- कार्नेशन - 2 तुकडे (फुलणे)
- लेग - 3 तुकडे
- दालचिनी - - चाखणे
- खमेली-सुनीली - 1 चमचे
- सुगंधी मिरपूड - 4-6 तुकडे
- लसूण - 4 दात
- पाणी - 200 मिलीलीटर
- मीठ - - चवीनुसार
- मनुका - 6 तुकडे
1. सुरुवातीस आपण चिकन पाय लावण्याचा प्रयत्न करतो: आम्ही पंखांचे अवशेष काढून टाकतो: नंतर उघड्या अग्नीवर ते लावले जातात आणि पूर्णपणे धुऊन जातात. एक वाडगा मध्ये ठेवले प्रक्रिया केलेले जांघ, marinade जोडा, पूर्व-स्क्वॉज केलेले लसूण, तसेच, मसाले आणि थोडा मीठ घालावे. 2. अळीला तयार करताना, आम्ही ताजे पिकांचा वापर करतो: आम्ही वेगवेगळ्या ठिकाणी फोरमांसोबत एक कांटा टाकतो आणि छिद्र पाडतो, मग ते उकळत्या पाण्यात फेकून आणि दहा मिनिटे लहान आग लागतात. प्लममध्ये पाण्यात आम्ही लवंगा, दालचिनी, सुगंधी मिरी आणि सिरका घालतो. नंतर पॅन झाकून त्यावर गरम झाकण ठेवा. अलंकार पूर्णपणे थंड होऊ द्या. जेव्हा अळी घातलेले पूर्णपणे थंड झाले, तेव्हा आम्ही ते फिल्टर करतो, एक किलकिलेमध्ये ओततो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवतो 3. तयार बेकिंग शीटवर, जे थोडेसे तेल लावले जाते, आम्ही चिकन जांघे पसरवले. लेग पायचीत होते जेथे marinade, फिल्टर आहे. 4. चाळीस मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये, आम्ही हेमसह बेकिंग ट्रे पाठवतो. आग मध्यम असावी. अंदाजे प्रत्येक सात ते दहा मिनिटे संपूर्ण लेग थोडासा अळी घातलेला असतो. ते बाहेर काढले आणि प्लेट्स मध्ये ठेवले केल्यानंतर. ताज्या भाज्या किंवा शेंगा जांघ्याकडे फार चांगले होतील.
सर्व्हिंग: 3