आधीपासूनच लाळे मारणे: रसदार टरबूलॉनसाठी एक चरण-दर-चरण कृती
कृती अत्यंत सोपी आहे, पण परिणाम नेहमी वर आहे - टरबूज खूप रसदार आणि स्वादिष्ट आहे. साखर आपल्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार समायोजित केली जाऊ शकते. विशिष्ट प्रमाण उत्पादनातून ते एक गोड स्नॅक मोजण्याचे काम करेल.
Marinade साठी आवश्यक साहित्य:
- मीठ - 1 टेस्पून. एल.
- साखर - 2 टेस्पून. एल.
- आंबट ऍसिड - 0.5 टिस्पून.
10 किलोग्रामच्या द्रव्यांसह बोरासारखे, सुमारे 7 लिटर रिफ्रेशियल मिळवता येईल. साखरेऐवजी, मध वापरले जाऊ शकते.
स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:
- हिरव्या फळाची साल काढून टाकून, देह कापून टाका. पांढरा भाग सुमारे 1 सें.मी. सोडण्याची शिफारस केली जाते. बियाणे काढणे शक्य नाही.
- तुळईच्या तुकड्यांना शक्य तितक्या कणकेस ठेवा, परंतु त्यांच्याबरोबर हालचाल करु नका.
- उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे घाला, म्हणजे पाणी मानेवर पोहोचते.
- एका लांब दांडावर पाणी घालून उकळत्या पाण्यात आणखी 100 मि.ली. घालावे, मिठ, साखर घालून कमी गॅसवर उकळवावा.
- आंबट ऍसिड जोडा आणि एक ताजे उकडलेले marinade सह ओतणे.
- कव्हर रोल करा, काही ब्लॅकेट्समध्ये रिक्त स्थान लपवा आणि वरची बाजू खाली एक दिवसासाठी त्यांना सोडा.
- एका छान जागी जा, आणि एक महिना झाल्यानंतर आपण परिणामांचे मूल्यमापन करू शकता. या काळादरम्यान, साखर तयार होण्याआधी आणि अंडी घातलेल्या टरबूज एक अनोखा चव मिळवतील.
मसालेदार सौम्य: केंडन मध्ये हिवाळा साठी watermelons मीठ कसे एक कृती
या पाककृती ज्यांनी अपील केले आहे जे पूर्णपणे नवीन काहीतरी प्रयत्न करतात - रसदार उन्हाळ्याच्या नोट्स मसालेदार जड-जड्यांसह एक विलक्षण चव देतात. सूत्रीकरण कंटेनर च्या प्रभावलोपन प्रदान, त्यामुळे आगाऊ सर्वकाही तयार.
आवश्यक साहित्य:
- बडीशेप च्या फुलणे;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 0.5 टिस्पून. (प्रति लिटर बँक);
- मीठ - 1 टेस्पून;
- साखर - 2 टेस्पून. एल.
- तमालपत्र - 1 पीसी;
- गोड मिरपूड वाटाणे - 3 पीसी.
अलंकारयुक्त पदार्थांची मात्रा 1 लिटर पाण्यातून दर्शविली जाते.
स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:
- लहान काप मध्ये देह कट, हिरव्या फळाची साल काढून
- Cans तळाशी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने आणि बडीशेप inflorescences घालणे
- तुकड्याचे तुकडे पाड.
- वरील सर्व थंड पाण्याने घालावे, नंतर हे पाणी एका मोठ्या सॉसपॅथीमध्ये ओतावे आणि मर्दिन तयार करण्यासाठी आवश्यक मसाल्याची मात्रा निश्चित करण्यासाठी रक्कम मोजा.
- मध्यम गॅस चेंडू उकळणे मीठ आणि साखर, योग्य रक्कम जोडा, तमालपत्र आणि सुवासिक मिरची ठेवले.
- तितक्या लवकर द्रव फुगे म्हणून, देह सह झाकून, lids सह झाकून आणि 15-20 मिनीटे निर्जंतुक करण्यासाठी सोडा
- जोडण्यापूर्वी, प्रत्येक क्षमता साइट्रिक ऍसिड (3 लीटर - 1 टिस्पून) मध्ये जोडा.
- जरा मिक्स करा, वरची बाजू खाली उलटा आणि एका उबदार आच्छादित मध्ये लपेटो.
- दुसर्या दिवशी, कॅन केलेला नाश्ता एका गडद तपकिरी जागी पुनर्क्रमित करा.
"फॉल्स बॅरेल" ट्रीमर घरी
या कृती वर हिवाळा शिजवलेले Watermelons, ते एक वास्तविक बंदुकीची नळी असताना म्हणून तंतोतंत प्राप्त आहेत एका शहर अपार्टमेंटमध्ये, अशी प्रक्रिया जवळजवळ अशक्य आहे, म्हणून 40 लीटर क्षमतेसह मोठी तांबडी वास असलेली सोंपे वापरली जाते. बेरी लहान, पण योग्य निवडण्यासाठी शिफारस केली जाते. नंतर ते एका हिरव्या फळामध्ये एकत्र केले जाऊ शकतात - ते मऊ आणि चवदार होईल.
आवश्यक साहित्य:
- मीठ - 400 ग्रॅम;
- पाणी - 10 लिटर
स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:
- 10 ते 15 सें.मी. व्यासाचा एक जाड घालून धुणे, पुसणे आणि घनता एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले. रिकामा कट किंवा तुटलेली फळे भरले जाऊ शकतात.
- समुद्र तयार करण्यासाठी, पाण्यात मिठ विरघळली
- अनेक लेयर्समध्ये गुंडाळलेल्या स्वच्छ तागाचे कापड किंवा कापड पॅनसह पॅन झाकून ठेवा. तद्वतच, एक उत्स्फूर्न बॅरेल लाकडी मंडळासह संरक्षित केले पाहिजे किंवा त्यास योग्य व्यासाचा एक डिश असावा, ज्यावर जू आपोआप सेट करेल. ऑक्सिजनच्या संपर्कात येण्यासाठी बार्जांवर दबाव असणे आवश्यक आहे.
- या राज्यात प्रत्येक गोष्ट 17-20 दिवस सोडा, त्यानंतर आपण टेबलवर सेवा देऊ शकता.
- आपण त्याच पॅनमध्ये मीठ लावलेला watermelons संचयित करू शकता किंवा त्यांना जार मध्ये ठेवू शकता.
ते ताजे स्वरूपात हिवाळ्यात watermelons ठेवणे अशक्य असल्याने, या कृती आपण अंशतः गोड उन्हाळा चव आनंद होईल. हे पाचन स्वत: आणि मासे आणि मांस dishes एक पूरक म्हणून दोन्ही चांगला आहे.