- गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम
- लोणी - 130 ग्रॅम
- साखर - 1/2 कप
- कॉटेज चिझ - 230 ग्रॅम
- वेनिला साखर - 1 चमचे
- सोडा - 1/2 चमचा
आम्ही एका वाडग्यात sifted मैदा आणि चौकोनी चौकोनी तुकडे एकत्र करतो. आपले हात मिटले. कणिक व्हॅनिला साखर, सोडा आणि मॅश कॉटेज चीज मध्ये जोडा. आम्ही चांगले मिक्स ते आपल्या हाताने चिकटलेले थांबत नाही तोपर्यंत कणिक मळून घ्या. एक पातळ (~ 3 मिमी जाड) थर मध्ये परिणामी dough आणू ज्यासाठी. रोलिंग करताना तो मैदा ओतणे नाही इष्ट आहे, अन्यथा dough खूप कठीण होऊ शकते एका काचेच्या साहाय्याने गुंडाळीच्या पिठापासून आम्ही गोल फॉर्मची तयारी करतो. गोल भोक एक बाजू हलक्यापणे साखर मध्ये dipped आहे आम्ही आमच्या वर्तुळ अर्ध्यावर दुमडल्या त्यामुळे साखरेच्या आच्छादित भाग आत आहे. आम्ही पुन्हा बिलेटच्या एका बाजूला साखर मध्ये बुडत आहोत. साखरेचे आतील बाजु पुन्हा घालावे, ज्यानंतर पुन्हा एकदा भट्टीच्या एका बाजूला साखरेमध्ये बुडवून घ्यावे. स्पष्टतेसाठी, फोटो पहा. परिणामस्वरुप, आपण सर्व आंतरिक पृष्ठभागांवर आणि एका बाह्य जागेवर साखर असलेली एक चौथ्या वर्तुळाची आम्ही परिणामी रिकाम्या हाताने एका बेकिंग ट्रेवर ठेवले, ज्यात चर्मपत्र पेपर, साखर दुरूस्तीचा समावेश आहे. आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले, 180 अंश गरम, आणि 25-30 मिनीटे बेक. 25-30 मिनिटांच्या मान्यतेनंतर, आम्ही ओव्हनमधून तयार केलेले बिस्किटे बाहेर काढतो आणि त्यास थंड करतो. झाले!
सर्व्हिंग: 8