फोटोसह पायरी उपाय करून ओव्हन पायरी मध्ये फुलकोबी
या पद्धतीने भाजलेले कोबी, प्रसिद्ध पाककला तज्ज्ञ जेमी ऑलिव्हर असे आहे. तो इतर कोणत्याही भाज्या वापरत नाही आणि मसालेदार पेस्ट तयार करण्यासाठी त्यास जास्तीत जास्त लक्ष देत नाही, जे नंतर आणि प्रत्येक बिट कव्हर करते. तयार केलेला डिश मसालेदार-मसालेदार असल्याचे आणि मांस आणि मासे कोणत्याही प्रकारचे साठी क्षुधावर्धक पाचन आणि अलंकार दोन्ही साठी पूर्णपणे उपयुक्त बाहेर वळते.
आवश्यक साहित्य:
- फुलकोबी - 1 किलो
- एका जातीची बडीशेप - 2 टीस्पून
- ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून
- कोथिंबीर - 1 टिस्पून
- जिरा - 1 टिस्पून
- मीठ - 1 टीस्पून
- लिंबू
चरण-दर-चरण सूचना
- जाड क्रॉस विभागांमध्ये एक धारदार चाकू सह कट पाणी, नख कोरड्या, कार्यरत कार्यरत अंतर्गत कोबी प्रमुख वॉश
- सर्व मसाल्यांना एका छोट्या वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवले जाते, ऑलिव्ह ऑइल घालून चांगले मिक्स करा. तयार मसालेदार पेस्ट मध्यम घनतेचा असावा.
- कोबीचे काप दोन्ही मसाल्यांचे मिश्रण असलेल्या लेपमध्ये घालून तेलाची भांडी घेऊन बेकिंग शीट लावा. ओव्हन 15 व्या मिनीटात 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत ओव्हन ठेवावे. जेव्हा वरच्या भागाला सुंदर रूप द्यावे लागते तेव्हा काप बारीची करा आणि आणखी 10-12 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा.
- गरम प्रकारात टेबल ठेवण्यासाठी, सुरुवातीला ताजे स्क्वॅश केलेले लिंबाचा रस घेऊन शिडकावा.
अंडी आणि चीज सह ओव्हन मध्ये फुलकोबी
रचना मध्ये समावेश अत्यंत सोपी आणि स्वस्त उत्पादने असूनही, डिश त्याच्या नेत्रदीपक देखावा, आनंददायी चव आणि तृप्ति द्वारे ओळखले जाते. या रेसिपीसह बनविलेल्या कोबीला स्वतःचे आणि मांस, मशरूम आणि फिश डिशसाठी साइड डिश म्हणून सर्व्ह करावे.
आवश्यक साहित्य:
- फुलकोबी - 800 ग्रॅम
- गाजर - 1 पीसी
- अंडी - 2 तुकडे
- कॅन केलेला कॉर्न 80 ग्रॅम
- दूध 1.5% - 125 मिली
- लोणी - 50 ग्रॅम
- चीज, मसालेदार - 200 ग्रॅम
- पीठ - 2 टेस्पून
- हिरव्या भाज्या
- मीठ
चरण-दर-चरण सूचना
- तयार होईपर्यंत गाज्यांबरोबर साखरेच्या पाण्यात भिजवलेल्या कोबीचे विभाजन करा आणि उकळा. भाजीपाला एका चाळणीत फेकून देऊ शकतात आणि त्याला द्रव काढून टाकायचे, मटनाचा रस्सा कापडीतून काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
- अंडी आणि मिठ एक फाटा सह शेक, दूध सह पीठ एकत्र आणि मटनाचा रस्सा सह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये हे सर्व पाठवा
- उकडलेले भाज्या मध्यम आकाराच्या लहान तुकडे करतात आणि एका बेकिंग शीटवर ठेवतात, त्यावर मिक्सर लावा आणि दूध-मटनाचा रस्सा मिश्रण घाला.
- अर्ध-तयार झालेले उत्पादन ओव्हनमध्ये पाठवा, आधीच 180 डिग्री सेल्सियन्स गरम केले आणि अर्ध्या तासासाठी बेक करावे.
- उष्णता बंद करा, किसलेले चीज सह डिश शिंपडा आणि 4-6 मिनीटे एक उबदार ओव्हन मध्ये सोडा.
- भाग मध्ये कट, टेबल येथे सर्व्ह करावे
मलई आणि चीज सह ओव्हन मध्ये फुलकोबी
फुलकोबी पुलाव, या कृतीनुसार शिजवलेले, एक नाजूक, उत्तम स्वाद आणि एक उज्ज्वल, स्मरणीय सुगंध आहे. मोहरी आणि सुगंध जायफळ अनपेक्षित छटासह डिश समृद्ध करते, ते थोडे मसालेदार आणि मसालेदार बनवून.
आवश्यक साहित्य:
- फुलकोबी - 1 किलो
- मलई 33% - 165 मि.ली.
- अंडी - 4 तुकडे
- चीज हार्ड - 180 ग्रॅम
- पीठ - 3 टेस्पून
- मोहरी डीजॉन - 1 टेस्पून
- जायफळ - ½ टीस्पून
- ग्राउंड मिरपूड
- समुद्राचे मीठ
चरण-दर-चरण सूचना
- कोबी, लहान फुलणे मध्ये disassembled, 5 मिनिटे, उकळत्या पाण्यात बाहेर प्रयत्न
- एक स्वयंपाकघर झटक्यासह एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये, हलक्या फोम मध्ये अंडी विजय, दूध मध्ये ओतणे आणि फार चांगले मिक्स
- मीठ, मोहरी, चवीपुरते मिठ आणि जायफळ लावा. एक चमचा सह नीट ढवळून घ्यावे आणि चीज संपूर्ण भाग 2/3 ओतणे.
- तळाशी बेकिंग व्यवस्थित तेलाने ऑलिव्ह ऑइल बनवा. फार घट्टपणे कोबीचे तुकडे ठेवा, द्रव पिठात घालावे, बाकीचे किसलेले चीज शिंपडा आणि गरम ओव्हनमध्ये पाठवावे.
- 30 ते 40 मिनिटांसाठी 170 डिग्री सेल्सिअस बेक करावे. प्रक्रिये दरम्यान, वस्तुमान कॉम्पॅक्ट आणि सुंदर वरून browned पाहिजे.
- तात्काळ तातडीने सेवा देण्यासाठी सज्ज
आंबट मलई आणि चीज सह ओव्हन मध्ये फुलकोबी
या पाककृती साठी, आपण ओव्हन मध्ये एक अतिशय नाजूक, मऊ आणि रसाळ कोबी, आपल्या तोंडात शब्दशः हळुवार मध्ये शिजू शकता. डिश ग्रीलच्या मांस किंवा फिश स्टेक्सला हलका साइड डिश म्हणून परिपूर्ण आहे, ग्रिलवर टोस्ट केले आहे.
आवश्यक साहित्य:
- फुलकोबी - 1 किलो
- आंबट मलई 20% - 350 ग्रॅम
- हार्ड क्रीम चीज - 250 ग्रॅम
- हिरव्या भाज्या - 1 तुळई
- हळद - ¼ टीस्पून
- कोथिंबीर - 1/4 टिस्पून
- जिरे - ¼ टिस्पून
- काळी मिरी - ¼ टिस्पून
- मीठ
चरण-दर-चरण सूचना
- फुलणे मध्ये कोबी कट, किंचित salted पाणी 2-3 मिनीटे उकळणे आणि एक चाळणी मध्ये परत ठेवले, काचेच्या अनावश्यक आहे जेणेकरून
- तपमानावर आंबट मलई भरण्यासाठी, मसाले व मीठ घालून एक स्वतंत्र कंटेनर एकत्र करा. द्रव मध्ये विरघळली करण्यासाठी झटकून टाकणे सह बीट. नंतर मोठ्या खवणीवर किसलेले चीज घालून चांगले मिक्स करावे.
- आग-प्रतिरोधक बेकिंग शीट तेलाने झटकून टाका. तळाशी एक भाजी मिक्सर चीज सह शीर्षस्थानी भाज्या घालणे, आणि शीर्षस्थानी
- उबदार ओव्हनमध्ये बेक करावे आणि 180 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर 7-10 मिनिटे बेक करावे.
- ओनियन्स आणि चिरलेला शेंगदाणे शिंपडा आणि ताबडतोब टेबल सादर करण्यासाठी सज्ज पुंजावणे.
चिकन सह ओव्हन मध्ये फुलकोबी
हे डिश अतिशय पोषक आणि पूर्ण आहे. भाजीपाला आणि मांस यांचे अभिरुची चवदारपणे जाड क्रीमयुक्त सॉसवर महत्व देतात, आणि मिरपूडचे मिश्रण विशेषत: समृद्ध आणि बहुमुखी केलेले सुगंध बनविते.
आवश्यक साहित्य:
- फुलकोबी - 500 ग्रॅम
- कोंबडी मांस - 350 ग्रॅम
- बटाटे - 3 तुकडे
- टोमॅटो - 2 पीसी
- कांदा पांढरा - 2 तुकडे
- अंडी - 2 तुकडे
- आंबट मलई - 100 मि.ली.
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम
- लसूण - 4 लवंगा
- मिरपूडचे मिश्रण
- हिरव्या भाज्या
- मीठ
चरण-दर-चरण सूचना
- किंचित खारट पाण्यात कोबी उकळणे. 15 मिनिटांनंतर, पॅन वरून हलवा, हलके थंड आणि सुबक फ्लावरस्केन्समध्ये विलग करणे.
- पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट कांदा, टोमॅटो आणि बटाटे
- उकडलेले चिकन मांस लहान तुकडे विभागलेला आहे.
- अंडी, आंबट मलई, मीठ, मिरपूड आणि लसूण यांचे मिश्रण, प्रेसमधून बाहेर पडले, एक वेगळे कंटेनर मध्ये ठेवले आणि हलके एक काटा सह विजय.
- उच्च बाजूंनी उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात, या क्रमाने थर लावा: आलू + चिकन + फुलकोबी + टोमॅटो सॉस भरपूर पसरवा, एक मध्यम खवणी वर किसलेले आणि herbs आणि हार्ड चीज सह शिंपडा.
- ओव्हनमध्ये अर्धवट तयार झालेले उत्पादन ठेवा, 180 डिग्री सेंटीग्रेड आणि किमान अर्धा तास शिजवून घ्या.
- जेव्हा एक जाड कवच वर दिसेल, तेव्हा स्टोव्हमधून डिश काढून टाका, हलकेच थंड करा, लहान भागांमध्ये कपात करा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
Lenten फुलकोबी संपूर्ण भाजलेले: व्हिडिओ कृती
ओव्हन मध्ये फुलकोबीच्या sprigs वर डिसमिस एक विशेष सभ्य आणि मऊ प्राप्त आहे. पण डोके, संपूर्णपणे भाजलेले, घनता आणि अगदी काही कुचराई प्राप्त करते. असामान्य डिश करण्यासाठी एक नेत्रदीपक व्यतिरिक्त व्हिनेगर एक ड्रेसिंग आहे, हिरव्या भाज्या, जोमाने नींबू रस आणि कोरड्या मोहरी धान्य squeezed. हे डिश एक मसालेदार, गोड आणि आंबट चव आणि एक नाजूक ताजे सुगंध देते. स्वयंपाक करताना, उच्च-कॅलरी आणि फॅटी पदार्थ वापरले जात नाहीत, त्यामुळे डिश आहार आणि दुबळे मेनूमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.