- ऑलिव्ह ऑइल - 2 टीस्पून
- पिवळा कांदे - 1 तुकडा
- लवंग लसूण - 1 तुकडा
- गाजर - 450 ग्राम
- पिवळे मिरपूड - 1 तुकडा
- जिरे - 1 चमचे
- ग्राउंड कोथिंबीर - 1 चमचे
- डाळ - 1/2 कप
- चिकन मटनाचा रस्सा - 2 कप
- वाळलेल्या apricots - 3/4 कप
- मनुका - 1/4 कप
- ताजा कोथिंबीर - 2 यष्टीचीत. चमच्याने
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 2 आयटम. चमच्याने
मध्यम गॅस वर सॉसपॅथी मध्ये ऑलिव्ह ऑइल तेल गरम करा. कांदा आणि लसूण घालून 5 मिनिटे पर्यंत कांदा पातळ आणि पारदर्शक होईपर्यंत परता. त्यात गाजर, काळी मिरी, जिरे आणि धणे घालून मिक्स करावे. फ्राय, साधारण 3-4 मिनिटांपर्यंत मिरची थोडीशी मऊ होऊ देत नाही. डाळ आणि चिकन मटनाचा रस्सा जोडा, उच्च उष्णता चेंडू शिजवावे, दाल 15 ते 17 मिनिटे मऊ होतात होईपर्यंत. वाळलेल्या apricots जोडा आणि 1 मिनिट शिजू द्यावे, ढवळणे सुरू ठेवा. मनुका जोडा उष्णता काढा, कोथिंबीर आणि अजमोदा (ओवा) घाला.
सर्व्हिंग: 4