अन्नपदार्थातील ऍलर्जी ही एक समस्या आहे जी सर्व पालकांना काळजी करते विविध खाद्यपदार्थांच्या या आजारांमुळे जास्त संसर्गजन्य मुले तीन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या आहेत. एक लहानसा तुकडा च्या त्वचेवर rashes, आणि फोड करण्यासाठी मुरुमा पासून, शरीरावर सूज, कमकुवतपणा, थंडी वाजून येणे शकता हे सर्व विशिष्ट उत्पादनांमधून सापडलेल्या पदार्थास तीव्र प्रतिक्रिया येते. मुलांमध्ये एलर्जी कारणीभूत उत्पादने जोरदार वैविध्यपूर्ण आहेत. त्यांच्यापैकी काहींवर विचार करू या.
मुलांमध्ये कोणते पदार्थ एलर्जी होऊ शकतात?
मुलांमध्ये सर्वात सामान्य ऍलर्जी गायीच्या दुधासारख्या उत्पादनांसाठी एलर्जी आहे. बाळाच्या कृत्रिम आहारापर्यंत संक्रमण होत असताना सामान्यतः ती दिसते. या प्रकरणात, आपण दुधाची पुनर्स्थापने म्हणून सोया प्रथिन आधारित, वापरलेले मिश्रण वापरणे आवश्यक आहे. दुधातील प्रथिने उच्च तापमानापेक्षा जास्त प्रतिरोधक आहेत, त्यामुळे ते ऍलर्जीला उकडलेले दूध देखील कारणीभूत ठरते. अनेक उत्पादनांमध्ये दुध (लोणी, चीज, आइस्क्रीम) यांचा समावेश होतो, त्यामुळे इतर खाद्यपदार्थांमुळे मुलांमध्ये एलर्जी होऊ शकते.
सर्वात मजबूत अन्न ऍलर्जीकरण म्हणजे मासे. काहीवेळा माशाची वास देखील एलर्जीची प्रतिक्रिया उकरून काढू शकते. मुलांमध्ये विशिष्ट प्रकारच्या माशांबद्दल असहिष्णुता आढळते, आणि केवळ समुद्रावर किंवा फक्त नदी माशावर. मुलांमध्ये ऍलर्जीमुळे झिंगझी, केव्हार, केकडी इत्यादि होऊ शकतात. जर मुलाला या उत्पादनांपासून अलर्जी असेल तर मासेचे तेल घेतले जाऊ शकत नाही.
चिकन अंड्यातील पांढरे अंडी मुख्य ऍलर्जीन मानले जाते, परंतु अशी स्थिती आढळते जेंव्हा बाळाला जर्दीची प्रतिक्रिया असते. कुक्कुट मांस आणि इतर पक्ष्यांच्या अंडी (लहान पक्षी, हंस) पार करणे शक्य झाले. बहुतेक प्रकरणांमध्ये अंडे ऍलर्जी वय कमी होते.
कडधान्यंमधील एलर्जी ही मुलांमध्ये खूप सामान्य आहे. मुलांमध्ये ऍलर्जी निर्माण करणारे तृणधान्ये अतिशय भिन्न आहेत. सर्वात शक्तिशाली अलर्जीकारक राई आणि गहू आहेत परंतु असे घडते की हे रोग बार्ली, तांदूळ, मक्यापासून, ओट्समधून येऊ शकतात. ऍलर्जीमुळे अन्नधान्य असलेल्या मुलांना अन्नधान्य, पॅनकेक्स, पास्ता सहन करणे शक्य नाही. असहिष्णुता नसल्यास, काही तृणधान्य, त्यास मुलाच्या आहारापासून पूर्णपणे वगळले जाणे आवश्यक आहे.
लहान मुलांमध्ये कमी प्रमाणात मांसला एलर्जी असते. या उत्पादनाची सर्वसामान्यता त्याच्या अतिशीतानंतर कमी होते. वयानुसार, प्राण्यांमधील असहिष्णुता सहसा कमी होते. जर आपल्या बाळाला मांसाच्या उत्पादनांसाठी एलर्जी असेल तर काही काळ या उत्पादनांच्या बाळाच्या आहारातून वगळण्यात यावे. जेव्हा आपण या उत्पादनांमध्ये पुन्हा प्रवेश कराल, तेव्हा आपल्याला तज्ञ पर्यवेक्षण आवश्यक आहे.
समूह ज्या एलर्जीमुळे उत्पादनात विभागले जाऊ शकतात
ऍलर्जी निर्माण करण्याची क्षमता करून, उत्पादने तीन गटांमध्ये विभागणे शक्य आहे. मुलांमधील आकडेवारीवर एलर्जी, काही उत्पादने अधिक वेळा होऊ, इतर कमी वेळा.
पहिल्या गटामध्ये अशी उत्पादने समाविष्ट असतात ज्यांच्याकडे मुलांमधील ऍलर्जीच्या प्रतिक्रियांचा धोका असतो. या वस्तू खालील प्रमाणे आहेत: मासे, मांसाचे मटनाचा रस्सा, मासे, समुद्री खाद्यपदार्थ, गहू, राय, मिरची स्ट्रॉबेरी, गाजर, स्ट्रॉबेरी, टोमॅटो, अननस, लिंबूवर्गीय फळे. तसेच खरबूज, डाळिंब, पर्सिममन, काजू, कॉफी, कोकाआ, चॉकलेट, मशरूम. जर तीन वर्षापूर्वीचे बालक अॅलर्जी आहे, तर या उत्पादनांना नकार देणे उत्तम आहे.
दुस-या गटामध्ये कमीत कमी ऍलर्जेनसिटीची उत्पादने आहेत. हे संपूर्ण दूध, दुग्ध उत्पादने, मटार, एक प्रकारचा पेंड, ओट, सोयाबीनचे, बीट्स. चिकन मांस, गोमांस, सोया, साखर, केळी, चेरी, बटाटे तसेच cranberries, cranberries, लहान पक्षी अंडी, peaches, currants, rosehips. या उत्पादनांच्या अंमलबजावणीचा आढावा घेणे आणि त्याची प्रतिक्रिया काळजीपूर्वक तपासा. आपण थोडी प्रतीक्षा करू शकता आणि एक विशिष्ट उत्पादन प्रविष्ट करण्यासाठी त्वरा करू नका.
जोखमीचे तिसरे गट कमी ऍलर्जेनसिटीसह उत्पादने समाविष्ट करते. हे दुबळ डुकराचे मांस, घोडा मांस, ससा, काजूचे तुकडे, आंबट-दुग्ध उत्पादने, टर्की आहे. या फळांपासून तयार केलेले पेय, कोबी, zucchini, काकडी, कॉर्न आहेत. या गटात समाविष्ट आहेत: बाजरी, मोती बार्ली, नाशपाती, सफरचंद, पांढरा बेदाणा योग्य आघात सह, अशा पदार्थ सर्व मुलांसाठी आहार मध्ये समाविष्ट करण्याची परवानगी आहे. सर्वात महत्वाचे - ऍलर्जीचा धोका कमी करण्यासाठी, आपण त्यांना आपल्या मुलाच्या मेनूमध्ये योग्यरित्या प्रविष्ट करणे आवश्यक आहे.