खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि जिरे सह कोबी पाय. माझ्या कुटुंबातील सर्वात आवडत्या pies एक कोबी आहे दुर्दैवाने, नेहमी खमीर किंवा वाळूच्या पिठाचा रंग बदलण्यासाठी वेळ नसतो, तर केफिरवरील द्रव पाई बचाव करण्यासाठी येतात. त्यांना पाककृती सोपी आहे, त्यांना बर्याच वेळ, असामान्य साहित्य किंवा स्वयंपाक करताना अडचणी येत नाहीत आणि चव कधीही अत्युत्तम होण्यासाठी बाहेर पडतात. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह एक कोबी पाई साठी ही कृती खूप व्यस्त किंवा घाई मध्ये ज्यांना परिपूर्ण आहे!
साहित्य:- गहू फ्लोअर 200 ग्रॅम
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- उकडलेले 3 टेस्पून. एल
- जिरे कोरड्या 2 चिमटी काढणे
- व्हाईट कोबी 250 ग्रॅम
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 100 ग्रॅम
- मीठ समुद्र 2 चिमूटभर
- बेकिंग पावडर 5 टीस्पून
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- केफिर 250 मि.ली.
- लोणी 5 ग्राम
- चरण 1 मुख्य घटक तयार करा: तरुण कोबी, केफिर 2.5% च्या चरबी सामग्री, पीठ, मसाले, अंडी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस.
- चरण 2 झटक्यासह वाडग्यात मिसळा: अंडी, मीठ, मिरपूड आणि केफिर
- पायरी 3 एक बेकिंग पावडरमध्ये मिसळून शिजलेले पीठ घालून त्यात एक एकसंध, खूप जाड भांडी मिसळून मिसळा.
- चरण 4 बारीक बारीक तुकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून.
- चरण 5 बारीक चिरून कोबी घ्यावी.
- चरण 6 मळलेले बेकन आणि कोबी कढईत घालून मिक्स करावे.
- चरण 7 लोणी सह आकार वंगण घालणे.
- पायरी 8 ब्रेडक्रंबांसह आकाराचे तळाशी व बाजूंना छिदवावे.
- पायरी 9 मक्याच्या तुकड्यात आंबट ठेवा, हलक्या पृष्ठभागावर सपाट करा.
- पायरी 10 जिरे आणि ब्रेडक्रंबांसह पाईपचे पृष्ठभाग छिदवा.
- पायरी 11 बेकिंग पेपर बरोबर पाई लावून 180 ते 1 9 0 अंश सेंटीग्रेड ओव्हनवर पाठवा. 15 मिनिटांनंतर कागदाचा तुकडा काढा आणि केक कोरे शिजवून घ्या आणि सुमारे 20-25 मिनिटे सोनेरी रंगाचा बनवा.
- पाऊल 12 मूस पासून समाप्त पाय मिळवा. टॉवेल कूल करा आणि सर्व्ह करा!