- तांदूळ - 1 कप (अवल पोहा)
- बल्ब - 1 तुकडा (लहान)
- हिरव्या मिरची - 2 तुकडे
- जिरा - 1/2 टीस्पून
- आले - 1 चमचे
- बेसन - 1-2 आर्ट चमच्याने (आवश्यकतेनुसार वापरा)
- तांदूळ पीठ - 1-2 कला चमच्याने
- कढीपत्ता - 2 तुकडे (बारीक चिरून पाने)
- मीठ - 1 तुकडा (चवीनुसार)
- तेल - 1 तुकडा
1 कप आल पोहा तयार करा. सुमारे 10 मिनिटे - मऊ होईपर्यंत सुमारे 1/2 कप पाण्यात फ्लेक्स भिजवून ठेवा. इतर साहित्य तयार करा - 1 लहान कांदा, 2 हिरव्या मिरची, 1/2 चमचे जीरा (जिरा), 1 चमचे किसलेले आलं, 1-2 चमचे बेसन आणि अडीच चमचे तांदळाचे पीठ गूळयुक्त अळल पोहमध्ये मीठ (तसेच कढीपत्ता पाने आणि ताजे धणे पाने घालावीत) मिसळावेत. लहान लहान मंडळे अंध जर मिश्रण पाणबुडलेले असेल तर बेसन किंवा तांदुळाचे पीठ घालावे. तेलात सोनेरी होईपर्यंत तळणे. रसाम सॉसमध्ये भिजवलेले असू शकते.
सर्व्हिंग: 3-4