काकडीच्या समुद्रतर्फे डुकराचे मांस डुकराचे मांस मिठाईच्या काकड्यावरील काळ्या मनुका मध्ये, सर्व फ्लेवर्स आणि रस सह soaked pickled cucumbers, कांदा आणि गोड मिरपूड सह, आणि अतिशय निविदा, मऊ, रसाळ आणि सुवासिक होतात. हे मांस म्हणजे चवदार मांस बनण्यास मदत होते, ते आपल्या तोंडात अक्षरशः वितळते! काकड्यांना आंबट असणे गरजेचे नाही, पिसेबल नाहीत खात्यात खरखरीत काकडी आणि लोणचे आधीच खारट आहेत की काळजीपूर्वक मीठ भाज्या भाज्या, प्राथमिकता बटाटे, मॅश बटाटे किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मधून मसालेदार गोल्डन बटाटे सर्व्ह करावे
साहित्य:- पोर्क लुगील 450 ग्रा
- मिरपूड काळा ग्राउंड 3 चिमूटभर
- Pickled cucumbers 2 pcs.
- मिरपूड मिठी 2 पीसी.
- कांदा 0.5 पीसी
- लसूण 2 लवंगा
- सूर्यफूल शुद्ध तेल 75 मिली
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- 0.5 टेस्पून मिठ
- बॉक्साबोनेट 175 मि.ली.
- चरण 1 या डिश तयार करण्यासाठी, आम्हाला पोर्क लुगळे, लोणची, गोड मिरची, कांदे, लसूण, अजमोदा (ओवा), मीठ, काळी जमीन मिरची, सूर्यफूल शुद्ध तेल, काकडी काडची गरज आहे.
- चरण 2 डुकराचे मध्यम तुकडे करावेत.
- चरण 3 काकांची, गोड मिरची आणि कांदे लहान चौकोनी तुकडे करतात.
- चरण 4 शुद्ध सूर्यफूल तेल मध्ये थोडेसे डुकराचे तळणे
- पायरी 5 आपण कांदा, मिठ आणि मिरपूड ओतणे (मीठ वाळलेल्या बारीक काकडीत ओतणे आणि लोणचे घालावे याबद्दल काळजीपूर्वक मिठ घालावे). मऊ कांदा होईपर्यंत तळणे.
- पायरी 6 पॅनमध्ये बारीक चिरलेली काकड्या आणि मिरचीचा मिरची घालून टाका. उच्च उष्णतावर सुमारे पाच मिनिटे पररा.
- पाऊल 7 आपण समुद्र मध्ये ओतणे, उकळणे, तो झाकून, एक धीम्या ते उष्णता कमी आणि 40 मिनिटे स्टव साठी, कधीकधी stirring.
- पायरी 8 40 मिनिटांनंतर लसूण आणि अजमोदा घालून मांस लावा. 5 मिनिटे उच्च उष्णता शिजविणे, मग 5 मिनिटे मंद असलेल्या झाडावर झाकण ठेवा आणि फ्राईंग पॅन फायरमधून काढा.
- चरण 9 अलंकार, शक्यतो बटाटे, तांदूळ किंवा पास्ता सह सर्व्ह करावे.