचे मिश्रण आहे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक सँडविच, आपण क्रीम सह कॉफी बनवण्यासाठी आहेत की एक केक त्यामुळे शरीराला लगेचच फॅट्स आणि कर्बोदकांमधे मिळतील. त्यांच्या जादा ओलांडून चरबी होईल.

ते, मोकळेपणाने, एक जोडपे नाहीत

पेये: चहा, कॉफी, ज्वसंत, फळाची पेये, कॉम्पोटेस- जे अन्न चांगले बसत नाहीत. ते फक्त फळे, सुकामेवा आणि चॉकलेट किंवा मुरबाड सारख्या साध्या मिठाईसह चांगले आहेत. इतर बाबतीत, आपण जेवण करण्यापूर्वी 30 ते 40 मिनिटे किंवा 1-1.5 तासांनंतर ते पिणे करू शकता आणि आपण प्रथिनेयुक्त पदार्थ खाल्ल्यास - दोन तासांपेक्षा पूर्वीचे नाही. जेवताना तुम्ही प्यालेले वाईन, 1 / 2-1 / 3 वाजता पाण्याने पातळ करा. पचनानुसार रिक्त पोटात पिचलेला मद्यपी पिशवीत पिणे शक्य नाही, ते जेवणातील किंवा जेवण संपल्याच्या वेळी थोडेफार मद्यधुंद असू शकतात. आतिथ्यशास्त्रीय नियम, ज्या वेळी अन्नधान्याच्या कमतरतेला एक सामान्य गोष्ट होती तेव्हा उदयास आले, सर्वप्रथम, भोजन करण्यासाठी ही प्रथा आज आपल्याला टेबलवर संवाद साधते संप्रेषण आणि अन्न जवळजवळ समानार्थी बनले आहेत. परंतु हे विसरू नका की अन्न शरीराचे जीवन सुनिश्चित करण्याचे साधन आहे. हे शरीर आहे जे ते पचवावे आणि अनावश्यक सर्व काढावे लागेल. तर, केवळ शरीरालाच अन्नपदार्थाचा दुसरा भाग घेण्याची वेळ येते तेव्हा भूगोलची भावना व्यक्त करण्याचा अधिकार आहे. आणि टेबलवर बसणे हा एकच कारण आहे. इतर कारणांसाठी जे सर्व खाल्ले आहे, ते शरीरातील पचन आणि निर्मुलन प्रणालीस ओव्हरलोड करते. आपण एखाद्या कंपनीसाठी खाण्यासाठी आमंत्रित आहात, आणि तुम्ही भुकेले नाहीत, परंतु तुम्ही नाकारू शकत नाही, टेबलवर बसून पाणी प्या आणि आपल्या आरोग्याविषयी बोला!

प्रथम, पोट व आंत खराब मांसाच्या अन्नात खाल्ल्या जाणाऱ्या अन्नपदार्थांशी सामना करणे कठीण होईल. दुसरे म्हणजे, आपल्याला चांगले मिळविण्याचा धोका आहे. रक्तातील साखरेच्या पातळीत वाढ झाल्याने मेंदूला तृप्ततेबद्दल सूचित केले जाते आणि हे भोजन सुरु झाल्यानंतर काही मिनिटांत निश्चित होते. असा अंदाज आहे की धीम्या गृहिणीने एका काटावर जे उचलले असेल त्याला चव्हाण जाईल, तर सर्वात जलद वेळी पाच वेळा तोंडाला उचलून अन्न पाठविण्यासाठी वेळ मिळेल. रोड आइलॅंडच्या विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांनी केलेल्या अभ्यासाद्वारे हे सुनिश्चित केले जाते. महिला स्वयंसेवकांच्या गटाची नेमणूक केल्यानंतर डॉक्टरांनी दोनदा चिमटासह स्पगेटीचा वाडगा दोनदा घेतला. एकदा - शक्य तितक्या लवकर, दुसरा - शांत शांततेत, चविष्ट अन्न चघळणे. आणि पहिल्या टप्प्यात, 9 मिनिटांत मुलींनी सरासरी 646 किलोकॅलरी सेवन केले आणि दुसऱ्यामध्ये - अर्धा तास 57 9 किलए कॅल. आणि धैर्याने दुपारच्या जेवल्यानंतर प्रेक्षकांनी तक्रार केली की ते अजूनही भुकेले होते. आम्ही तुम्हाला खात्री आहे? अन्न वर वेळ वाचवू नका आणि पटकन अन्न निजण्यास ते शिकण्यासाठी, मिष्टान्नसह चमचे बदलण्याचा प्रयत्न करा आणि चिनी सैन्याने काटा काढा. प्रथम, कारण आपल्याला चमचा घेण्यास प्रवृत्त करणे योग्य आहे केवळ शरीर आहे, मन किंवा भावना नव्हे. दुसरे म्हणजे, तणावाच्या पार्श्वभूमीवर, अन्न शोषून घेण्याच्या प्रक्रियेवर लक्ष देणे अवघड आहे, आणि आपण निश्चितपणे रकमेसह उरकवाल आणि अखेरीस, तिसर्यांदा, नाराज किंवा चिंतेत असणे, संपूर्ण अन्नधान्य भाकर आणि उकडलेले चिकनचे एक तुकडा निवडा, परंतु विशेषतः चवदार, गोड व चरबी नसणे ... ही निवड शरीराद्वारेही धडकली जाते: कारण भावनात्मक "स्फोट" विरघळतात ते उदारपणे, ते "आवश्यक" जलद कर्बोदकांमधे आणि चरबी. या समस्येचा सामना करण्यासाठी, सर्वप्रथम, योग्यरित्या अन्न आयोजित करण्यासाठी आवश्यक आहे. जर आपण दिवसातून काही वेळा भूक लागलो असेल तर खाऊ नका, तर शरीरात लिव्हर-जीनचे स्टोर्स लिव्हर आणि स्नायूंना रिकाम केले आहेत जेणेकरुन रक्तातील ग्लुकोजची सामान्य पातळी टिकवून ठेवता येईल. नंतर तणावाच्या वेळी, आपण आपल्या आरोग्यास हानी पोहचविण्यास सक्षम नसून आपल्या भावनाविवश स्फोटात अधिक ऊर्जावान आणि अधिक खर्च करू शकत नाही. आणि नंतर "इंधन साठा" पुन्हा भरुन काढण्यासाठी सर्वकाही खा. आणि, अर्थातच, केवळ अन्नच नव्हे तर आनंद कसा घ्यावा हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.

आकडेवारी नुसार, आपण त्यात टाकलेले सर्वकाही साफ करा. टॉम भरपूर कारणांमुळे खातो अतिथी म्हणून, प्लेटमध्ये केकचा तुकडा सोडणे अजिबात न रहाता जेणेकरून घरगुती कामांची नासधूस करणे नाही. एका रेस्टॉरंटमध्ये आपल्याला एखाद्या पदार्थाचा उपचार न करणे कठिण आहे, ज्यासाठी आपल्याला अद्याप पैसे भरावे लागतील. आणि, अखेरीस, असे लोक आहेत जे गोष्टींना सगळीकडे क्रमवारी लावू इच्छितात, डिनर प्लेटवरही. त्यांच्यासाठी, त्यावरील काहीतरी सोडून फक्त अस्वीकार्य आहे तथापि, या समस्येचे निराकरण करणे कठीण नाही. स्नॅक्ससाठी नेहमीच्या नेहमीच्या मोठ्या प्लेटने लहान असा तिच्यासाठी अन्न 20% कमी आहे. आणि वृत्तपत्रही वाचू नका, प्लेअर बंद करा आणि आपण ज्या दुपारी ऐकलेले आहात त्या बातम्या ऐकल्या जेवण दरम्यान, आपण पूर्णपणे त्यावर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे, स्वत: ऐका, आपल्या अन्न पूर्णपणे चर्वण आणि शेवटी आपल्या तोंडात खूप पाठवू नका कॉटेज चीज आणि मांस, उदाहरणार्थ, विविध चघळण्याचा प्रयत्न आवश्यक जर आपण टीव्हीवर "व्यापलेले" असाल, तर आपण ते विनाविचाराने गिळणार नाही, दोन्ही. जर आपण अन्नधान्यावर लक्ष केंद्रित केले तर आपल्याला "दळण्यासाठी" आणि ते कधी थांबवावे लागेल याची त्यांना जाणीव होईल. आपल्या भावनांकडे लक्ष द्या आपण भुकेले असताना, चव उज्ज्वल, रसाळ, अन्न प्रसन्न जसे चव निघून जातो (स्वतःचे ऐका!) आणि अन्न निष्फळ बनते - आपण भरलेले आहात, शरीराला आता अन्नाची गरज नाही. आणि मिठाई बद्दल विसरणे चांगले आहे, जेवण अंतिम डिश म्हणून, आपण योग्य खाणे करायचे असल्यास तृणधान्ये, भाजीपाला, मांस आणि मासळीचे खाद्यपदार्थांवर गोड "झोप" म्हणून, मिठाई खाण्यापूर्वी किमान एक तासासाठी जेवणाचे जेवण घ्या. भाज्या विपरीत, मांस सह बहुतेक फळे एकत्र करू नका. त्यांना विविध "प्रयत्नां" च्या पाचक प्रणाली, जाठररसांचे आम्लता, एंजाइम्सची आवश्यकता असते. आणि आणखी एक गोष्ट: फळ i8 तासांपर्यंत खाल्ले पाहिजे. दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत ते आम्हाला ऊर्जा देतात, जे आपण दिवसात खर्च करतो. संध्याकाळी जेवण झाल्यावर, शरीराला यापुढे कर्बोदके जास्त प्रमाणात गरज नसते, तेव्हा ते मृत वजनाचे असतात, पोटातील व आंत्यांमध्ये आंबायला लागतात.

उदाहरणार्थ, डाळंबी, अंगूर, पोमेलो, काबेरी, हे सर्व भाज्या आणि मांसाबरोबर एकत्रितपणे मिसळले जातात, कारण त्यांच्या पचनापैकी एक आंबटपणाचा जठरासंबंधी रस आवश्यक असतो. प्रत्येकाला माहीत आहे की आपल्याला उपासमारीची थोडी जाणीव असलेल्या टेबलमधून बाहेर जाण्याची आवश्यकता आहे, परंतु या नियमाच्या सर्व स्पष्ट साध्यातेसाठी, अनुसरण करणे सोपे नाही आहे. आधुनिक माणूस सहसा यादृच्छिकपणे फीड करतो. आपल्यापैकी काही नेहमी काहीतरी चर्वण करतात, खरेतर उपासमारीची भावना न बाळगता किंवा संपृक्तता बदलत नाही. इतर काही कारणांनी जेवण वगळा आणि प्रत्यक्षात संध्याकाळी एक दिवस फक्त एकदाच खा, ते लालसरपणे अन्न हल्ला आणि तेव्हा यापुढे थांबवू शकता आपल्याला आपल्या भावना कशा ऐकू येतात हे आपल्याला माहिती नाही म्हणून, टेबलवर आम्ही त्यांच्याकडे लक्ष दिले नाही, परंतु ज्या मार्गाने मैत्रिणींनी वागले ते (ते खाल्ले किंवा दुसरे भाग घेतले). किंवा प्लेटवर असलेल्या अन्नपदार्थाची मात्रा. ही आपली समस्या असल्यास, आपण किती खाणे पाहिजे हे आधीच ठरविण्याचा प्रयत्न करा. विशिष्ट खाद्यपदार्थावर टिकून राहा, स्वयंपाकगृहाचा वापर करा (जोपर्यंत आपण डोळाद्वारे आकाराचा आकार निर्धारित करणे शिकत नाही), लहान डिश मध्ये अन्न ठेवू शकता किंवा आपल्याला जितके इच्छित तितके ठेवून लगेच अर्धा ठेवा.