चिकनसह पाई थिन लावाश विविध प्रकारचे पदार्थ बनवण्याकरिता एक सार्वत्रिक घटक बनले आहे: स्टफिंग, शर्मा आणि पाईसह रोलस्. नंतरच्या प्रकरणात, सुंदरीला भरपूर फायदे आहेत: परीक्षणाचा गोंधळ करू नका, वेळ वाचवा आणि पातीमध्ये पिटा ब्रेड खूप स्वादिष्ट शेंगा पेस्ट्रीसारखे दिसतात. अशा pies मधुर भिजवलेल्या आणि नाश्ता अन्न दोन्ही सह भाजलेले जाऊ शकते सर्वात मूळ - एकत्रित भरलेले पंस, ते दुसर्या डिश म्हणून गरम गरम केले जाते, जे ताजी भाज्या आणि ताजी वनस्पती एकत्र करते. कॉम्पलेक्स भेंडी असलेल्या शीत पाईचा वापर एखाद्या स्नॅकसाठी किंवा रस्त्यावर काढता येतो.
साहित्य:- लाव्हास पातळ 3 पीसी
- आंबट मलई 250 ग्रॅम
- केफिर 0.5 टेस्पून.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- करी 0.25 टीस्पून
- लाल मिरचीयुक्त तेल 0.25 टीस्पून
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- चिकन स्तन 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- ओनियन्स 1 पीसी
- चिज हार्ड 100 ग्रॅम
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- ताज्या बडीशेप 5 ग्रॅम
- चिज हार्ड 100 ग्रॅम
- कॅन 250 ग्रॅम
- पायरी 1 ओव्हरड साठी लव्हाश आणि साहित्य तयार करा: आंबट मलई, केफिर, अंडी, मसाले. भरल्या जाणार्या 3 प्रकारच्या गरजांसाठी: चिकन स्तन, गाजर, कांदे, उकडलेले अंडी, चीज, कॅन केलेला मटार.
- चरण 2 जाड आंबट मलई, केफिर, अंडी, मिरपूड, कढीपत्ता आणि पेपरिका एकत्र करून सॉस तयार करा.
- चरण 3 प्रथम भरणे, कोंबडीचा छाती, बारीक चिरून घ्यावी आणि मोठ्या पातेल्यावर बारीक चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर घालून फ्राइंग पॅनमध्ये ठेवा. तत्परता आणा (भरणे कोरडे नसावे) आणि छान.
- चरण 4 दुसरा भरणे साठी, अंडी उकडणे, बारीक त्यांना कापून, एक खडबडीत खवणी वर हार्ड चीज शेगडी, बडीशेप कट - सर्वकाही मिक्स
- चरण 5 तिसर्या भरणासाठी, किसलेले चीज कॅन केलेला मटार मिसळली जाते.
- चरण 6 तेलाने वंगण लावण्याकरता (26x6 माझ्याकडे आहे) आणि एक पीटा ब्रेडची एक शीट. जर पिटा फार मोठे असेल तर तुम्ही त्यातील काही फाडून टाकू शकता, परंतु कडा फॉर्मच्या बाहेर हँग होणे आवश्यक आहे. तयार सॉससह हँगिंग कडांसहित सर्व लॉव्शस पसरवा.
- स्टेप 7 भाज्यासह चिकनमधून भरण्यासाठी बाहेर पडण्यासाठी दुसरा सॉस लावावा. भरीस वरच्या अवस्थेच्या कडा, एकसमान पट्टिका घालणे. लाव्हशने भरलेल्या जागेत, तुकड्यांना दुसर्या तुकड्यातून फेकून द्यावे, तसेच सॉससह त्यांना धुवून घ्यावे.
- पायरी 8 चीज, अंडी आणि बडीशेप बाहेर काढून टाकावे, तळ मजल्याच्या कडांसह झाकून ठेवावे, तसेच बंद ठिकाणे असलेल्या बिट्स देखील घालावे.
- पायरी 9 पिटा ब्रेडमधील मटार आणि चीजचे तिसरे भरणे वितरीत करा.
- चरण 10 उर्वरित पाने तुकडे करणे, त्यांना सॉसमध्ये बुडवणे आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर ठेवणे, पूर्णपणे भरणे पांघरूण करणे. चटणी टिकून राहिल्यास, आपण ते वरुन ओतळू शकता ओव्हन मध्ये 40 मिनिटे केक ठेवा, 180 डिग्री सेल्सियन्स वर preheated
- चरण 11 डिश वर तयार केक लावा, विभागांमध्ये कट करा, ताजे भाज्या आणि हिरव्या भाज्या किंवा भाज्या व कोशिंबीरसह गरम सर्व्ह करा.