एक देश शैली मध्ये तरुण बटाटे
अशा पाककृती निर्मितीची संपूर्णपणे विविध सॉस, मसालेदार भाज्या, मशरूम आणि ताज्या सॅड्ससह एकत्र केली जाईल.
उत्पादन सूची:
- तरुण बटाटे - 1 किलो
- सूर्यफूल तेल - 300 ग्रॅम
- मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे
तयारी टप्प्यात:
- फळाची सफाई न करता, पाण्याखाली कंद धुवून, विशेष ब्रश असलेल्या सर्व अशुद्धी काढून टाकणे चांगले.
- बटाटे कट आणि काप 1.5 मध्ये कट - 2 सेमी जाड.
- उच्च फ्राईंग पॅन किंवा सॉसपॅथीमध्ये तेल घाला आणि त्यास आग लावा.
- अशा भागांमध्ये लोब्यूल्स पसरवा जेणेकरुन त्यातील प्रत्येक तुकड्यांना तेल जवळजवळ पूर्णपणे कव्हर करेल. कुरकुरीत होईपर्यंत बटाटा तळणे, आवश्यक असल्यास, एक फाटा सह काप वळा.
- फ्राईंग पॅनमधून काप काढून ते एका कागदाच्या प्लेटवर ठेवून द्या - ते अतिरीक्त चरबी शोषतील.
- नंतर बटाटे एका फ्रायिंग शीट, मीठ आणि मिरप डिश मध्ये झाकून एका बेकिंग शीटमध्ये हलवा. ओव्हन ओव्हन करून तयार होईस्तोवर बटाईंग लावा.
मल्टीवॅर्क मधील अडाणी बटाटे
या कृतीसाठी, आपल्याला याची आवश्यकता असेल:
- बटाटे - 0,5 किलो
- मांस - 300 ग्रॅम
- गाजर - 1 पीसी
- कांदे - 1 पीसी
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून.
- melted बटर - 1 टेस्पून.
- तेल - 2 टेस्पून.
- मिठ, मिरपूड, आवश्यक मसाले - चाखणे
डिश तयार:
- फळाची साल न काढता बटाटे पूर्णपणे धुऊन भाज्या मिसळाव्यात.
- मांस वापरल्याने आपण कोंबडी, डुकराचे मांस, गोमांस किंवा इतर कोणताही पदार्थ घेऊ शकता - हे सर्व चव वर अवलंबून असते. निवडक मांस धुऊन लहान तुकडे मध्ये चिरून आहे.
- नंतर गाजर फळाची साल सह ओनियन्स, आणि नंतर चौकोनी तुकडे किंवा काप अलग पाडणे.
- "बेकिंग" मोड मध्ये multivarker ठेवा, सूर्यफूल तेल मध्ये ओतणे आणि चिरलेला कांदा आणि carrots सह त्यात मांस तळणे.
- बटाटाचे काप तुकडे करतात आणि मल्टीवार्कुमध्ये ठेवतात.
- परिणामी रचनामध्ये बटर आणि टोमॅटो पेस्ट घाला. मीठ, मिरपूड आणि आपल्या चव मसाले सह शिंपडा.
- सर्व उत्पादने चांगले ढवळणे, झाकण बंद करा आणि "Quenching" मोड चालू. पाककला वेळ - 40 मिनिटे
मसाल्यांच्या सह ओव्हन मध्ये बटाटे
पाककला ही पद्धत कमी तेल वापरणे, जे डिश त्यामुळे चरबी नाही बनवते. मसाल्यांमुळे धन्यवाद, अशा बटाटा हे खूप सुवासिक आणि स्वादिष्ट पद्धतीने अडाणी आहेत.
आवश्यक साहित्य यादी:
- तरुण बटाटे - 1 किलो
- ऑलिव्ह ऑइल - 100 ग्रॅम
- क्युरकुमा, पेपरिका, कोथिंबीर, करी, काळी मिरी आणि मिरोजोरम - 0.5 टिस्पून साठी.
- मीठ - चवीनुसार
तयारी पद्धत:
- एक ब्रश धुऊन कंद थोडे वाळलेल्या आणि जाड straws मध्ये कट आहेत. जर बटाटे फारच मोठे नसतील तर आपण ते क्वार्टरमध्ये विभाजित करू शकता.
- एक लहान वाडगा मध्ये सर्व मसाले मिक्स करावे एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये ऑलिव्ह ऑईल ओटून त्यात 1 टिस्पून घाला. मसालेदार मिश्रण
- ओव्हन आधी ओव्हन आणि बेकिंग शीट ओलंंग करून तयार करा.
- बटाटेचे प्रत्येक भाग ऑलिव्ह ऑइलमध्ये बुडवून ते एका बेकिंग ट्रेवर टाकून टाका. आपण पिशवीमध्ये काप घालून प्रक्रियेस गती आणू शकता, तेथे तेल ओत आणि नीट मिक्स करू शकता.
- जेव्हा सर्व बटाटे आकारात असतात तेव्हा मिठ आणि उर्वरित मसाल्यांसह डिश शिंपडा.
- ओव्हन मध्ये पॅनिंग ट्रे 40-50 मिनिट ठेवा.