नवीन वर्षाचे टेबलसाठी जलद स्नॅक्स

काहीवेळा आपण काम करता, आपण कार्य करता आणि सुटीसाठी काही वेळ शिल्लक नाही. बर्याचदा आयुष्यात घडते आणि नवीन वर्षाचा काळ अचानक येतो आणि आता, शेवटच्या काही तासांत तुम्हाला असे दिसून येईल की अतिथी तुमच्याकडे येतील. नवीन वर्षाच्या मेजवानीसाठी जलद स्नॅक्स - या परिस्थितीत आपला एकमेव मार्ग आहे.

सर्वसाधारणपणे, अतिथी अनपेक्षितरित्या येतात तेव्हा सर्व प्रकरणांमध्ये, आपण टेबल घालतांना, मुख्य नियम विचारात घेतले पाहिजे - रिफ्रेशमेंट आणि स्नॅक्स अति सुंदर बनविण्याची आवश्यकता नाही कारण आपल्याकडे अद्याप त्याच्यासाठी वेळ नाही. मुख्य गोष्ट म्हणजे नवीन वर्षांची मेजवानी मूळ आणि सुशोभित केलेली असावी. मूर्खपणाचे, कल्पनाशक्तीचा वापर करा आणि त्यांच्या मौल्यवान सह आश्चर्यचकित करणारे अतिथी वापरा.

नवीन वर्षाच्या टेबलसाठी जलद स्नॅक्ससाठी, आपण काही सॅलड्स, सुंदर डिझाइन केलेले सॅन्डविच, प्रत्येक परिचारक येथे नेहमीच उत्पादनांमधील पदार्थ घालू शकता. चहासाठी, आपण सोपा गोड पदार्थ आणि हाताळणी सर्व्ह करू शकता.

सॅंडविच गव्हापासून किंवा त्यांच्या रायच्या ब्रेडपासून तयार केले जातात. एक वाटी किंवा ब्रेड काटकण किंवा इतर मनोरंजक पद्धतीने कापला आहे सँडविच तयार करताना मुख्य नियम - ते सुंदर, सणाच्या दिसतील तात्कालिक हिरव्या भाज्यांसह सजावट करणारे बहुतेक मल्टिकॉम्पनन्ट सँडविच प्रभावीपणे पहा. उदाहरणार्थ, खालील सॅन्डविच नवीन वर्षाच्या मेजवानीसाठी एक स्वादिष्ट आणि सुंदर नाश्ता असेल: राई ब्रेड, चिरलेला हरींग, लोणी आणि अंडे किंवा राई ब्रेड, चिरलेला हरींग, टोमॅटो, कांदे, हिरव्या भाज्या. हे सर्व आपल्या कल्पित कथावर अवलंबून आहे.

सँडविच वर खालील आवश्यकता लागू केल्या आहेत: सँडविचवर मुख्य उत्पादक किंवा त्यातील किमान भाग हा हाताने हाताळण्यासाठी आणि खाण्यास सोयीचा असावा, जेणेकरून अतिथींना माहित असेल की कोणते सँडविच बनले आहेत, सॅन्डविचवरील मांस किंवा माशांच्या तुकड्यांना जास्त नसावा रुंदी आणि रुंदी

सँडविचचे एक लोकप्रिय स्वरुप जे सर्व सुट्ट्या आणि पक्षांवरील पाहिले आणि त्यावर प्रयत्न केले जाऊ शकतात canapé Canapes "एक चाव्याव्दारे" सॅन्डविच आहेत, जे लाकडी स्केवर्स आणि फॉर्क्स वर सोयीसाठी केले जातात. वनस्पतीच्या तेलात तळलेले canapes, bread किंवा toast, तयार करताना वापरला जातो Canapé साठी भाकरी हे मंडळे, चौकोन किंवा समभुज चौकोनमध्ये कापली जाते. पाव पासून प्रारंभाची काढली जाते. भोपळ्यासाठी पाव भागाच्या तुकड्यांना वितळलेल्या वनस्पतीच्या तेलाने धुता येऊ शकतो.

चिरलेला हॅरींग, कांदे आणि अंडी यांच्यासह सँडविच

पावलेल्या पावसामुळे आम्ही क्रस्ट काढून टाकतो, आपण पाव भागाच्या कडांना ट्रिम करतो जेणेकरून विटा बाहेर पडेल. आम्ही पाव भास क्षैतिजपणे 3 किंवा 4 स्तरांवर कट केला, प्रत्येक थर लोणी सह greased आहे. ओव्हन मध्ये Browned झाकण थंड झाल्यावर, टोमॅटो पेस्टसह कोरडे बाजूने लोणी घालणे. थर मध्यभागी अर्धा मध्ये कट उकडलेले अंडे, ठेवले पाहिजे अंड्यातील पिवळ्या फुलांचे पिठ वर ठेवले होते जेणेकरून अंडी ठेवले पाहिजे. चिरलेला कांदा एक चिरलेला कांदा आणि दुसरा हळद घालावा. तयार झालेले पट्टे संपूर्णपणे एकसारखे पट्ट्यामध्ये कापले जातात, सुमारे 2 बोटांनी रुंद होतात.

सॅन्डविचसह विद पॅट.

भाकरी अगदी तशाच प्रकारे तयार केली जाते. 1: 3 च्या प्रमाणात मदाचे तुकडे घातले या मिश्रण पासून रोलर्स किंवा चेंडूत स्थापना आहेत, सुमारे 2 सेंमी जाड. प्रत्येक रोलर तयार वडी च्या मध्यभागी ठेवलेल्या आहे. प्लॅटिनच्या डाव्या बाजूला प्लेटच्या उजव्या बाजूला असलेल्या चिरलेला हिरव्या भाज्यांसह मिश्रित अंडी घालून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक स्लाईस ठेवले आहे रोलर मध्ये एक चर आहे ज्यामध्ये तो बारीक चिरलेला हिरव्या भाज्या किंवा हिरव्या ओनियन्स ओतण्यासाठी फॅशनेबल आहे. सज्ज sandwiches संपूर्ण भागांमध्ये मध्ये कापून आहेत.

स्प्रेडशीसह काळ्या ब्रेडचे कनाटे

कनाईपची तयारी सर्कल मध्ये राय नावाचे धान्य पासून कट आहे, 3 सें.मी. व्यासाचा एक व्यास, आणि भाज्या तेलात तळलेले मोहरी मिसळलेल्या प्रत्येक भागामध्ये लोखंडावर पसरलेले असते. वर एक अंडं वर्तुळ, मग एक काकडी मंडळ काकडीच्या शीर्षस्थानी स्प्रेडटच्या रिंगमध्ये ठेवले. Sprat च्या वर, एक सँडविच लोणी आणि मोहरी सह smeared आहे आणि herbs सह शिडकाव

सार्डिनसह कॅनएप.

पांढर्या ब्रेडचे रिकामे तुकडे (आयत स्वरूपात) लोणीसह डाग, मध्यभागी, सार्डिनचे आच्छादन घालणे. प्रत्येक बाजूला एक सँडविच ताजे काकडी आणि टोमॅटो, अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या सह decorated आहे. सँडविचच्या मध्यभागी, लिंबूचे एक स्लाईस एका सार्डिनवर लावले जाते.

टोमॅटो आणि सफरचंद च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

टोमॅटो आणि सफरचंद सोलून आहेत, गोड मटार बियाणे पासून सोललेली आहेत. सर्व बारीक चिरून, साखर च्या व्यतिरिक्त आणि लिंबाचा रस काही थेंब सह मिसळून. लेट्यूस आंबट मलई सह हंगाम

आपण लागेल: 3 सफरचंद, 3 कांदे, 2 मिरची, 150 ग्रॅम आंबट मलई, साखर, चवीनुसार मीठ, लिंबाचा रस.

काजू सह टोमॅटो भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

टोमॅटो लहान काप, चिरलेला कांदा मध्ये कट पाहिजे सर्व मिसळा, मीठ आणि मिरपूड, भाजी तेल सह ओतणे आणि मिश्रण ठेचून अक्रोडाचे तुकडे आणि ठेचून लसूण जोडू. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सेवन करण्यापूर्वी अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले पाहिजे.

आपण लागेल: टोमॅटोचे 400 ग्रॅम, 1 कांदा, ब्रश आणि चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे अर्धा ग्लास, 3 टेस्पून. भाजी तेल, मिरपूड, लसूण, मीठ - चाखणे.

भात सह squid चा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

तांदूळ मिठ पाण्याने उकडलेले, पावडर आणि थंड करावे. पट्ट्यामध्ये उकडलेले, थंड केलेले, उकडलेले स्क्वड्स कांदा मोठ्या रिंग, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने मध्ये कट जाऊ शकते - काप हिरव्या भाज्यांनी बारीक चिरून घ्यावीत. साहित्य नीट ढवळून घ्यावे, मिरची, मिठ, अंडयातील बलक, टोमॅटो रस भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा. हिरव्या भाज्या सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) छिड़क.

आपण लागेल: squid च्या 3-4 fillets, 3 कांदे, 4 टेस्पून. तांदूळ, 3 अंडी, 50 ग्रॅम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), 100g अंडयातील बलक, टोमॅटो रस, हिरव्या भाज्या, मिरची, बडीशेप - चवीनुसार.

मांस सॅलड

उकडलेले मांस (250 ग्रा), उकडलेले बटाटे (3pcs), खारट काकडी (2pcs), ब्रश सफरचंद (1 पीसी), उकडलेले अंडे (2pcs) - सर्व साहित्य बारीक चिरून आणि मिश्रित आहेत, त्यात मटार (100 ग्रॅम) टाका. मिरपूड, मीठ, लिंबाचा रस भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेस अंडयातील बलक, हिरव्या भाज्या सह सजवा.

ब्रेडक्रंबमध्ये तळलेले चीज.

हार्ड जातींची चीज समान आकाराचे चौकोनी तुकडे मध्ये कट, पिठ मध्ये dumped, आणि नंतर एक घडीव अंडे मध्ये dipped आहे. मग ब्रेड breadcrumbs मध्ये breaded आणि भाजीपाला तेलात तळलेले आहे

आपण लागेल: चीज 300g, 2 अंडी, ब्रेडकॉम्ब, वनस्पती तेल.

आपल्या सुट्ट्या आणि चांगल्या मूड आनंद घ्या!