सूर्य हिवाळ्यात घरी सुक्या टोमॅटो सूर्यप्रकाशात ओव्हनमध्ये, तेल मध्ये, जुलिया Vysotskaya पासून वाळलेल्या टोमॅटो पाककृती

टोमॅटो हे सर्वात लोकप्रिय भाज्यांपैकी एक आहेत, ज्याशिवाय हिवाळ्यासाठी कापणी करणे अवघड आहे. सहसा होस्टीस हिवाळासाठी मसाल्याच्या, भाज्या घासयुक्त सॅलेड्स आणि इतर मोहक ऐपेटायझससह मर्निन्टेड आणि नमकीन टोमॅटो शिजण्याचा प्रयत्न करतात. अशा तयारीमुळे मेनूमध्ये विविधता वाढण्यास मदत होते कारण ते पूर्णपणे मांस आणि मासळीची भांडी, तसेच बटाटे, पास्ता आणि पोरिअगेशी जुळतात. तथापि, आम्ही सूर्याची वाळलेल्या टोमॅटोचे जतन आणि तयार करण्याच्या पारंपारिक पद्धतींपासून दूर राहण्याचा प्रस्ताव मांडतो - एक झणझणीत भूमध्य नाश्ता. त्यामुळे, गरम हवामानामुळे, टोमॅटोचे सुकणे आणि इतर भाज्या प्राचीन काळापासून इटलीमध्ये सामान्य झाल्या आहेत. तथापि, घरी, फोटोसह आमच्या चरण-दर-चरण पाककृती नुसार, सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो शिजविणे शक्य आहे: एक ओव्हनमध्ये, एका भाजी वाळलेल्या भागामध्ये आणि फक्त सूर्यामध्ये. आज आम्ही ख्यातनाम व पौष्टिक - ज्युलिया व्हयॉटस्काया मधील वाळलेल्या टोमॅटोसाठी एक साधा कृती देखील अभ्यास करू.

सामग्री

सूर्यप्रकाशातील सूर्यप्रकाशात वाळविलेल्या टोमॅटो हे सुक्या वाळलेल्या टोमॅटो भाजी वाळवताना घरी कसे काढावेत हे मिठाळी मिरच्याबरोबर हिवाळ्यासाठी वाळलेल्या टोमॅटो कसे बनवावेत? घरगुती वाळलेल्या टोमॅटो बनवण्यासाठी इटालियन पाककृती घरगुती वाळलेल्या टोमॅटो

हिवाळ्यात तेल सुकवलेली टोमॅटो - घरी एक सोपा कृती

हे झणझणीत क्षुधावर्धक आमच्या अक्षांश एक बिट असामान्य आहे, त्यामुळे अनेक ते सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो खाणे आणि त्यांना कुठे जोडा मध्ये स्वारस्य आहे? सॉफ्ट चीज असलेल्या सॅन्डविचसह या "वाळलेल्या" टोमॅटोच्या "ऐतिहासिक" देशात, पेस्ट्रीमध्ये कडवट पध्दतीने तयार करा, तसेच पिझ्झा, सॉस, सॅलड्स यासारखी रचना करा. तेल-सुक्या टोमॅटो शिजवण्याचा प्रयत्न करू - फोटोसह आमच्या चरण-दर-चरण कृतीचे मदतीने आपण सहजपणे प्रक्रियेच्या सर्व सूक्ष्मातील मातब्बरवर मात करू शकता.

तेल मध्ये सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटोच्या कृतीनुसार साहित्य (सर्व सीझनिंग चाखणे आहेत)

• चेरी टोमॅटो - 500 ग्रॅम
• लसूण आणि हिरव्या भाज्या
• ऑलिव्ह ऑईल
• तुळस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, oregano
• मीठ आणि मिरपूड

तेल मध्ये होममेड सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो तयार करणे - कृती वर्णन

1. टोमॅटो पाणी चालत अंतर्गत स्वच्छ धुवा आणि कोरडा पुसणे पाहिजे प्रत्येक फळ दोन भागांमध्ये कापले जाते, एका बेकिंग ट्रेवर ठेवतात आणि ओव्हनमध्ये ठेवतात, 80 - 9 0 अंशांमध्ये प्रीफेस केले जाते. बेकिंग कागदावर किंवा फॉइलसह बेकिंग शीटला कव्हर करणे विसरू नका.

2. पातळ केलेले टोमॅटो चाखण्यासाठी जैतून तेल, मीठ आणि मिरपूड सह शिडकाव केले पाहिजे. चिरलेला वनस्पती आणि लसूण सह शिंपडा. नंतर, 6 ते 7 तासांसाठी, फळे ओव्हन मध्ये कोरड्या द्या.

3. पूर्णपणे थंड होईपर्यंत आम्ही वाळलेल्या टोमॅटो सोडा.

4. आम्ही काचेच्या जार निर्जंतुक आणि ऑलिव्ह तेल ओतणे - फार थोडे. नंतर आपल्या आवडीच्या मसाल्यात घालून वाळलेल्या टोमॅटो घाला. पुन्हा वर, भाज्या पूर्ण लेप पर्यंत तेल ओतणे आम्ही फ्रिजमध्ये नाश्ता घालतो आणि आवश्यक असल्यास, आम्ही "बघतो"

घरगुती वाळलेल्या टोमॅटो शिजवलेल्या भाजीच्या वाळवून वाळविल्या जातात - नुस्खा

सूर्य वाळलेल्या टोमॅटो हे विविध प्रकारचे व्यंजन तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट मिश्रित मानले जातात, कारण ते कोरडे दरम्यान पोषक आणि व्हिटॅमिनचे महत्त्वपूर्ण भाग जतन करतात. तथापि, स्टोअरमध्ये, अशा स्नॅक्सची किंमत खूप जास्त आहे आणि उत्पादन गुणवत्ता कधी कधी प्रश्न आहे. आम्ही परंपरागत भाजी वाळवंट वापरून घरी सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो शिजू शकतो.

भाजीपाला वाळवून वाळवलेले टोमॅटो बनवण्याकरता साहित्य

• टोमॅटो
• मीठ
• मिरची, वनस्पती

घरगुती वाळलेल्या टोमॅटोसाठी कृती - स्टेप डॉट इन द फोकस

1. शुद्ध सुक्या टोमॅटो हे 7 मिमीच्या जाडीसह मंडळात कापले जातात.
2. आम्ही फलोटा ड्रायर, मीठ, मिरचीवर घालतो आणि 3 - 5 तास सुकविण्यासाठी सोडतो. जर तुमच्याकडे बर्याच पॅलेट असतील, तर त्यांना वेळोवेळी त्यांची ठिकाणे बदलावी लागतील - भाज्या सुकविण्यासाठी.
3. तयार वाळलेल्या टोमॅटो एक निर्जंतुकीकरण किलकिलेमध्ये ओतले जातात आणि भाज्या किंवा ऑलिव्ह ऑईलमध्ये ओतल्या जातात. मसालेदार नाश्ता असलेले एक शर्ट रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते. आश्चर्यकारकपणे रूचकर!

गोड मिरचीसह हिवाळासाठी सूर्या वाळलेल्या टोमॅटो कसा बनवायचा - घर तयार करण्याचे पाककृती

हिवाळी सहसा पापणी विरहित रोगांसह जाते, ज्यामुळे हंगामी जीवनसत्व कमतरतेच्या पार्श्वभूमीवर "समृद्ध रंगात भरभराट" होते. सूर्य वाळलेल्या टोमॅटोमध्ये जीवनसत्वे आणि खनिजे एक जटिल असतात ज्यात शरीरावर फायदेशीर परिणाम होतो आणि विविध सर्दी आणि सार्सच्या विरूध्द विश्वसनीय संरक्षण प्रदान करतात. आणि मधुर peppers आणि मसाल्यांच्या संयोजनाने, हे उपयुक्त उत्पादन हिवाळा होईपर्यंत व्यवस्थित संग्रहित आहे - तेल मध्ये. मिठाईच्या मिरप्यासह आणि घरी सूर्यप्रकाशात सुक्या टोमॅटोची कापणी करिता आमची निरुपमता ही अत्यंत व्यवहार्य आहे.

घरी वाळलेल्या टोमॅटो तयार करण्यासाठी साहित्य

• टोमॅटो - 2 किलो (शक्यतो मोठे आणि किंचित overripe)
• गोड मिरची - 1,5 किलो
• लसूण - 2 - 3 दात
• भाजी किंवा तेल - 3 टेस्पून.
• आवडते मसाले
• गोड्या हिरव्या भाज्या
• मीठ आणि साखर - चाखणे

मिरपूड सह हिवाळा साठी वाळलेल्या टोमॅटो पाककृती च्या चरण-दर-चरण वर्णन

1. तयार केलेले टोमॅटो धुतले पाहिजेत आणि स्टेम काढून टाकले पाहिजे.
2. गोड बल्गेरियन मिरर्स बियाण्यांमधून साफ ​​केले जातात आणि चौकोनी तुकडे किंवा काप मध्ये कपात करतात.
3. लसूण पाकळ्या भागांमध्ये कापल्या जातात.
4. मोठ्या प्रमाणात भाजलेल्या ट्रेवर, तेलाचा तुकडा, तो टोमॅटो विघटन करणे आवश्यक आहे. सोलिम-सैकरीम, कोणतेही मसाले घालावे. फळे करण्यासाठी sliced ​​गोड peppers आणि लसूण संलग्न.
5. ओव्हन आधी ओव्हनमध्ये आणि बेकिंग ट्रेवर भाज्या द्या आणि 2 - 2.5 तासांनंतर घ्या.
6. या वेळी, खाणी आणि खण साठी jars निर्जंतुक करणे. आम्ही वाळलेल्या भाज्यांना कंटेनर मध्ये ठेवले आणि तेलाबरोबर भिजवले उकडलेले ढीग गुंडाळण्याचे आणि ठिकठिकाण ठिकाणी काढून टाकण्यासाठी ते उरले आहे.

मांस dishes, sauces, salads स्वयंपाक करताना अशा एक सोयिस्कर नाश्ता जोडले जाऊ शकते नेहमीच्या dishes आणि फक्त एक मजेदार गोष्ट एक उपयुक्त व्यतिरिक्त

सूर्यप्रकाशात - घरगुती सूर्यप्रकाशात वाळवलेले टोमॅटो स्वयंपाक करण्यासाठी इटालियन कृती

सूर्यप्रकाशात वाळविलेल्या टोमॅटोला एक उत्कृष्ट पाककृती मानली जाते, जी इटलीहून आम्हाला आली. इटालियन गृहिणींपासून सुकून काढण्याच्या या मार्गाने उधार द्या, कारण आमच्या अक्षांश मध्ये, हडकुडी भाज्या वाईट नाहीत. मुख्य गोष्ट - गरम सूर्य आणि काही सुवासिक मसाले

सूर्यप्रकाशात सु-वाळलेल्या टोमॅटो - पाककलासाठी साहित्य

• टोमॅटो - "मलई" - 1 किलो
• मसालेदार मसालेदार - 0,5 शेंगा
• लसूण - 1 तुकडा
• वाळलेल्या oregano - 1 टिस्पून.
• ऑलिव्ह तेल आणि मीठ - चाखणे

सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो - घरी प्रक्रियेचे वर्णन

1. आम्ही शुद्ध फळे पासून फळ स्टेम काढू, आम्ही त्यांना कोरड्या आम्ही दोन भागांमध्ये कापला.
2. आम्ही प्रत्येक अर्धा बिया आणि भागांपासून स्वच्छ करतो.
3. आम्ही एक बोर्ड किंवा पॅन घेतो आणि एक कट वरून टोमॅटोचे "रिक्त" भाग टाकतो. Solim, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक थर सह झाकून आणि 7 दिवस सूर्यप्रकाशात सोडा.
4. जेव्हा टोमॅटो कोरड्या होतात आणि काही कडकपणा करतात, तेव्हा ते साफ करता येतात.
5. स्वच्छ, निर्जंतुकीकरण केलेल्या किलकिलेमध्ये, गरम मिरची घालून आणि थरांना टोमॅटो घालणे, त्यात बारीक लसूण, मीठ आणि मसाल्यांचे मिश्रण असते.
6. भरलेल्या किलकिले तेलात भरून झाकण लावून थंड व कोरड्या जागी ठेवा. दोन आठवड्यांनंतर, आपण स्नॅप चव घेऊ शकता - सूर्या वाळलेल्या टोमॅटोसह आपल्या आवडत्या पाककृती नव्या आवाजाने "आवाज येईल"!

घरी सुवासिक सुवासिक सुवासिक टोमॅटो - जूलिया व्हयतोत्कायाकडून व्हिडिओ कृती

सूर्यप्रकाशात वाळवलेले टोमॅटो कसे तयार करावेत? या व्हिडीओ रेसिपीमध्ये प्रसिद्ध कूक ज्युलिया व्हयॉटस्काय एक स्वादिष्ट नाश्ता बनवण्याच्या सर्व रहस्यांना खुलासा करेल. आम्ही घरी सर्व मधुर शिजवावे! सुर्य-वाळलेल्या टोमॅटो हे भूमध्यसाधवातील पदार्थांचे सर्वात सामान्य घटक आहेत. आमच्या चरण-दर-चरण पाककृतीच्या मदतीने तुम्ही तेल मध्ये वाळलेल्या टोमॅटोची तयारी सहजपणे करू शकता - ओव्हनमध्ये, भाजीपाला धुण्यासाठी आणि फक्त गरम सूर्यप्रकाशात. आणि घरामध्ये सूर्यप्रकाशात टोमॅटो कसा बनवायचा हे योग्य आहे, तर जूलिया व्हयतोस्काया आमच्या व्हिडिओ-कृतीमध्ये सांगतील