आणि त्यांचे जास्तीचे प्रमाण केवळ लठ्ठपणातच नव्हे तर अशा गंभीर आजारांमुळे होऊ शकते की त्यांना टाइप 2 मधुमेह, रक्तवाहिन्यासंबंधी उच्च रक्तदाब, इस्केमिक रोग. उदाहरणार्थ, कमी कार्बयुक्त आहार देखील भयानक आहेत, जसे की आपल्या कंबरसाठी कॅलरी असतात. म्हणून आम्ही शिफारस करतो की आपण आमच्या सल्ला ऐका. आपण निरोगी व्हाल आणि खूप उत्साही दिसेल कार्बोहाइड्रेट्स, ज्यापासून आपण वजन वाढवता ते फार हानिकारक असतात.
एका बाटलीमध्ये संदेश
उत्पादक अनेकदा सुबकपणे "लपवा" लेबले वर सुंदर आणि अस्पष्ट नावांसाठी सोपे कर्बोदकांमधे घटकांसह उत्पादने टाळा:
- उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप / कॉर्न सिरप;
- माल्टोझ / मल्लिटॉल सिरप / माल्टोडेक्सट्रिन;
- फळांपासून तयार केलेली साखर, ग्लुकोज, डेक्सट्रोझ, गॅलेक्टोज, लॅक्टोस, सूरोझ;
- तांदूळ सिरप, मॅपल सिरप;
- गन्ना साखर / पॅन चाचे, तपकिरी साखर आणि त्याची वाण (डेमेरारा, सैल, बारबाडोस / कस्कीवोडो, टर्बाइन);
- साधलेल्या साखर, दाणेदार साखर, चूर्ण साखर;
- तांबे / खसब, माल्ट, मध
काय, काय, केव्हा?
कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स निवडणे सोपे आहे, लहान जेवण आणि लहान भाग खाणे, आपण आपल्या रक्तात साखरेची एक स्थिर पातळी राखली तर, इन्शुलिनची व्यर्थता "जागे व्हा" नका. आणि ते ग्लुकोजला चरबीत हस्तांतरित करणार नाहीत आणि साठवून ठेवणार नाहीत. येथे आणखी काही टिपा आहेत जे साध्या कार्बोहायड्रेटपासून होणारे नुकसान कमी करण्यास आणि कठीण विषयांतून अधिक मिळविण्यात मदत करेल. जर तुम्हाला खरंच काहीतरी गोड किंवा पीठ खायचे असेल तर प्रथिने सह खाणे सुरू करा, नंतर कॉम्पलेक्स कार्बोहायड्रेट घ्या आणि मिष्टान्नसाठी सोप्या कार्बोहायड्रेट सोडा. दुपारच्या जेवणाआधी, दुपारी जीआय 50-55 बरोबरचे पदार्थ खावेत - 35 पेक्षा अधिक नाही
कमी कार्बोहायड्रेट आहार: "साठी" आणि "विरुद्ध"
एटकिन्स आहार, मॉन्टगिनाक प्रणाली, डॉ. पेरीक्रोनचे आहार, क्रेमलिन ... अनेक वर्षांपासून कमी कार्बोहायड्रेट वजन कमी करण्याची योजना या सर्व प्रकारांची लोकप्रियता गमावत नाही. आणि हे आश्चर्यकारक नाही: अखेरीस, आहारातून पीठ आणि साखर वगळून आणि गोड फळे आणि भाज्या (बीट्स, कॉर्न) यांचे सेवन कमी करुन, आम्ही त्यांच्या शरीरातून आवश्यक ग्लुकोजचे संश्लेषण करून, वसा वापरण्यास शरीर उत्तेजित करतो. प्रथिनेचे आहार शरीरासाठी देखील धोकादायक असतात कारण कर्बोदकांमधे पुरेसे प्रमाणात नसल्याने शरीरातील चरबीमुळेच, परंतु स्नायूंकडूनही ग्लुकोज प्राप्त होणे सुरू होते. अशा आहारातील विरोधक मूत्रपिंड आणि यकृत वर जास्त भार दर्शवतात, ज्यामुळे रक्तापासून फटी ऍसिडमुळे होणारे पदार्थ काढून टाकण्यासाठी आपत्कालीन मोडमध्ये काम करावे लागते. उर्जा स्वत: ला वंचना न घेता, पण पुनर्प्राप्त न होण्यासाठी, डॉक्टर खालील आहार वापरण्याची शिफारस करतात. एक हार्दिक प्रथिन-कार्बोहायड्रेट नाश्ते, समान रचना मध्ये, पण लंच अर्धा आणि एक अतिशय हलकी रात्रीचे जेवण. मुख्य नियम लक्षात ठेवाः उत्पादनात साखर आणि / किंवा शुद्ध केलेले लोहा आणि कमी फायबर असतात, ते आपल्या शरीरासाठी ते अधिक हानिकारक असते. सरल कर्बोदकांमधे स्टार्चच्या तुलनेत अगदी वेगाने देखील गढून जातात, जे आधी रक्तातील पाण्याचे प्रमाण कमी करतात.