कोकाआ वापर
आपल्याला माहिती आहे त्याप्रमाणे, कोकाआ पीना एंडोर्फिनचे उत्पादन सुलभ करते आणि जीवनशैली वाढवते.
कोकाआ पेयाचे जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ, कामाची क्षमता वाढवतात आणि एखाद्या व्यक्तीच्या मानसिक क्रियाकलापवर सकारात्मक प्रभाव टाकतात .
उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांना कोको खूप उपयुक्त आहे. कोकाआ पॉलिफॅनॉजमध्ये असलेले रक्त रक्तदाब स्थिरतेसाठी सक्रियपणे योगदान देतात आणि प्रोजनिडायन्स प्रभावीपणे तणाव दूर करतात, चेहर्यावरील त्वचेला तारू आणतात, त्याचे लवचिकता वाढते विरोधी वृद्धावस्थेत creams मध्ये, procyanidins सक्रियपणे वापरले जातात. स्पा कोकोआ पावडरवर आधारीत स्नान आणि शरीराचे संरक्षण करते.
सर्वसाधारणपणे, उत्पादनातील फायदे आणि हानी किती महान आहेत या प्रश्नामध्ये, स्केलच्या प्रमाणामुळे लाभांकडे झुकत होईल, परंतु नकारात्मक पैलूही असतील.
कोकाआ ची हानी
कोकाआ केवळ अपवादात्मक पोषक उत्पादन नाही तर उच्च-कॅलरी देखील आहे: 100 ग्रॅम कोको बीन्समध्ये - 400 किलोकॅलरी जे लोक अत्यंत वजनाने लढा देत आहेत त्यांच्यासाठी फक्त एकच सोई आहे: कोकाआ पिण्यास काही तृणांनंतर तृप्तताची भावना येते आणि एकाच वेळी दोनपेक्षा अधिक कप कोकाआ पिणे कठीण आहे. सकाळी एक कप पिणे चांगले - हे तुम्हाला आनंदाने देईल. एक कप कोकाआमध्ये 5 मिग्रॅ कॅफीन समाविष्ट आहे.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे, अर्थातच, कोकाआ उत्पादने अनेकदा एलर्जीक आहेत . हे chitin च्या कोकाआ रचना मध्ये उपस्थिती आहे, जे एक अत्यंत allergenic पदार्थ आहे.
फायदे आणि कोकाआच्या हानीचे प्रश्न अभ्यासताना हे हानीकारक आहे की उत्पादन गुणवत्ता आहे
कोकाआ निवडत
कोकाआ एक विशिष्ट उत्पादन आहे म्हणून, आपण विश्वासार्ह पुरवठादार पासून ते खरेदी करणे आवश्यक आहे. आपण देखावा मध्ये कोकाआ मूल्यांकन करू शकता, पॅकेजिंग अट, चव, चव.
गुणवत्ता कोकाआसाठी कोकिंगचे लक्षणे आणि ढेलेचा ढीग हे अस्वीकार्य आहे. बोटांमधून पीसतांना, कोकाआ पावडर चुरायला नको, रंग संतृप्त असावा आणि धान्ये होऊ नयेत.
कोकाआ पावडर खरेदी करतांना, खात्री करा की उत्पादक देश म्हणजे ज्या कोकाइच्या सोयाबीनचे उत्पादन केले जात आहे. सहसा कोकाआ हे प्रोसेसिंग तंत्रज्ञानाचा तुटवडा करीत त्याचे उपयुक्त गुणधर्म असलेली कच्चा माल मिटवून.
कधीकधी प्रतिबंधात्मक कृत्रिम पदार्थांना तयार कोकाआ पावडरमध्ये जोडता येते. आरोग्य साधक काही थोडक्यातच आहेत, परंतु त्यांचे काही उपयोग नाही.
कोकाआचे वर्गीकरण.
बाजारात, कोकाआचे तीन प्रकार आहेत.
पहिला प्रकार म्हणजे औद्योगिक उत्पादनांचा कोकोआ जो उष्णकटिबंधातील देशांमध्ये उपलब्ध असलेल्या खतांच्या वापराबरोबर वाढतो.
दुसरा प्रकार आहे सेंद्रीय औद्योगिक कोकाआ , खत वापर न घेतले. प्रथम प्रजातीच्या तुलनेत हे अधिक उपयुक्त मानले जाते.
तिसरी प्रजाती लाइव्ह कोको आहे , जो अपवादात्मक उच्च गुणवत्ता आणि महाग आहे, कारण ती हाताने झाडांमधून गोळा केली जाते. गुणधर्म, तसेच थेट कोकाआ च्या जैविक आणि खनिज रचना म्हणून फक्त अद्वितीय आहेत. परंतु, एक अपुरी तयारी असलेला खरेदीदार तो काय खरेदी करतो त्याची गुणवत्ता समजत नाही.
आपण केवळ सल्ला देऊ शकता - आपल्या स्वत: च्या चव आणि सद्भावनाधारकांवर अवलंबून रहा आपण कोकाआ आवडत असल्यास, एक मद्यपान आनंद घ्या आणि मजा करा!