रॉम वर सूप का? कारण विविध प्रकारची साहित्य आणि चव देखील राजाला देऊ करण्याच्या योग्य आहेत. कदाचित तुम्हाला आश्चर्य वाटेल की या सूपचा आधार खोटा आहे, पण जर खात्री आहे की उच्च दर्जाची मळी असेल तर ती सूप एक अविस्मरणीय चव आणि सुगंध देईल. एक महत्वाचा सूक्ष्म हिवाळा आहे की भाज्या, द्रव वर शिजवलेले, उकळणे नाही म्हणूनच जर तुम्हाला नरम भाज्या आवडत असतील तर प्रथम त्यांना पाण्यात वाफ काढा आणि नंतर सीरम घाला. संपृक्तता चटकन वाटाणा सूप देते. ही रेसिपी बॅकपेटमध्ये ठेवू नका, जर तुमच्याकडे चणा नाही, तर ते पूर्णपणे मसूर, मटार, सोया, मॅश किंवा सोयाबीनचा वापर करतात. ही कृती स्वयंपाक आणि आपल्या आणि आपल्या प्रियजनांचे असामान्य अभिरुचीनुसार आनंदाने आनंदाने द्या.
साहित्य:- चणा (चिक मटार) 200 ग्रॅम
- साखर 4 ग्रॅम
- मीठ 1 टीस्पून
- कढीपत्ता 5 ग्रॅम
- मेथी (शंभला) बियाणे 5 ग्रॅम
- आसाफोइटीडा 3 जी
- क्रीम 50 मिली
- ताजे 50 ग्रॅम अजमोदा (ओवा)
- किसलेले तेल 100 ग्रॅम
- पाणी 500 मिली
- मसाला 1000 मिली
- कोबी रंग 400 ग्रॅम
- टोमॅटो 2 पीसी.
- गाजर 1 ग्रा
- हळद 3 ग्रॅम
- चरण 1 सूप बनविण्यासाठी तुम्हाला सीरम, चणे (रात्रभर भिजलेले), गाजर, टोमॅटो, फुलकोबी, लोणी, क्रीम, मीठ, साखर, हिरव्या भाज्या आणि मसाल्यांची गरज आहे.
- चरण 2 फुलकोबीमध्ये फुले पाडणे.
- चरण 3 द्रव्याला शिजवून घ्या आणि फुलकोबी घालून 15 मिनिटे मंद उष्णता द्या.
- चरण 4 गाजर एका खडबडीत खवणीवर किसलेले असतात.
- चरण 5 गाजर घालून आणखी 5 ते 7 मिनिटे उकळू द्या.
- पायरी 6 पूर्ण चपटे करण्यासाठी कोंबडी उकडवा, पाणी काढून टाका आणि एक मॅश मध्ये ते दळणे.
- पाऊल 7 शेंगदाणा मॅश बटाटे सूप करण्यासाठी जोडा.
- पायरी 8 चौकोनी तुकडे करावेत.
- पायरी 9 तेल गरम करा आणि त्यात मसाल्याचा समावेश करा: हळद, कढीपट्टा, शाम्बाला आणि हील्या.
- पायरी 10 सेकंद 10 मिनिटानंतर टोमॅटो आणि तळणे 2 मिनिटे घाला.
- चरण 11 मसाल्यांच्या सह टोमॅटो सूपमध्ये वाढवतात. सूप खूप जाड असेल तर पाणी घालण्याची वेळ आहे. नंतर चवीनुसार मीठ आणि साखर घाला. नंतर सत्त्व ओतणे ढवळत, एक उकळणे आणणे आणि आग बंद
- चरण 12 हिरव्या भाज्या जोडा आणि 10 मिनिटे बिंबवणे.