- गोमांस (सर्वोत्तम - घोटा फ्रुट) - 700 ग्राम
- कोंबडीची अंडी - 1 तुकडा
- मीठ - 1 चमचे
- काळी मिरी - 1/4 चमचे
- मार्झोरम - 1 चमचे
- सुक्या तुळस - 1/2 चमचे
- Mozzarella - 200 ग्रॅम
- गहू फ्लोअर - 50 ग्रॅम
- चेरी टोमॅटो - 100 ग्रॅम
गोमांस खालचा जबडा किंवा इतर कमकुवत कयाची मांस मध्ये चालू आहे आम्ही आंबटपणाला अंडी आणि मसाल्या घालतो. पुन्हा एकदा, जोरदार बटाटे मांस खाणे ते एकसंध आणि चांगल्या आकाराचे असले पाहिजे. एक मनुका आकार बद्दल minced मांस एक तुकडा घ्या, तो एक केक बनवा अक्रोड आकार बद्दल - केक मध्यभागी आम्ही एक mozzarella चेंडू ठेवले आम्ही काळजीपूर्वक मांस केक अशा प्रकारे बंद करतो की चेंडू त्यातून बाहेर पडतो. चेंडू दाट असणे आवश्यक आहे, अन्यथा चीज बाहेर लीक होईल. प्रत्येक मांस चेंडू थोडे प्रमाणात पीठ मध्ये आणले पाहिजे मग एका बेकिंग शीटवर तेल ओतणे किंवा बेकिंग कागदासह झाकून ठेवले. आम्ही ओव्हनमध्ये पॅन लावून 180 अंश गरम केले आणि 20 मिनिटे बेक केला. मग आम्ही बेकिंग ट्रे काढतो, प्रत्येक बॉलवर मोझ्झरेल्ला पनीरचा एक तुकडा आणि एक अर्धा चेरी टोमॅटो घालतो. आम्ही आणखी 2-3 मिनीटे ओव्हनमध्ये घालून टेबलवर सर्व्ह केले.
सर्व्हिंग: 3-3