- तयार केलेले शेंगा पेस्ट्री - 450-500 ग्रॅम
- ब्रोकोली - 2 तुकडे
- लोणी - 2 टीस्पून
- लिक - 3-4 तुकडे (पाईसाठी आपण फक्त पांढरे आणि पांढरे-हिरव्या भाग वापरतो, त्यास बारीक चक्रात हलवता येते.)
- क्रिम (फॅटी) - 2/3 कप
- पाणी - 1/3 कप
- चिives (चिव) - 1/3 कप (बारीक चिरून घ्यावी)
- ताहिहन (टेर्रोजन) - 1/3 कप (बारीक चिरून घ्यावी)
- गोरझिका (रवाळ / डिजॉन) - 3 चमचे
- मीठ - 1 चमचे
- ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड - - चाखणे
- गोर्गोनझोला (पर्यायी) - 200 ग्राम
- अंड्याचा -1 तुकडा (झटकून टाकून अंडे.)
1. ओव्हन 200 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. तयार श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री च्या 2/3 बारीक रोल मट्टणामध्ये मळून आटवा, रोलिंग पिनसह कडावर जास्तीचे कण काढून घ्या. नंतर फ्रीझरमध्ये 10 मिनिटे आंब्याला ठेवा. 3. बेकिंग कागदास आंघोळीवर आणि वर ठेवा - तांदूळ किंवा मटार. सुमारे 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे, नंतर तांदूळ किंवा मटार आणि कागद निवडा, एक फाटा (वाढू नये) आणि दुसर्या 5 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये बेक करावे. 4. तयार dough सोनेरी रंग असेल. मळून मधाचे भांडे 5. ब्रश आणि काही मिनिटे ब्रोकोली शिजवा, नंतर थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. 6. तेल एक तळण्याचे पॅनमध्ये, 10 मिनीटे लिक करावे. ते मऊ असावे. मलई, पाणी, तारग्या, चिरे, मीठ, मिरपूड घालणे. अन्य पाच मिनिटांसाठी सर्व मिश्रित आणि आग लावा. 7. पुन्हा भरून मिक्स करावे. फोटोवर दर्शविल्याप्रमाणे आमचे भरण करण्याचा पूर्ण भाग दिसेल. 8. मळलेल्या पिठात भरून मोकळा करून घ्या, ब्रोकोली घालून हळुवारपणे आपल्या हाताने मिश्रण घेऊन घ्या. Gorgonzola बरोबरच असे करा (आपण हे जोडण्याचे ठरविले असेल तर). 9) पनीर असलेल्या अंड्यांसह शिजवलेल्या अंडयांच्या थराने झाकण काढा आणि घडीव अंड्यांपाशी ओव्हनमध्ये तळावी आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत अर्धा तास सर्व्ह करावे. 10. केक गरम आणि थंड दोन्ही खाण्यासारखे खाण्यासारखे होऊ शकते. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6-8