ठप्प सह पाई खूप यशस्वी पाई - dough माफक गोड, मऊ आणि खूप चवदार हवादार असल्याचे बाहेर वळते! ब्ल्यूबेरी ठप्प बेक करण्यासाठी आदर्श आहे, परंतु त्याऐवजी आपण इतर कोणत्याही ठप्प किंवा ठप्प, किंवा अगदी ताजे फळे किंवा उभ्या घेऊ शकता! मी आत्ताच्या कचरासारखी मस्तक सुशोभित केली, एक पर्याय म्हणून - आपण वेगवेगळे आकृत कापू शकता, मळलेले पट्ट्या आणि सुंदर पाय पाईवर टाकू शकता! पाई फारच, अतिशय चवदार आहे, दूध सह तो एक मोठा आवाज सह पाने!
साहित्य:- गव्हाचे पीठ 500 ग्रॅम
- साखर 3 टेस्पून. एल
- 0.5 टेस्पून मिठ
- यीस्ट, कोरडे 15 ग्रॅम
- सूर्यफूल शुद्ध तेल 125 मि.ली.
- दूध 250 मि.ली.
- जॅम 150 मिली
- चरण 1 यीस्ट पाईची तयारी करण्यासाठी आपल्याला पुढील उत्पादनांची गरज आहे: गव्हाचे पीठ, सुर्यफूल तेल, दुधा, साखर, मीठ, कोरडे खमीर, ब्ल्यूबेरी जाम (किंवा आपण जे काही पसंत कराल ते).
- पायरी 2 आपण एका खोल कटोरीत शिजलेले पीठ, कोरडे खमीर, साखर, मीठ एकत्र जोडतो.
- चरण 3 कोरडी साहित्य मिक्स करावे.
- चरण 4 आपण उबदार दूध ओतले (गरम नाही, पण उबदार!). हलकेच ढवळा.
- चरण 5 सूर्यफूल शुद्ध तेल घालावे.
- पायरी 6 आपण कणिक मळून घ्या, बॉल बनवा.
- चरण 7 स्वच्छ वाणीसह चाचणीसह वाडगा झाकून ठेवा आणि तपमानावर 1 तास सोडा. एका तासानंतर, आंब्याची किंचीत भिंत बांधली जाते आणि मोल्डिंगसाठी आणि केक बेक केल्या जात असतो.
- पायरी 8 2/3 संपूर्ण परीक्षणासाठी एका वर्तुळामध्ये ढीग केले जाते ज्यात बेकिंग डिशपेक्षा थोडा मोठा व्यास आहे.
- पायरी 9 एक बेकिंग डिश मध्ये मळून घ्या (माझ्याकडे एक सिलिकॉन 24 सेंटीमीटर व्यास आहे), आम्ही बाजू बनवतो
- पायरी 10 उदारपणे चिकळू ब्ल्यूबेरी किंवा इतर ठप्प.
- पायरी 11 उर्वरित चाचणी पासून, आम्ही एक विशेष रोलिंग पिन वापरून ग्रिड बनवतो, किंवा तुकडे करतो आणि फडकेलाचा ग्रिड टाकतो किंवा आकृत्या काढतो.
- स्टेप 12 जामच्या वरून कणकेचे जाळी काढून टाका, कडा दाबा.
- 13 व्या मिनिटासाठी 175 ° सेल्सिअस बेक करावे. केक चांगली वाढते, एक सुंदर मोहक देखावा प्राप्त.
- स्टेप 14 वाफेल टॉवेलसह केकचे आवरण टाकून ते पूर्णपणे थंड होऊ द्यावे आणि मग टेबलवर सर्व्ह करावे. दुधासह - अतिशय चवदार!