ग्रीक सॅलड साठी ताजे सॉस ग्रीक सॅलड जगातील सर्वात प्रसिद्ध आहे. नियमानुसार, कोणत्याही रेस्टॉरंटचा मेनू उघडल्यावर, आपण हे साधे आणि स्वादिष्ट डिश पूर्ण कराल. हे सलाड हे जीवनसत्वेचे खरे भांडार आहे. त्याच्या आहारीय रचना आणि लाइटनेस असला, तरीदेखील, जैतून आणि चीजमुळे हे पुरेसे पोषक आहे. ग्रीसमध्ये, या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "व्हिला सलाड" ("कोर्याटिकी सलाद") असे म्हणतात. पारंपारिकरित्या, भाज्या व पनीर जे सोडतात ते सलाड कोजतिकीला पांढऱ्या ब्रेडबरोबर खाल्ले जाते आणि ते रस मध्ये सोडतात. एक साधा आणि संपूर्ण शरीर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण टोमॅटो, जे डिशच्या मुख्य घटकांपैकी एक आहेत, केवळ XIX शतकात दिसून आले. एक आवृत्तीनुसार, एक पिकांचे एक समूह फक्त 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीलाच भाज्या तयार झाले होते, जेव्हा एका देशवासियांपैकी एकाने त्यातील पदार्थ कापून त्यात मिसळून टाकले जे आतापर्यंत संपूर्ण खाण्यासारखे होते. सर्वात महत्वाचे घटकांपैकी एक म्हणजे रिफॉलिंग आहे. त्यापैकी असंख्य बरेच आहेत मी गोड आणि खमंग इंधन भरण्याची माझी आवडती आवृत्ती ऑफर करतो, जे या आश्चर्यकारक पदार्थासाठी आणखी ताजेपणा देते!
साहित्य:- ऑलिव्ह तेल 200 मि.ली.
- मोहरी 2 टीस्पून
- मध 1 टेस्पून. एल
- व्हिनेगर बाष्पामक गडद 3 टिस्पून.
- लिंबू 1 पीसी
- लसूण 1 लवंग
- बेसिल कोरडे 2 टीस्पून.
- मीठ 2 टीस्पून.
- स्टेप 1 ग्रीक रिफॉलिंगसाठी, घ्या: ऑलिव्ह ऑइल, मिठाचे मोहरी (मी मधलेले आहे - 2 टीस्पून), मध, बास्मरिल व्हिनेगर, लिंबू, लसूण, मीठ आणि तुळस
- चरण 2 लसूण एक लवंग दळणे.
- चरण 3 लिंबाचा रस पिळून काढणे - आम्ही 2 टेस्पून आवश्यक एल
- चरण 4 ब्लेंडरमध्ये सर्व साहित्य जोडा.
- चरण 5 गुळगुळीत होईपर्यंत झटकून टाका सर्व्ह करण्यापूर्वी तात्काळ ग्रीक सलाड भरा. ग्रीक म्हणतात:! बोन अॅपीटिट!