उत्पादने:
- गाजर - 1 पीसी
- गोड मिरपूड - 1 पीसी.
- स्ट्रिंग बीन्स - 200 ग्रॅम
- मशरूम (champignons किंवा ऑईस्टर मशरूम) - 200 ग्रॅम
- लसूण - 1 दात
- आले, सोया सॉस - चाखणे
- तिळ तेल, वनस्पती तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयार करणे:
भाज्या तयार करा. अर्धवट मिरपूड कट, पातळ उभे काप मध्ये कट, septums आणि बिया काढून टाका, धुवा. गाजर स्वच्छ धुवा, पातळ उभे काप मध्ये कट. मशरूम धुवा, हॅट्स पासून त्वचा काढून टाका मशरूम पातळ plates मध्ये कट बीन शेंगा मध्ये टिपा आणि शेंगा लहान तुकडे कापला कट.
एक जाड तळाशी एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या तेल Preheat. गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर बारीक चिरलेला लसूण आणि आले घालून परतावे. तळलेले पॅनमध्ये गाजर घालून 1 मिनिटभर जास्तीत जास्त तळून काढा. मिरपूड, स्ट्रिंग बीन्स आणि मशरूम घाला. 2-3 मिनीटे उच्च गॅस वर, ढवळत, ढवळत. तीळ तेल जोडणे इष्ट आहे. भाजीपाला हंगाम सोया सॉससह नीट ढवळून घ्या आणि सर्व्ह करा.