- समुद्र कॉकटेल - 500 ग्राम
- तांदूळ - 300 ग्रॅम
- बल्गेरियन लाल मिरची - 1 तुकडा
- धनुष्य-तुकडा
- लसूण - 2 दात
- गाजर - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइल - - चाखणे
- चवीनुसार - बडीशेप
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- टोमॅटो - 2 तुकडे
1. समुद्री खाद्यपदार्थ उबदार ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळलेले आणि बाजूला ठेवावे. 2. भाज्या तयार करा कांदा चिरून घ्यावा लसूण पाकळ्या बारीक चिरून. मिरपूड पट्ट्या किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट जाऊ शकते गाजर पातळ उभे काप मध्ये कट किंवा शेगडी. टोमॅटोचे फोडणी आणि लहान चौकोनी तुकडे तळण्याचे पॅनमध्ये, उष्णता तेल आणि तळणे कांदा आणि लसूण. गाजर आणि मिरपूड घाला. फ्राय 10 मिनिटे तळलेले भाज्या टोमॅटो घालून मंद गतीने 10 मिनिटे उकळी काढा. 3. थंड पाण्यात तांदूळ चांगली रीतीने धुऊन येते. तळलेले भाज्यांमध्ये बुडवून ठेवावे. 4. सुमारे 600 लिटर पाणी शिंपल्याशिवाय उकळत नाही. भांडी आणि मिक्स मध्ये तळलेले सीफूड जोडा झाकण बंद करा, उष्णता बंद करा आणि 15 मिनीटे सुस्त राहा. 5. एक प्लेट वर सीफुड सह तांदूळ पसरली. हिरव्या भाज्या आणि टोमॅटोच्या कापांसह सजवा.
सर्व्हिंग: 4