कोबीपासून जेली

आम्ही आमच्या सर्व बेरीज एका खोल सॉसपैनात ठेवतो, त्यांना उकळत्या पाण्याने स्वच्छ धुवून घ्या. पाणी मर्ज साहित्य:

• कोबरी - 8 ग्लासेस
• साखर - 4 ग्लासेस
• पाणी - 3 कप
• जिलेटिन - 50 ग्रॅम

सूचना

आम्ही आमच्या सर्व बेरीज एका खोल सॉसपैनात ठेवतो, त्यांना उकळत्या पाण्याने स्वच्छ धुवून घ्या. आम्ही पाणी काढून टाकावे, तळाशी थोडेसे उकळलेले पाणी आणि बेरीज सोडून द्या. मग क्रिकेटच्या सहाय्याने मॅश बटाटेच्या स्थितीवर आमच्या जातीचे झाकण टाकणे आवश्यक आहे. मी तुम्हाला सावध करतो, काळजीपूर्वक करा - उभ्या खूप छिद्रे आहेत. आम्ही जाळीच्या कापड माध्यमातून एका जातीचे लहान लाल फळ पुरी ताण. हाताळलेल्या हाताळणीने हाताने एक साधी ताण काढून घेतल्यावर आम्ही कोर्नबेरीच्या सर्व रस बाहेर नीट ढवळून घ्यावे. हार्ड दाबा अजिबात संकोच करू नका, अधिक आपण चांगले बाहेर मळणे. आपण पसंतीचे क्रैनबेरी रस 5 गिलास मिळेल. त्यात साखर घालून ती आगीत टाकून साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत शिजवा. तितक्या लवकर द्रव फोडा - जिलेटिन जोडू आणि कमी गॅस वर काही अधिक मिनिटे शिजवावे, सक्रियपणे ढवळत. आम्ही स्वच्छ कोरड्या जार वर परिणामी द्रव ओतणे. आम्ही jars घट्ट करा, 10-15 मिनीटे त्यांना उकळणे, आणि स्टोरेज त्यांना पाठवा Cranberries पासून जेली तयार आहे!

सर्व्हिंग: 7-8