- हाड वर डुकराचे मांस कमर - 05-1 किलोग्रॅम
- सालो - 50-100 ग्रॅम
- लुबिस्तोक - 1 तुकडा (एक समृद्धी गुच्छ)
- लसूण - 5 झुबिचिकोव्ह
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- व्हाईट वाईन - 3 यष्टीचीत चमच्याने
मांस नख स्वच्छ धुवा. अनेक ठिकाणी कोरडा आणि पियर्स आणि एक चाकू सह अंतर्गत चीरा (भरणे साठी खिशा) करा मग आम्ही भरणे करा या साठी, बारीक चरबी कट, lyubovok आणि लसूण. मीठ आणि मिरपूड सह लागवड, सर्वकाही मिक्स करावे जेब भरून टाकणे आणि परिमितीच्या भोवती एक थैले असलेले मांस पिण्यासाठी सामग्री. बेकिंग शीटवर, फॉइल लावा. त्यावर ते मांस आणि प्रेमाचे झुडूप घालू लागले. पांढरा वाइन ओतणे आम्ही ते मांस ओव्हनमध्ये 200 डिग्री पर्यंत पाठवतो आणि सुमारे 40 ते 60 मिनिटे बेकतो. एक भाजी गार्निश सह एक डिश सर्व्ह करावे
सर्व्हिंग: 2