- तांदूळ - 2 कप
- डाळ - 1 कप
- उकडलेले पास्ता - 2 कप
- लाल कांदे - 4 तुकडे (वर्तुळेमधील कट)
- टोमॅटो - 2 तुकडे (फळाची साल आणि कट)
- टोमॅटो सॉस - 1 आर्ट एक चमचा
- लसूण - 2 दाब (शेगडी किंवा क्रश)
- बल्ब - 1 तुकडा (लहान, बारीक कापून)
- जिरे - 1 चमचे
- - 1/2 हळद चमचे
- लवंगा - 1/2 चमचे
- मीठ - 2 1/2 चमचे (तांदूळ साठी 2 टीस्पून, 1/2 सॉससाठी चहा)
- मेल्टेड बटर - 1 आर्ट एक चमचा
एका कढईत मसाला घाला. 2 इंच द्वारे दाल झाकण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला. एक उकळणे आणा मऊ होईपर्यंत शिजवा. पूर्णतः डाळ हलवा. तांदूळ शिजण्यासाठी द्रव सोडा टोमॅटो सॉस: कणीचे टोमॅटो पॅनमध्ये ठेवावे, किसलेले लसूण, 1/2 टिस्पून घालावे. मीठ 1/2 कप पाणी घालून मिक्स करावे. 20-30 मिनिटे मंद गॅसवर उकळी काढावी. आवश्यक असल्यास थोडीशी पाणी घाला. गोल्डन पर्यंत बटर मोठ्या प्रमाणात कांदा फ्राय करावा. झाले! एक लांब दांडा बारीक चिरलेला कांदा घालावा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भांडारात टाकणे. दालच्या खाली दोन ते दोन कप मटनाचा रस घाला. जिरे घाला. 2 टीस्पून घालावे. मीठ आणि हळद एक उकळणे करण्यासाठी मटनाचा रस्सा आणा मटनाचा रस्सा (15 मिनिटे) मध्ये तांदूळ उकळणे आम्ही डिशवर भातच्या एक थरवर पसरलो, मग दातांची एक थर, उकडलेले पास्ता, टोमॅटो सॉस आणि ओनियन्स.
सर्व्हिंग्स: 4-5