केबरेक्ससाठी एक मठ कसा बनवायचा - केफिर, वोदका आणि बिअरसह सर्वोत्कृष्ट पाककृतींची निवड

Chebureks साठी एक भरणे तयार करणे सोपे आहे. ताजे मांस निवडणे पुरेसे आहे आणि मसाल्यांच्या साहाय्याने ते बरोबर ठेवा पण आपण खर्या घरी रिअल चेबरेक्ससाठी तसेच कडवी टेटर्सना आंबट कसे तयार करावे हे शिकू शकता. अर्थात, होय! पाककृती भरपूर आहेत, आणि त्यापैकी बरेच यशस्वी लोक आहेत चबुतॅकसाठी आंबटपणा कसा बनवायचा हे एकत्रीतपणे चर्चा करू या. आम्ही दूध, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, बिअर, उकळत्या पाणी आणि केफिर वर kneading पर्याय बद्दल सांगू होईल. परिणामी, चेब्युरक्स खडबडीत होण्याची शक्यता आहे, एका आश्चर्यकारक भूक वाढविणासह साधारणपणे नरम आहे.

राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य vodka सह साठी dough कसा बनवायचा: चरण बाय चरण फोटो एक कृती

राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य म्हणून राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मूळ म्हणून जवळ मानले जाते. या मादक पेय धन्यवाद, toasted कवच आकर्षक crispy फुगे सह संरक्षित आहे. मठ्ठ पेंडीची बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक चोळी येते.

आवश्यक साहित्य:

• पाणी स्वच्छ - 360 मिली
• पीठ - 630 ग्रॅम
• राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 35 मि.ली.
• अंडी - 1 तुकडा
• तेल - 30 मि.ली.
• मीठ बारीक - 1 टिस्पून

चरण-दर-चरण सूचना

1. Chebureks साठी dough तयार बेस तयार तयार होईल. एक लांब दांडा आम्ही मिश्रण मिश्रणावर ठेवले, आम्ही हळूहळू एक झटके घेऊन एक ग्लास पिठ आणला. पिठ विखुरल्याप्रमाणे रिंग आणि कूलमधून काढून टाका.

2. पूर्णपणे थंड द्रव बेस मध्ये, आम्ही sifted मैदा बाकीचे परिचय. चिकट dough कणीक मळणे

3. झटकून एका काटासह अंड्यातील पिवळ बलक एकत्र करा आम्ही अंडी पेंडीची पिठ भिजवतो आम्ही मालीचे भांडेच राहू

4. मिक्सिंग मिक्सिंगच्या शेवटच्या टप्प्यावर मट्टू न घालता बटाट्याच्या फोडीचा वापर करा. परिणामी, घट्ट बाहेर पडणे आवश्यक नाही आणि चिकट नाही.

5. आम्ही एका फिल्ममध्ये कणकेचे गोळे झालो आहोत किंवा ते एका वाडग्यात लपवा आणि 2-3 तास रेफ्रिजरेटरला पाठवा. स्वादिष्ट चेब्युरक्ससह कुटुंबांना पोसण्यासाठी सकाळी होईपर्यंत आपण ते सोडू शकता

Chebureks, व्हिडिओ कृती एक custard पिठात शिजविणे कसे

कस्टर्ड किंवा, ज्याला हे देखील म्हटले जाते, उकळत्या पाण्यात भेंडे फार लवकर शिजले जाते. सर्वात जास्त स्वयंपाकी आणि गृहिणींना आकर्षित करणारे हेच आहे Chebureks साठी चाचणी तयार ही पद्धत यशस्वीरित्या वेळ आणि अनुभव चाचणी उत्तीर्ण झाले आहे, आणि आज इतर डझनभर, समान लोकप्रिय पाककृती आपापसांत सन्मानाची जागा जिंकली आहे.

आवश्यक साहित्य:

• पीठ - 630 ग्रॅम
• भाजी तेल - 35 मिली
• मीठ - 0.5 टीस्पून.
• उकळत्या पाण्यात - 160 मिली
• अंडी - 1 तुकडा

चरण-दर-चरण सूचना

1. Chebureks ची अपेक्षा पूर्ण करण्यासाठी भेंडीचे पिल्ले सुनिश्चित करण्यासाठी, आपण सूचनांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे. उकळत्या पाण्यात 160 ग्राम, आम्ही तेल आणि मीठ लागवड करतो. नंतर त्यात पिठ चमचा घालून ढवळावेपर्यंत जोम करा.
2. आम्ही अंड्या एका लहान वाडयात घातले आणि ती थंड केलेल्या द्रव्यात टाकली.
3. उर्वरित पीठ टेबलवर ओतला आहे. केंद्रस्थानी आम्ही विद्यमान द्रव मध्ये ओतणे, एक खोबणी करा. घट्ट व चिकट मळून घ्या.
4. एक टॉवेलखाली अर्ध तास शिवकारासाठी आंबट सोडा आणि नंतर पुन्हा मिक्स करा आणि उत्पादनांच्या निर्मितीकडे जा.

घर बिअर वर chebureks साठी dough कसा बनवायचा

बीअर चेबायर्स बनविण्यासाठी एक उत्कृष्ट आधार आहे. बीअर वर आळी नवीनता नाही, परंतु इतर प्रजातींच्या तुलनेत हे कमी आहे. व्यर्थ! या पाककृती पाक सह सुवासिक, लवचिक आणि deliciously चवदार बाहेर वळते

आवश्यक साहित्य:

• अंडी - 1 तुकडा
• हलक्या बिअर - 1 टेबल
• पीठ - 3-4 टेस्पून
• मीठ - 0.3 टीस्पून

चरण-दर-चरण सूचना

1. लोणी लवचिक आणि मूसकुशल करण्यास सोपे करण्यासाठी, आपल्याला योग्यरित्या ते मिश्रण करणे आवश्यक आहे. प्रथम, अंडी योग्य प्रमाणात मिठ मारून टाका.
2. आम्ही एका ग्लास बिअरसह अंडी मिश्रण पातळ करतो. पिठ भिजण्यास सुरुवात होते तेव्हा पिठ सह भाग प्रथम, पीठ भाग परिचय, - हात
3. चीब्र्युकेक्सची मळणी मऊ आणि चिकट होईपर्यंत पिठ घालावे.
4. आम्ही एक व्यवस्थित बॉल तयार करतो, तो फिल्मसह लपेटो, 1.5 तास "विश्रांती" साठी सोडा
5. आम्ही अन्नपदार्थातून तयार झालेले कण काढून टाकतो, आम्ही एकदाच तो मास करतो आणि त्याला समान भागांमध्ये विभाजित करतो.

एक साधी आणि जलद कृती: मांस सह chebureks साठी dough कसा बनवायचा

कधीकधी जे लोक स्वत: ची आंबट तयार करण्याची इच्छा किंवा संधी मिळत नाहीत, परंतु रेशोच्या पूजा करतात, रस्त्यावर बिस्त्रोच्या सेवांचा लाभ घ्या. आपल्या आवडत्या अन्नपदार्थ खाण्याच्या अशा प्रयत्नांना वारंवार वाईट वाटले आम्ही चेब्युरक्ससाठी एक आटवा तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग शोधला आहे, जे एक माणूस किंवा किशोरवयीन देखील मास्टर करू शकतात.

आवश्यक साहित्य:

• गव्हाचे पीठ - 4 टेस्पून
• पाणी 250 मि.ली.
• सूर्यफूल तेल - 35 मिली
• अंडी - 1 तुकडा
• मीठ - 1 चिमूटभर
• साखर - 0.5 टिस्पून.

चरण-दर-चरण सूचना

1. एक खोल कंटेनर मध्ये आम्ही कणीक साठी पीठ चाटणे तेथे आपण भाजी तेल ओतणे

2. वेगळ्या प्लेटमध्ये एका काटा किंवा झटक्यासह अंडी किंवा मीठ आणि साखर हरा. आम्ही अंड्याचा पिठ पिठ गोळा करतो. हळूहळू उबदार पाणी घाला आणि कणिक मळून घ्या.

3. आम्ही शेबरेक्ससाठी काम करणा-या पृष्ठभागावर वळतो, ते गुळगुळीत आणि एकसमान होईपर्यंत मिक्स करणे सुरू ठेवा.

4. एक पातळ थर सह dough आणू ज्यासाठी, भाग मध्ये विभाजीत, chebureks तयार

केफिरवर चेब्युरक्ससाठी कणके कसे वापरावे

Chebureks साठी कणीक मळणे नेहमी फ्लॅकी किंवा, उदाहरणार्थ, खमंग पेक्षा सोपे आहे. ते केफिरवर शिजवलेले असल्यास रेफ्रिजरेटरमध्ये उत्पादनांचे प्रमाण कमी करण्यात आले तेव्हा देखील ही पाककृती तुम्हाला चवदार आणि सॉफ्ट चीब्युरेक्सच्या बॅचमध्ये भिजवल्याशिवाय आणि समस्या न घेता, आणि लंच किंवा डिनर पर्यंत फारच थोडा वेळ आहे.

आवश्यक साहित्य:

• केफिर - 240 मिली
• मीठ - चवीनुसार
• पीठ - 520 ग्रॅम
• प्रथिने - 1 पीसी
• अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे

चरण-दर-चरण सूचना

1. ताजे केफिरला रेफ्रिजरेटरमधून उकळण्यासाठी कणिक तयार करण्याच्या 2 तास आधी काढले जाते. आम्ही ते एका वाडग्यात ओततो, मीठ, जर्दी व प्रोटीन घालतो.
2. झटकून मग्न करा. पिठ पुरेसे जाड होईपर्यंत गव्हाचे पीठ काढा.
3. कामाच्या पृष्ठभागावर परिणामी कणके (जास्त द्रव किंवा जास्त नाही) पसरवा आणि गरज वाटल्याप्रमाणे पिठ घालावे.
4. फक्त 20 मिनीटे आटवा सोडा आणि स्वादिष्ट मऊ केब्युरक्स तयार करा.

आता आपल्याला अनेक प्रकारे chebureks साठी dough कसा बनवायचा हे माहित आहे प्रयोगापासून घाबरू नका. विशेषतः या प्रकरणात!