- आले बिस्किटे किंवा वेफर्स - 1 3/4 कप
- ब्राऊन शुगर - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- मीठ - 1/2 चमचे
- लोणी - 4 आयटम. चमच्याने
- भरणे साठी: मलई चीज - 700 ग्राम
- भोपळा पुरी - 450 ग्राम
- अंडी - 3 तुकडे
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा
- आंबट मलई - 1/4 कप
- साखर - 3/2 ग्लास
- दालचिनी - 1 चमचे
- आले - 1/2 टीस्पूनशुले
- जायफळ - 1/8 चमचे
- जायफळ - 1/8 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- पीठ - 2 कला. चमच्याने
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन फवारणीत केकच्या पॅनला तेल लावावे. अन्नाची प्रोसेसरमध्ये बनवलेल्या अंडी बिस्किटेचे तुकडे करावे. 2. ब्राऊन शुगर, दालचिनी आणि मिठ घालून मिक्स करावे. एक मध्यम वाडगा मध्ये मिश्रण ठेवा, वितळणे बटर घालावे. एक फाटा सह मिक्स करावे. मिश्रण तुटपुंजे न सोडता अगदीच ओल्या आणि सैल होतात, तेव्हा ते तयार आहे. 3. समान रीतीने कडा येथे लहान कडा करून, आकार परिणामी वस्तुमान वितरित. 5 मिनीटे केक थंड करा, नंतर 10 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या एका पातेल्यात पाणी घेऊन पॅन आणा एक मोठे तळण्याचे पॅन मिळवा ज्यामध्ये नंतर एक चीज़केक बेक करावे लागेल. हे दोष टाळण्यासाठी आवश्यक आहे. एकदा केक थंड झाल्यावर, साच्याला एल्युमिनियम फॉइलच्या दुहेरी थराने लपवा. 4. भरणे तयार करा. गुळगुळीत होईपर्यंत मलई चीज मार खा. 5. भोपळा पुरी जोडा आणि मिक्स. प्रत्येक जोडल्यानंतर लगेच अंडी आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक जोडा. आंबट मलई जोडा आणि शेक. नंतर साखर, दालचिनी, आले, जायफळ, लवंगा, मीठ आणि पीठ घाला. बीट आणि वेनिला अर्क घालावे. 6. परिणामी पाईवर भरणे. मोठ्या पातेल्यात चीज़केक सेट करा आणि पॅनच्या मध्यावर पोहोचण्यासाठी गरम पाण्याचा बराच वेळ घाला. 1 तास 30 मिनिटे ते 1 तास 40 मिनिटांपर्यंत सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत ओव्हन मध्ये चीज़केक बेक करावे. ओव्हन मधून काढून टाका आणि साले आणि बेकड बाजूच्या एका पातळ ब्लेडवर चाकू घ्या. एका साचामध्ये तपमानावर छान. कमीत कमी 4 तास किंवा रात्रभर झाकण आणि थंड करा. स्लाइस मध्ये cheesecake कट आणि ताजा whipped मलई सह सर्व्ह.
सर्व्हिंग: 16