तसे, आहार अंतर्गत काही उत्पादनांची अल्प-मुदती नाकारली जात नाही, परंतु पौष्टिकतेचे एक सामान्य तत्व जे संपूर्ण आयुष्यभर पाळले पाहिजे. टाईप 2 मधुमेह होणा-या व्यक्तींसाठी हे खासकरून सत्य आहे.
परवानगी दिलेली उत्पादने
मधुमेह साठी कठोर आहार असूनही, जे सेवन केले जाऊ शकते असे पदार्थांची यादी जोरदार व्यापक आहे. सोयीसाठी, आम्ही ते कित्येक श्रेण्यांमध्ये विभाजित करू.
- अमर्याद प्रमाणात, आपण फायबर समृध्द, कच्च्या भाज्या उपभोगू शकता, कारण त्यांना भरपूर पाणी आहे. गाजर, बीट्स, कोबी, खीरे आणि टोमॅटो तुम्हाला जितके जास्त आवडतील तितके खाल्ले जाऊ शकतात, येथेही मशरूम आहेत. पण बटाटे सह आपण अधिक सावध असणे आवश्यक आहे
- चहाशिवाय कॉफी आणि चहा प्यायला पाहिजे. आणि इतर शीतपेये तयार करण्यासाठी आपण कमी-उष्मांक साखर पर्याय वापरणे आवश्यक आहे.
- मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ फक्त चरबीमुक्त खाल्ले जाऊ शकतात. परंतु या प्रकरणात त्यांचा वापर कडक आहे. त्याचप्रमाणे, ब्रेड, चीज आणि सोयाबीन बरोबर काम करणे योग्य आहे.
आणि आता प्रतिबंधाबद्दल
आपण वरील यादीतून पाहू शकता त्याप्रमाणे, मधुमेह मेल्तिससाठीचा आहार फारसा भयानक नसू शकतो कारण पहिल्या दृष्टीक्षेपात तो कदाचित आधी दिसत आहे. परंतु तरीही हे लक्षात घेण्यासारखे आहे आणि काही शक्य असेल तर काही खाद्यपदार्थ वगळता (किंवा किमान वापर मर्यादित) वगळता. आपण मधुमेह खाऊ शकत नाही काय :
- लोणी, आंबट मलई, मलई आणि चरबी उच्च टक्केवारी कॉटेज चीज
- मेयोनेज, मार्जरीन आणि कोणत्याही जनावराचे चरबी
- मूर्ख आणि बियाणे
- स्मोक्ड उत्पादने आणि उप-उत्पादने (यकृत, मूत्रपिंड, फुफ्फुसे, हृदय)
- मिठाई आणि मधुर पेय च्या आहार पासून पूर्णपणे वगळले बहुतेक प्रकरणांमध्ये, आपण पूर्णपणे दारू सोडून देणे आवश्यक आहे
एक मेनू तयार करा
आपण स्वतःला जे आहार तयार करू शकता त्याचे केवळ थोडे उदाहरण देतो प्रत्येक डिश जवळ कंस मध्ये, दर दिवशी मोजले अन्न एकूण रक्कम टक्केवारी दर्शविले जाईल. अशा अन्न साठी मुख्य नियम अनेकदा आहे, परंतु पुरेसे नाही मधुमेह साठी उदाहरणार्थ आहार :
न्याहारी पाणी वर ओट लापशी. आपण बकीकॅट (25%) पुनर्स्थित करू शकता
पहिले जेवणानंतर दोन तासापर्यंत सामान्यतः दुसरा नाश्ता होतो. कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज (15%) चे 100 ग्रॅम खा.
लंच एक अलंकार साठी, पुन्हा पाणी वर एक भाजी स्टू तयार. आपण एक चिकन कटलेट किंवा उकडलेले मांस सह पूरक शकता आणि हुंगायची बाटली एक नाश्ता (30%).
लंचनंतर तीन तासापासून स्नॅक सुरू होतो. त्याच्यासाठी, कोणत्याही फळाचा योग्य (10%) फिट करा.
रात्रीचे जेवण किती वेळा झोपण्याच्या आधी पाच वेळा खर्च केले जाते आपण भाज्या (20%) सह अंडमेलेट किंवा उकडलेले मासे शिजवू शकता.
निजायची वेळ एक तास आधी, जर तुम्हाला उपासमारीची तीव्र भावना अनुभवली असेल, तर आपण एक काचेच्या दुधा किंवा केफिर पिण्याची शकता.
डॉक्टरांच्या काही शिफारसी
मधुमेह साठी, सतत रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करणे फार महत्वाचे आहे. म्हणून, आपण आपल्या आहारांमध्ये नवीन उत्पादनासह विविधता वाढविण्याचा विचार करीत असाल तर नवीन अन्नमुळे आपल्याला हानी होणार नाही याची खात्री करून घेण्यासाठी विश्लेषण करा.
काहींनी आपल्या जीवनाचे गोड न घेतले आणि त्यांच्या मधुमेहाचा अजिबात खरा नसल्याचे जाणवते. सुदैवाने, वर्तमान स्टोअरमध्ये आपण कुकीज खरेदी करू शकता आणि फ्रुकोोसवर आधारित मधुमेह चॉकलेट गोड असाल.
मधुमेही स्वतः म्हणतं की, रोग म्हणजे वाक्य नव्हे, तर जीवनाचा एक मार्ग आहे. म्हणूनच आहार घेण्याचा आणि शारीरिक श्रमाचा वापर करून आपण दीर्घ काळ मोठ्या आकारात राहू शकता.