- फ्लोर - 1 ग्लास
- साखर - 1 काच
- कोंबडीची अंडी - 4-5 तुकडे
- बेकरी पूड - 1/2 चमचे (वैकल्पिक: 1/2 टीस्पून सोडा, तळलेला लिंबाचा रस)
- स्ट्रॉबेरी - 300-500 ग्रॅम
शार्लट कुक फारच सोपे आहे. "सुपर-मिक्सर" ची भूमिका सहसा माझ्या मित्राने केली आहे, टीके. तो पंचा आणि फळा चांगला चाबूक करणे महत्वाचे आहे साखर विरघळण्याचा उद्देश तर, कसे स्ट्रॉबेरी एक charlotte शिजविणे? सोपे आणि जलद! चला जाऊया! ओव्हन 180 अंश सेट करा. 2. चारलोखासाठी एक फॉर्म तयार करा. तो चौरस किंवा आयताकृती असल्यास, ते बेकिंग कागदासह ठेवा. कोरीवड फॉर्म बटरसह वंगण घालणे आणि ब्रेडक्रंबांसह शिंपडा करणे. 3., स्ट्रॉबेरी स्वच्छ धुवा सहामाहीत त्यांना कट, pedicels निवडा चारलोटे सुशोभित करण्यासाठी 7-10 सुंदर बियां सोडा मळलेल्या पिठात पेपर किंवा स्वयंपाकघरातील टॉवेलवर धुतलेले स्ट्रॉबेरी लावा. 4. दोन कटोरे तयार करा, ज्यामध्ये आपण ऊलके आणि गिलहरींना मारू शकाल. खोड्यापासून वेगळे करा, त्यांना वेगवेगळ्या वाफ्यांमध्ये ठेवा आणि साखर घालून द्या. प्रथिने मध्ये, अधिक साखर करा कारण, कारण त्यांचे वस्तुमान मोठे आहे. 5. जाड फेस होईपर्यंत, साखर सह yolks पर्यंत साखर सह पंचा मिक्स करावे. 6. आता एक लाकडी चमच्याने घ्या. आम्हाला आणखी मिक्सरची गरज नाही! आम्ही प्रथिने करण्यासाठी yolks परिचय, ढवळत. आम्ही काही पीठ घालतो, आपण नीट ढवळून घ्यावे. नंतर बेकिंग पावडर किंवा सोडा, लिंबाचा रस सह बुडला, पुन्हा पीठ. वाटेत विसरू नका! सुसंगतता साठी Dough फार जाड आंबट मलई सारखा असणे आवश्यक आहे. तसे केल्यास, बेकिंग पावडर किंवा सोडा सर्वसाधारणपणे जोडू शकत नाही, जर मळलेले पिठ चांगले असेल तर परंतु, ते म्हणत आहेत की, नरक काय करीत नाहीत? आम्हाला ब्लिंकची आवश्यकता नाही! 7. पसरला strawberries स्वरूपात, dough ओतणे पिठात लावलेल्या फॉर्मची टेबलावर नॉक असते, जेणेकरून आल्याचा समान भाग वितरित केला जातो. 8. 180 अंश एक तापमानात अर्धा तास भिजवून. आम्ही टूथपीक किंवा जुळणीसह तयारी तपासतो जेव्हा कांडी कोरडी होईल - तयार होईल! तयार चूर्ण कोळशाच्या पावडरसह शिडकाव आणि स्ट्रॉबेरीसह सजावट करून आणि इच्छित असल्यास, एक पुदीना पाने. एक creamy आइस्क्रीम चेंडू सह सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4