घर आहार पाककृती रेसेपी

आहारातील पदार्थांचे सेवन करणारी पाककृती अनेकांना आवश्यक आहेत, आणि जर अधिक विशेषतः - आपण, प्रिय मुलींना!

सफरचंद सह Saida

• फेटाली
• 3 सफरचंद
• 1 लिंबाचा रस
• 3 टेबल. tablespoons लोणी
• 1 मोठा कांदा
• 2 टेबल. आंबट मलई च्या tablespoons
• 2 टेबल. कोरड्या पांढरा वाइन च्या spoons
• ग्राउंड पांढरा मिरपूड
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने च्या घड
• सजावटीसाठी बडीशेप किंवा अजमोदा (पोलाद) च्या sprigs

पाककला:

सफरचंद, फोडणी न करता क्वार्टरमध्ये कट करा. कोर कट, काप मध्ये देह कट आणि अर्धा लिंबाचा रस सह शिंपडा. बल्ब दळणे, तपकिरी, ढवळत, लोणी मध्ये (सुमारे 10 मिनिटे). कांदा परतून घ्या आणि झाकण ठेवा आणि 7 मिनीटे कमी उष्णता ठेवा. 3 वेगवेगळ्या तुकड्यात छोटे तुकडे करावेत. मीठ, शिजवलेल्या पांढऱ्या मिरचीसह शिंपडा आणि उरलेल्या लिंबाचा रस सह शिंपडा. मासे तुकडे सफरचंद आणि ओनियन्स एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले सर्व हळुवारपणे मिसळा, आच्छादित करा आणि 30 मिनिटे लहान आग लाटवा. सॉस तयार करा. आंबट मलई वास मिसळून, सतत ढवळत, एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर. गरम फॉर्ममध्ये डिश बनवा शिजवलेला सॉस घाला आणि झाकून 10-15 मिनिटे सोडा. प्लेट्सची सर्व्हिस करून क्रमवारी लावण्यासाठी आणि वितरणासाठी लेटिटीची पाने. शीर्ष काळजीपूर्वक मासे आणि सफरचंद च्या काप बाहेर व्यय बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) sprigs सह सर्व्ह करावे

पाककला वेळ: 40 मिनिटे

एका तुकड्यात 251 किलोकॅलरी

प्रथिने - 18 ग्रॅम, चरबी - 15 ग्रॅम, कर्बोदकांमधे - 100 ग्रॅम

भाज्या सह चिकन पट्टीने बांधणे

• कोंबडीचा छातीचा 4 थर (सुमारे 800 ग्रॅम)
• लाल मिरचीचा 2 शेंगा
• 1 गाजर
• 1 कांदा
• मीठ
• ग्राउंड मिरपूड
• 2 टेबल. tablespoons तेल
• 1 चमचे तिळांच्या चमच्याने
• 1 टेबल. सोया सॉसचे चमचा
• 1 चमचे मध एक spoonful

पाककला:

220 ° वाजता 15-20 मिनीटे ओव्हन मध्ये गोड मिरपूड बेक च्या Pods नंतर ओव्हनच्या बाहेर मिरची घ्या आणि बंद करा. शेंगा मध्ये शेंगा कट, बिया काढून टाका आणि peduncles च्या राहते. पट्ट्यामध्ये मांस कापले गाजर स्वच्छ आणि लहान स्लॅब्स मध्ये कट किंवा मोठ्या खवणी वर शेगडी. ओनियन अर्धा रिंग मध्ये कट 1 सें.मी. रूंद पट्ट्यामध्ये तंतुंमधुन चिकन पट्टिका कापून ठेवा. भाजलेले तेला आणि सर्व बाजूंनी पट्टी बांधवा. एक वाडगा हस्तांतरित करा, आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिरलेला कांदा आणि carrots browned. 4, fillets परत ठेवा, तयार गोड मिरचीचा घालावे झाकण अंतर्गत मिठाचा, मिरचीचा आणि कमी गॅसवर हलकेच एकत्र केले. मध आणि तिळ सह सोया सॉस मिक्स करावे प्लेट्स घालून भाज्या बंद करा आणि सॉससह घाला. आपण सुशोभित करण्यासाठी उकडलेले तांदूळ शिजू शकता.

स्वयंपाक वेळ: 25 मि.

एका तुकड्यात 220 किलोकॅलरी

प्रथिने - 21 ग्रॅम, चरबी - 6 ग्रॅम, कर्बोदकांमधे - 25 ग्रॅम

कोबी ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे

• 300 ग्रॅम फ्रोझन ब्रोकोली
• गोठवलेल्या फुलकोबीच्या 300 ग्रॅम
• 150 ग्रॅम हे ham
• 2 कांदे
• 2 टेबल. tablespoons तेल
• बटर 30 ग्रॅम
• 2 टेबल. ब्रेडक्रम्सचे चमचे
• 2 अंडी
• मीठ
• 200 मिली दूध
• 1 टेबल. पिठ च्या चमच्याने
• किसलेले चीज 100 ग्रॅम

पाककला:

1. फुलकोबी आणि ब्रोकोली उकडणे (5 मि). पट्ट्यामध्ये हे ham कट करा कांदा चिरून आणि, भाज्या तेलात हे ham सह तळणे, सतत ढवळत. 2. ब्रेडक्रंबीच्या अर्धा पात्रासह लोणी घालणे आणि शिंपडा करणे. कांदे, फुलकोबी, ब्रोकोली आणि हेम बरोबर घालून द्या. 3. अंडी मिसळून, ब्रेडक्रंब, मैदा आणि मीठ घालतात.

आंबट मलई मध्ये ससा

4 जणांसाठी:

• 4 ससा हक
• 1 कांदा
• 2 टेबल. tablespoons तेल
• 200 ग्रॅम आंबट मलई
• 1 चमचे लिंबाचा रस च्या चमच्याने
• 40 ग्रॅम चिरलेला बदाम
• 300 मि.ली. मटनाचा रस्सा
• लाल भोपळी मिरची
• मीठ

पाककला:

1. चवीनुसार मीठ, मिरपूड, भाजलेले तेल घालून तळणे आणि तळण्याचे पॅन मधून हलवा. 2. कांदे रिंग मध्ये कापा आणि भिजवून चरबीत भाजून घ्या. कांद्याला मांस जोडा, मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे आणि 40 मिनिटे उकळत आहे मग मांस बाहेर घ्या कांदा सह मटनाचा रस्सा आंबट मलई आणि लिंबाचा रस घालावे, मिक्स आणि मांस ठेवले लाल भोपळी मिरची घालावी, अजून 5 मिनिटे उकळी काढावी. पूर्ण झालेले डिश बादामांसह शिडकावे

पाककला वेळ: 60 मिनिटे

एक सेवा 515 किलो केल मध्ये

प्रथिने - 23 ग्रॅम, चरबी - 15 ग्रॅम, कर्बोदके - 12 ग्रॅम

कोशिंबीर

4 जणांसाठी:

• 250 के समुद्र काळे (केलप)
• उकडलेले सॉसेज 150 ग्रॅम
• 2 अंडी
• बटाटे 300 ग्रॅम
• 1 प्रक्रिया चीज
• 1 कांदा
• लसूण 2 पाकळ्या
• मीठ
• 100 मि.ली. अंडयातील बलक

पाककला:

1. बटाटे, फळाची साल आणि उकडलेले चौकोनी तुकडे काढा. 2. अंडी कठोर उकडणे, थंड पाण्याने अंडी थंड करणे, स्वच्छ करणे आणि चौकोनी तुकडे करणे. 3. चौकोनी तुकडे मध्ये कट, कांदा - पातळ अर्धा रिंग, फ्यूज कच्चा चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात. लसूण प्रेस माध्यमातून द्या सर्वकाही मिक्स करावे, सागरी काळे घालावे, चवीपुरते मीठ आणि अंडयातील बलकांसह मिसळा घालावा.

स्वयंपाक वेळ: 45 मिनिटे

एक सेवा 470 किलो केल मध्ये

प्रथिने - 21 ग्रॅम, चरबी - 20 ग्रॅम, कर्बोदके - 75 ग्रॅम

फळ केक

• अक्रोडाचे तुकडे 50 ग्रॅम, वाळलेल्या apricots आणि मनुका
• 2 टेबल. poppies च्या spoons.

चाचणीसाठी:

• 6 अंडी
• 1 ग्लास साखर
• 1.5 कप मैदा

मलईसाठी:

• लोणी 200 ग्रॅम
• 1 कंडिशनयुक्त क्रीमची असू शकते

Glaze साठी:

• 5 टेबलवरील लोणीचे 50 ग्रॅम कोकाआ पावडर, साखर आणि दूध यांचे चमचे

सजावट साठी:

• 1 केळी
• अक्रोडाचे तुकडे

पाककला:

उकळत्या पाण्यात, फळाची साल आणि दही कोरलेली फळे सूचीबद्ध घटक पासून, dough मालीश आणि 4 भागांमध्ये विभागणे. एक मिक्स अफू मध्ये, दुसरा - वाळलेल्या apricots, तृतीय - मनुका, चौथा - अक्रोडाचे तुकडे प्रत्येक कवच 180 मिनिटांत 20 मिनीटे बेक करावे. 2. क्रीम साठी, घनरूप मलई सह फडफडाविणे बटर. गळती साखर आणि कोकाआ सह दूध उकळणे साठी, उष्णता दूर आणि लोणी मिक्स. 3. क्रीम सह त्वचा झाकून. केक सुकून, केळी मग आणि शेंगदाणे सह सजवा.

पाककला वेळ: 9 0 मिनिट

एक सेवा 336 किलोकॅलरी मध्ये

प्रथिने - 7 ग्रॅम, चरबी - 32 ग्रॅम, कर्बोदके - 34 ग्रॅम

मार्शमॉल केक

• 1 तयार बिस्किट केक
• Marshmallow 300 ग्रॅम
• 6 tangerines
• 2 केळी
• अक्रोड कर्नल 300 ग्रॅम
• रस आणि 1 लिंबू च्या किसलेले चीड
• 2 टेबल. मद्य च्या spoons
• आंबट मलई च्या 300 मि.ली.
• 1 कप साखर
• कडू चॉकलेट 100 ग्रॅम

पाककला:

1. लिंबाचा रस लिंबाचा रस मिसळा आणि स्पंज केक बरोबर भिजवा. 2. मार्शमॉल ओलंडीत विभाजित केले आहे, प्रत्येक अर्धवट अर्धा Tangerines काप मध्ये विभाजीत आहेत केळ्यास मंडळे, काजू बारीक तुकडे करणे. साखर सह आंबट मलई, नंतर काळजीपूर्वक लिंबू कळकळ मिसळा. 3. मलई सह स्पंज केक थर मध्ये marshmallows, tangerines, काजू आणि केळी पसरवा, promazyvaya आंबट मलई प्रत्येक थर. 4. केकच्या बाजू आणि काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक मलई घालून 1-2 तास फ्रिजमध्ये ठेवा. 5. चॉकलेट पिण्याच्या पाण्यात मिसळून एक अनियंत्रित नमुना लावा.

स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

एक सेवा 436 किलो केल मध्ये

प्रथिने - 9 ग्राम, वसा -22 ग्राम, कार्बोहायड्रेट -53 ग्रा

कस्टर्ड केक

चाचणीसाठी:

• 6 अंडी
• 6 टेबल पाणी चमच्याने
• 2 कप मैदा
• 1 बेकिंग पावडरची पिशवी
• 1/2 वाटी साखर

मलईसाठी:

• दूध 1 लिटर
• लोणी 200 ग्रॅम
• 1 ग्लास साखर
• 1 कप मैदा
• 3 टेबल. कोकाआ पावडरचे चमचे.

सजावट साठी:

• 2 मेंदू क्रीम whipped

पाककला:

1.तील घटकांची यादी करून, कणीक मळणे. 160 ° वाजता 40 मिनीटे बेक करावे. 2. सत्त्व तयार करा साखर, मैदा आणि कोकाआ सह दूध एकत्र करा मिक्स करावे, सतत ढवळत, एक उकळणे आणणे आणि 5 मिनिटे शिजवावे उष्णता काढा आणि थंड होऊ द्या. परिणामी वस्तुमान काळजीपूर्वक लोणी सह चोळण्यात आहे. 3. 3 थर मध्ये केक कापून, मलई आणि पट सह कव्हर. Whipped मलई आणि pears च्या पातळ काप सह सजवा

पाककला वेळ: 60 मिनिटे

एक सेवा 400 kcal मध्ये

प्रथिने 9 ग्रॅम, वसा -1 9 ग्राम, कर्बोदके-52 ग्रॅम

खसखस बियाणे सह रोल

8 जणांसाठी:

चाचणीसाठी:

• 1 किलो मैदा
• 1.5 कप दूध
• 5 yolks
• 1 कप साखर
• 125 ग्रॅम मटार
• 3/4 क. मीठ च्या tablespoons
• यीस्ट 30 ग्रॅम.

भरणे साठी:

• 300 ग्रॅम पॉपमी
• 150 ग्रॅम मध
• 3/4 कप साखर

पाककला:

या साहित्य कडून, dough मालीश आणि 30-40 मिनीटे एक उबदार ठिकाणी सोडा 2. खसखस ​​उकळत्या पाण्यात घाला, झाकण करा आणि 30 मिनिटे सोडा. मग पाणी काढून टाकावे, गोड मधे मिठाई लावा किंवा मध आणि साखर सह मांस धारक द्वारे पास. कणिक 1 सेमी जाड एक थर मध्ये आणले, त्यावर poppy भरणे आणि एक रोल स्वरूपात गुंडाळी, 15 मिनिटे सोडा. 220 ° वाजता 25-30 मिनीटे बेक करावे.

पाककला वेळ: 60 मिनिटे

एका भागात 260 किलो कॅल

प्रथिने - 53 ग्रॅम, चरबी - 10 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट - 37 ग्राम

एका जातीचे लहान लाल फळ केक

16 जणांसाठी:

चाचणीसाठी:

• लोणी 300 ग्रॅम
• 500 ग्रॅम पीठ
• 2 चहा. बेकिंग पावडरचे चमचे
• 3 अंडी
• रस आणि 1 लिंबू च्या किसलेले चीड
• साखर 250 ग्रॅम.

शिंपडण्यासाठी:

• 2 yolks
• 50 ग्रॅम दाणेदार साखर, मैदा आणि मैदा बदाम
• लोणी 70 ग्रॅम.

भरणे साठी:

• फ्रोझन क्रॅनबेरीचे 150 ग्रॅम
• 1 सफरचंद
• 100 ग्रॅम साखर
• 1 टेबल. स्टार्च च्या चमच्याने

पाककला:

सूचीबद्ध साहित्य पासून, dough मालीश झाले, ते अन्न चित्रपटात लपेटून आणि 40 मिनीटे ते रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा साखर, मैदा, बटर आणि बदाम सह दळण्यासाठी yolks शिंपडण्यासाठी 2. भरणे तयार करा. Cranberries thawed करणे आवश्यक आहे. सफरचंद, फळाची साल आणि कोर काढून, चौकोनी तुकडे मध्ये कट क्रॅनबेरीज, सफरचंद, साखर आणि स्टार्च एकत्र करा, हलक्या हाताने मिक्स करावे. 3. गोळा करणे आणि शिंपडणे वितरित, dough रोल करा. 180 ° वाजता 40-45 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये बेक करावे.

पाककला वेळ: 60 मिनिटे

एक सेवा देणार्या, 4 9 0 किलो कॅल

प्रथिने - 7 ग्रॅम, चरबी - 26 ग्रॅम, कर्बोदके - 56 ग्रॅम

भाजलेले सफरचंद

• 8 सफरचंद
• पिस्त्याचे 100 ग्रॅम आणि पाइन काजू
• 4 टेबल. दाणेदार साखर च्या spoons
• 3 टेबल. कॉग्नाकचे चमचे
• लोणी 20 ग्रॅम
• 150 ग्रॅम मध
• 100 मि.ली. लाल कोरडा वाईन
• दालचिनी

पाककला:

1. भरणे तयार करा: पिस्त्याचे तुकडे करा, देवदारुमा, कॉग्नेक आणि साखर मिसळा. 2. सफरचंद पासून काळजीपूर्वक त्यांच्या बेस नुकसान न करता, कोर कट. लोणीने मिक्सरमध्ये ठेवून भरणे भरून भरणे. दालचिनी सह शिंपडा, लोणी एक तुकडा प्रत्येक सफरचंद ठेवू 3. वाइन बरोबर मिक्स मिसळा, ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये 180 मिनिटांत 25 मिनीटे ओलावा.

पाककला वेळ: 60 मिनिटे

एका सेवाक्षेत्रात 380 किलोकॅलरी

प्रथिने - 24 ग्राम, चरबी -17 ग्राम, कर्बोदके - 36 ग्रॅम

ऑरेंजसह मन्ना कासेरोल

4 जणांसाठी:

• 500 मिली दूध
• 4 टेबल. साखर spoons
• 80 ग्रॅम मटार
• रवा 100 ग्रॅम
• 3 अंडी
• 1 संत्रे
• 1 चिमटी मीठ

पाककला:

1. दूध उकळणे, दणका मध्ये ओतणे आणि रवा दही शिजू द्यावे. मीठ, साखर अर्धा, लोणी घालून चांगले ढवळावे. 2. गिलहरींना पिकापासून वेगळे केले जाते आणि एक जाड फेस मध्ये विजय प्राप्त होतो. काही युक्त्या मध्ये लापशी मध्ये yolks आणि whipped whales मिक्स करावे. 3. नारिंगी अर्ध्यामध्ये कट करा एक लहान खवणी एक अर्धा सह, लोणी मध्ये फळाची साल आणि मिसळा. नारिंगीचा अर्धा भाग, फोडणी न करता, पातळ काप मध्ये कपात करा. 4) केकच्या तुकड्यात लोखंडी जाळी टाका आणि उरलेले साखर शिजवून घ्यावे आणि ओव्हनमध्ये सुमारे 180 मिनिटे 180 डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवावे. नारिंगी कापसह सजवा. आपण गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह करू शकता

स्वयंपाक वेळ: 45 मिनिटे

एका 450 किलोली सेल्समध्ये

प्रथिने - 25 ग्रॅम, चरबी - 20 ग्रॅम, कर्बोदके - 48 ग्रॅम

बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सॉससह डोण्य

4 जणांसाठी:

चाचणीसाठी:

• 20 ग्रॅम यीस्ट
• 100 मिली दूध
• 1.5 कप मैदा
• 1 टेबल. साखर एक spoonful
• बटाटे 500 ग्रॅम
• 1 अंडे

खोल तळण्याचे साठी:

• 400 मि.ली. वनस्पती तेल

सॉससाठी:

• किसमिस 300 ग्रॅम
• दाणेदार साखर 150 ग्रॅम
• 1 चमचे स्टार्च च्या चमच्याने

पाककला:

1. कणिक तयार करा बटाटे उकळणे, स्वच्छ आणि मालीश करणे किंवा एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास. उर्वरित साहित्य शिजवा आणि एक उबदार ठिकाणी 40 मिनिटे शिजवून घ्या. नंतर, भाज्या तेलात डोनट आणि तळणे 2. सॉस तयार करा लहान पेशी असलेल्या एका चाळणीमधून उकडून पील करा, साखर घाला आणि 5-7 मिनिटे शिजवा. स्टार्च पाणी 2 tablespoons मध्ये diluted, berries जोडू, एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर. डोनट सॉससह सर्व्ह करावे.

पाककला वेळ: 40 मिनिटे

एका सेवा देणार्या 410 केलयेमध्ये

प्रथिने - 24 ग्राम, चरबी -17 ग्राम, कर्बोदके - 36 ग्रॅम

वनिला मिष्टान्न

• 500 मिली दूध
• 1 व्हिनिलिनची चिमूटभर
• 1 चिमटी मीठ
• 8 टेबल मध च्या spoons
• 16 अंडी
• 1 आंबा
• 1 संत्रे
• 1 दालचिनीचा चिमटा

पाककला:

1. वेलचीमध्ये व्हिनिलिन, मीठ, अर्धे मध आणि उकडलेले मिश्रण. मग आग काढा आणि थोडासा थंड होऊ द्या. 2. आंबा फळाची साल, चौकोनी तुकडे चौकोनी तुकडे करून उर्वरित मध घालून मिक्स करावे. संत्रा पासून फळाची साल काढा, काप मध्ये कट आणि रस पिळून काढणे. आंबवादात जिड्रा, रस आणि दालचिनी 3. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. ओव्हन मध्ये पाणी आणि जागा सह खोल पॅन भरा. 4. अंडी मारतात, हळूहळू दुधाचे मिश्रण घाला. मिक्समध्ये घाला, 40 मिनिटे पाण्यात बेकिंग ट्रेवर ठेवा, जेणेकरून वस्तुमान जाड होईल. मग ओव्हन बाहेर काढून ते थंड होऊ द्या आणि ते प्लेट्सवर ओढून घ्यावे, आंबे आणि मध वर ठेवून द्यावे.

पाककला वेळ: 60 मिनिटे

एका सेवाक्षेत्रात 380 किलोकॅलरी

प्रथिने - 24 ग्रॅम, चरबी - 17 ग्रॅम, कर्बोदके-36 ग्रॅम

अंजीर पासून मिष्टान्न

• 300 ग्रॅम वाळलेल्या अंजीर
• 3 सफरचंद
• 2 कॅन केलेला peaches
• अननस देह 300 ग्रॅम
• 2 केळी
• 1 आंबा
• रस आणि फळाची साल 2 नीच
• 300 मिली क्रीम 30% चरबी
• चूर्ण साखर 150 ग्रॅम
• 200 ग्रॅम बिस्किट बिस्किट

पाककला:

उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे भुरभुरावे. मग ते एका चाळणीत फेकून आणि काप मध्ये कपात करा. 2. सफरचंद, पापुद्रा काढणे आणि कोर काढून टाकणे, पातळ काप मध्ये कट. पीच आणि आंबा, दगड काढून, अननसाचे लगदा आणि केळी लहान तुकडे करतात. 3. साखर पावडर सह व्हिट क्रीम. बिस्किट बिस्किट लांब पट्ट्यासह खंडित. तयार केलेले फळ लिंबाच्या रसाने हळूहळू मिक्स केले आणि क्रांमांकांवर पसरले. Whipped मलई, कुकीज आणि नीच च्या कळकळ शीर्षस्थानी

पाककला वेळ: 60 मिनिटे

एका सेवेत 423 किलोकॅलरी

प्रथिने- 8 ग्राम, चरबी - 10 ग्राम, कर्बोदके-73 ग्राम