एक क्लासिक झेब्रा केक साठी पाककृती
झेब्रा केकची वैशिष्ट्ये पांढरे-तपकिरी पट्टे आहेत, समान रीतीने सर्व सफाईदारता व्यापत आहे. ह्यामुळे मिठाईचे नाव मिळाले, परंतु आपण अगदी योग्यरित्या तयार केलेले कृत्रिम-मलई झाकणे आणि आंबट मलईदेखील जोडलेले एक मळलेले स्वाद या स्वादानुसार.
खिडकीसाठी साहित्य:
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने
- लोणी - 70 ग्रॅम
बीजारोतासाठी साहित्यः
- साखर - 100 ग्रॅम
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम
- अंडी - 4 पीसी.
- साखर - 400 ग्रॅम
- लोणी - 100 ग्रॅम
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने
- अक्रोड, सोललेली - 250 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
तयार करणे:
- आम्ही कणके तयार करतो: एका कंटेनरमध्ये 200 ग्रॅम साखर आणि 100 ग्रॅम बटर, 4 अंडी आणि ब्लेंडरमध्ये पराजित करा;
- आंबट मलई 200 ग्रॅम बेकिंग पावडर दोन tablespoons जोडा आणि घडीव अंडी आणि आंबट मलई करण्यासाठी मिश्रण ओतणे. सर्व पदार्थ चांगले मिक्स करावे;
- आपण एकसंध वस्तुमान साध्य करता तेव्हा, सर्व साखर dissolving, आत पिठ घालावे आणि पुन्हा मिक्स. आता द्रव दोन समान कंटेनर मध्ये विभाजित करा, त्यापैकी एक कोकाआ आणि मिक्स एकत्र दोन चमचे ठेवा. धन्यवाद, भविष्यात, आम्हाला प्रसिद्ध तपकिरी-पांढरे पट्टे मिळतील;
- लोणीसह बेकिंगसाठी खोल स्वरुपित चिकटवणे, थोडे पिठ घालणे आणि रांगेच्या क्रमाने भविष्यकालीन रंगीत ओळी बनविते. हे असे केले जाते: ठिपक्यात पांढर्या चमच्याने आकारात घ्या, नंतर पांढऱ्या तपक्याच्या मध्यभागी एक चमचा तपकिरी रंग घालावे आणि इत्यादी. तर संपूर्ण मिश्रण भरा;
- ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी ते 180 अंशांपर्यंत तापवा आणि आतून आटवावे.
- मिष्टान्न शिजवलेले असताना, चला गळके आणि मलई तयार करूया वेगळ्या वाडगा मध्ये मिक्स करा: बटर, साखर, कोकाआ आणि आंबट मलई. साखर क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आग वर dishes ठेवा आणि मिश्रण ढवळत, एक उकळणे आणण्यासाठी शिफारसीय आहे. बीजारोपण साठी एक क्रीम प्राप्त करण्यासाठी, योग्य प्रमाणात मध्ये आंबट मलई आणि साखर मिक्स;
- केक तयार झाल्यावर, ते ओव्हन बाहेर खेचून द्यावे, ते थंड होण्यासाठी आणि दोन समान भागांमध्ये कपात करण्यास अनुमती द्या. प्रत्येक तुकडा आतून आणि बाहेर मलईच्या आतून आणि बाहेर चिकटून ठेवावे आणि शीर्षस्थानी झाकणाने झाकून घ्यावे, अक्रोडाचे तुकडे घालतील;
- खोलीच्या तापमानाला केक दोन तास शिल्लक सोडा, जेणेकरून ते व्यवस्थित भिजलेले असेल आणि ते टेबलवर दिले जाऊ शकते.
घरी वैयक्तिक झेब्रा केक पाककृती
सहसा जेव्हा पाककला झुबरे केक केलल्यांना कोणत्याही समस्या येत नाहीत तेव्हा. आपण वैयक्तिक कृती तयार करण्यासाठी अतिरिक्त घटक बदलू शकता हे कसे केले जाते? हे अगदी सोपे आहे:
- जर कुटुंब चॉकलेट चव आवडत असेल तर, कोकाआची मात्रा वाढवा. याव्यतिरिक्त, आपण सर्जनशील बँड तयार बद्दल चिंता करू शकत नाही, परंतु फक्त, चाचणी साठी एकूण वस्तुमान मध्ये, आपल्याला पाहिजे तितकी कोकाआ ठेवले चॉकलेटच्या चवसह "ब्राउन" पाई बाहेर वळते;
- जे क्रीम-मलई डेझर्ट पसंत करतात त्यांच्यासाठी हेच लागू होते. कोकाआ काढा आणि किंचीत आंबट मलई रक्कम वाढवा;
- नट, जे नेहमीप्रमाणे, मिष्टान्न सह शिडकाव केले जातात कीवी किंवा फळ थाळी करण्यासाठी चिरलेला oranges काहीही बदलले जाऊ शकते;
आणि व्हिडिओ पहाण्यासाठी एक उत्कृष्ट नमुना तयार करण्यासाठी:
होममेड झेब्रा केक रेसिपीचा आनंद घ्या, आनंद आणि प्रयोगाने शिजवा. बोन अॅपीटिट!