नट, क्रॅणबरी आणि नारंगी सह गाजर केक पॅकिंग गोड करणे वापरले उत्पादने अत्यंत महाग होते आणि सापडणे कठीण असताना गाजर, मध्यम वयं पासून pies आणि केक्स तयार करण्यासाठी वापरले जातात. Carrots साखर भरपूर असू, आणि एक आश्चर्यकारक पर्याय असू शकतात. गाळ केकची लोकप्रियता दुसऱ्या महायुद्धाच्या दरम्यान - यूकेमध्ये तुटपुंजाच झाली. क्लासिक गाजर केक फक्त carrots आणि संत्रा रस समाविष्टीत आहे, परंतु काजू, मनुका किंवा वाळलेल्या berries व्यतिरिक्त एक आणखी आनंददायी चव मध्ये या रसाळ केक वळते की एक आनंददायी नावीन्यपूर्ण आहे!
साहित्य:- गाजर 140 ग्रा
- आले सुक्या 0.5 टिस्पून.
- कार्नेट ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- दालचिनी पावडर 1 टीस्पून
- ब्राऊन शुगर 140 ग्रॅम
- सूर्यफूल शुद्ध तेल 150 मि.ली.
- फ्लोअर, गहू 85 ग्राम
- फ्लोअर, गहू, संपूर्ण धान्य 85 ग्रॅम
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- संत्रे 1 पीसी
- Hazelnut 50 ग्रॅम
- सुकलेले एका जातीचे लहान लाल फळ 20 ग्रॅम
- गडद मनुका 50 ग्रॅम
- सोडा 1 टीस्पून
- पायरी 1 आपल्याला एका नारंगी, अंडी, संपूर्ण मलम, तपकिरी साखर, मसाल्यांचे मिश्रण आणि दालचिनी, सोडा आणि सूर्यफूल तेल यांचे मिश्रण असलेले गाजर, हेझलनट्स, किशमिश, सुकलेले क्रैनबेरी, रस आणि उत्साह आवश्यक आहे.
- चरण 2 गाजर ब्रश करा आणि मोठ्या खवणीवर भिजवा.
- चरण 3 संत्रा पासून रस पिळून काढणे आणि कळकळ घासणे मनुका आणि क्रॅनबेरी रस मध्ये भिजवावेत आणि मायक्रोवेव्हमध्ये मध्यम तेलात 1-2 मिनिटे ठेवा.
- चरण 4 हेझेलनट्स एका रोलिंग पॅनसह मध्यम आकाराच्या लहानसा तुकडावर छिद्रे करा.
- चरण 5 कोरडी साहित्य एकत्र करा: मैदा, साखर, सोडा, मसाले आणि दालचिनी यांचे मिश्रण.
- पाऊल 6 सूर्यफूल तेल अंडी कोरड्या मिश्रण मध्ये जोडा. नंतर, संरेखित रस आणि कळकळ, भिजवलेल्या उडीबरोबर, किसलेले गाजर आणि शेंगदाणे घाला.
- चरण 7 हलक्या हाताने मिक्स करावे जेणेकरून सर्व पीठ द्रव शोषून घेतील. पण खूप नाही!
- पायरी 8 मूस तेलाने चिकटवून मिश्रण एकत्र करा. एक चमचा सह समान करा
- चरण 9 1 तास आधी 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत प्रीफेस ओव्हन मध्ये बेक करावे. पहिल्या 30 मिनिटांसाठी ओव्हन उघडू नका.